Ptitchef

Recette au saumon - page 59

2597 recettes
Recette Tartare de saumon, mangue et fenouil

Tartare de saumon, mangue et fenouil

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 1 mangue 2 bulbes de fenouil Le jus de 1/2 orange Le jus de 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Verrines de saumon fumé aux graines de pavot

Verrines de saumon fumé aux graines de pavot

Apéritif facile 15 min 169 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 0% 1 belle tranche de saumon fumé 50 g de perles de saveur citron et poivre 50 g d'oeufs de lump rouges 1 cuillère à...
Recette Tartare de saumon au pamplemousse chinois

Tartare de saumon au pamplemousse chinois

Entrée facile 20 min 333 kcal
Ingrédients: 600 g de filet saumon cru sans la peau 1 pamplemousse chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 citron vert gros sel aneth
Recette Timbale de saumon et de crevette à l'aneth

Timbale de saumon et de crevette à l'aneth

Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g de filet de saumon frais Sel Poivre noir du moulin 2 feuilles de gélatine blanche 5 branches d'aneth 2 tranches de saumon fumé 3 et 1/2...
Recette Petits choux farcis à la crème de saumon

Petits choux farcis à la crème de saumon

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 18 petits choux salés 350 g de saumon fumé 1.4l de crème liquide 1 petit bouquet de ciboulette sel poivre
Recette Verrine mousse de saumon et aneth

Verrine mousse de saumon et aneth

Entrée facile 10 min 105 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 tranches de saumon fumé 2 fromage blanc une pincée d'aneth
Recette Verrines au saumon et a la chantilly à l'aneth

Verrines au saumon et a la chantilly à l'aneth

Entrée facile 12 min 83 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 3 Cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 1 petite brique de crème fraîche liquide entière 3 Cuillères à soupe...
Recette Verrine taboulé et saumon

Verrine taboulé et saumon

Entrée facile 18 min 247 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon frais 100 g de mélange quinoa-boulgour 2 tomates Persil haché 3 cl de jus de citron 3 cl d'huile d'olive Sel poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Roulades de sole à la mousse de saumon

Roulades de sole à la mousse de saumon

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Farce pour les champignons : queues des champignons ail beurre sel poivre un peu de chapelure Mousse pour champignons : saumon frais crème fraîche...
Recette Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Entrée moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes 1 mangue 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide à 4%MG 1 citron...
Recette Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 600 g de pâte feuilletée 875 g de filets de saumon en tranches épaisses (sans peau ni arête) 8 oeufs + 1 jaunes 400 g de feuilles d'épinards 2...
Recette Croquettes de saumon à l'asiatique

Croquettes de saumon à l'asiatique

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 213 g de saumon égoutté 2 tranches de pain sans croûte et déchiquetées 1 oeuf battu 4 cuillères à thé sauce hoisin 2 oignons verts...
Recette Pain polaire pour accompagner le saumon fumé

Pain polaire pour accompagner le saumon fumé

Autre facile 16 min 203 kcal
Ingrédients: 1 yaourt + eau pour avoir 285 ml de liquide 380 g de farine blanche 70 g de farine de seigle 1,5 cuillère à café de sel 15 g de sucre 1,5 cuillère...
Recette Saumon laqué au wasabi, épinards aux graines de sésame

Saumon laqué au wasabi, épinards aux graines de sésame

Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 800 g d'épinards huile de sésame sauce soja foncée graines de sésame torréfiées 4 filets de saumon sauce soja foncée sauce soja claire ketjap...
Recette Lasagnes au saumon et thon, rutabaga et épinards

Lasagnes au saumon et thon, rutabaga et épinards

Plat facile 1 heure 633 kcal
Ingrédients: 28 plaques de lasagnes (maison) 300 g d'épinards cuits (1 bol) 600 g de rutabaga et saumon 250 g de mozzarella 1 steak de thon Albacore (200 g)...
Recette Tartare de saumon au gingembre et pomme verte

Tartare de saumon au gingembre et pomme verte

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de saumon extra frais, sans peau et coupé en petits dés 1/2 pomme verte, 1 gros radis rose 1 oignon tige Gingembre 1 cuillère à soupe de...
Recette Verrine saumon fumée, avocat et yaourt au wasabi

Verrine saumon fumée, avocat et yaourt au wasabi

Apéritif moyen 30 min 82 kcal
Ingrédients: 90 g de yaourt nature, 3 cuillères à café de mayonnaise, 1 citron, ½ cuillère à café de pâte de wasabi, 5 g de ciboulette, 6 tranches de saumon...
Recette Feuilleté saumon et fenouil

Feuilleté saumon et fenouil

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil ; 4 carrés de pâte feuilletée ; 2 pavés de saumon ; quelques brins d’aneth; sel, poivre ; Jaune d’oeuf pour la dorure ; 1...
Recette Koulibiac saumon and co

Koulibiac saumon and co

Plat facile 50 min 623 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans peau ni arrêtes 1 grosse poignée d'épinards frais 1 petit oignon 100 g de polenta précuite 10 cL de crème fleurette 40 g de...
Recette Corolle de saumon et st-jacques fumés des îles saint-pierre et miquelon

Corolle de saumon et st-jacques fumés des îles saint-pierre et miquelon

Entrée facile 25 min 242 kcal
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 180 g de saumon fumé de St-Pierre et Miquelon 200 g de noix de St-Jacques fumées de St-Pierre et Miquelon 40 ml de...
Recette Feuilles de brick en portefeuille et saumon en carpaccio

Feuilles de brick en portefeuille et saumon en carpaccio

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 morceau de beurre 12 tranches de saumon en carpaccio 1 citron naturel
Recette Ravioles maison au saumon fumé, sauce champignons

Ravioles maison au saumon fumé, sauce champignons

Entrée moyen 25 min 571 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 80 g d'eau 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1 cm de gingembre 1 cuillère à café de pâte de curry 6 tranches de saumon fumé 6...
Recette Saumon fumé, nem de champignons

Saumon fumé, nem de champignons

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez
Recette Hachis parmentier de saumon

Hachis parmentier de saumon

Plat facile 44 min 399 kcal
Ingrédients: 300 g de pavés de saumon 300 g de purée de pomme de terre maison (des restes) 1 oignon 100 g de fromage blanc (0%) 40 g de beurre 100 g de fromage...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez