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Recette au saumon

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Recette Salade composée au saumon fumé.

Salade composée au saumon fumé.

5 votes, 1 commentaire
   Même si nous ne sommes pas dans la saison des salades, et qu'il ne fait pas assez chaud pour manger froid, c'est tout de même bien agréable de manger léger après tous les excès des fêtes, et pour ma part ils ont été[...]
Recette Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

5 votes, 1 commentaire
    C'est en parcourant le blog de Marie que j'ai découvert cette excellente recette de saumon. Les photos étaient alléchantes alors j'ai voulu tenter la recette.    Bien m'en pris c'était tout simplement délicieux. J'ai[...]
Recette Rôti de saumon aux noix de Saint Jacques ? d?Anne

Rôti de saumon aux noix de Saint Jacques ? d?Anne

5 votes
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Temps total : 45 min Pour 6 personnes : 600 gr. de filet de saumon frais 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 jus de citron 3 blancs[...]
Recette Verrine duo saumon-concombre

Verrine duo saumon-concombre

5 votes, 1 commentaire
   Voici une verrine tout en fraîcheur, non pas qu'il fasse une chaleur exceptionnelle pour que l'on ait besoin de se rafraîchir, mais cette entrée légère peut être proposée si votre plat de résistance est un peu copieux. D'accord il y a[...]
Recette Saumon des dieux sauce à la vanille de Tahiti

Saumon des dieux sauce à la vanille de Tahiti

4 votes
Ingrédients : 600 gr de filet de saumon des dieux 1 noix de beurre 1 portion de sauce vanille Sel et poivre 1 - préparez la sauce vanille comme indiqué dans la recette . 2 - Faites chauffer un peu de beurre ou[...]
Recette saumon sauce citron crème aneth

saumon sauce citron crème aneth

4 votes
ingrédients 2 personnes 2 darnes de saumon 1 c a café de fond de poisson maggi+ 2 c a soupe d'eau 2 c a soupe de crème fraiche , de l'aneth et un peu de jus de citron préparation mettre dans un plat allant au[...]
Recette Riz basmati au saumon

Riz basmati au saumon

4 votes, 3 commentaires
Ingrédients pour 5 personnes : 200 g de riz basmati 1 oignon 1/2 c à c de gingembre frais 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de coriandre 1 gousse d'ail 5 tomates 30 g de raisins secs 3 pavés de saumon 1 c à s de jus de citron 1 c à s d'huile[...]
Recette quiche sans pâte poireau-saumon fumé

quiche sans pâte poireau-saumon fumé

4 votes, 1 commentaire
Ingrédients: * 2 oeufs * 1/2 litre de lait * 100g de farine * 50g de gruyère * la partie verte de 2 poireaux * 2 tranches de saumon fumé * sel Préparation: 1) Faites revenir le vert des poireaux et le saumon dans une poele afin qu'ils[...]
Recette filet de saumon asiatique au miel et citron

filet de saumon asiatique au miel et citron

4 votes, 1 commentaire
Un sucré-salé à saveur asiatique à servir avec un bon riz! Vraiment tendre avec le goût du citron! * Filet de saumon asiatique au miel et citron * 1/4 tasse 60 ml jus de citron 1 c. à table 15 ml miel 1 c. à[...]
Recette Pavés de saumon et sa sauce aux poivrons tricolores

Pavés de saumon et sa sauce aux poivrons tricolores

4 votes
    Il s'agit d'une recette que j'avais trouvé sur Marmiton il y a un bail et que depuis, je fais régulièrement tellement c'est bon! Ça demande justement un peu de temps pour couper les poivrons mais sinon, c'est vraiment vite[...]
Recette Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

4 votes
Vu qu'il restait du saumon fumé, j'ai fait une salade, cette fois-ci avec du riz, pour le terminer: Ingrédients : 50g de riz 1 tomate 2 tranche de saumon fumé 1/4 poivron vert 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" sel[...]
Recette Saumon au wok, gingembre et sésame : restes de makis n°2

Saumon au wok, gingembre et sésame : restes de makis n°2

4 votes, 2 commentaires
Un petit sauté de saumon tout simple, préparé à l'avance pour un repas sur le pouce. Ou comment les restes de saumon non utilisés pour rouler des makis se sont transformés en truc japonisant. Ou pourquoi les convives de la soirée makis ont failli[...]
Recette CEVICHE DE SAUMON AUX AGRUMES

CEVICHE DE SAUMON AUX AGRUMES

4 votes, 1 commentaire
recette inspirée du livre  " cuisiner avec les aliments CONTRE LE CANCER " des Dr Richard BELIVEAU et Denis GINGRAS le saumon préparé ainsi dévoile toutes ses saveurs les agrumes aident à le cuire légèrement tout en gardant sa[...]
Recette SAUMON SAUTÉ AU WOK, NOUILLES CHINOISES

SAUMON SAUTÉ AU WOK, NOUILLES CHINOISES

4 votes
Aujourd'hui, pas beaucoup de temps, je cours, je cours... du coup, j'ai pensé à la cuisine asiatique, au wok! cuisson ultra rapide, saveurs légèrement exotiques mais pas trop , en 10 minutes chrono mon repas était prêt! Qui dit mieux! SAUMON[...]
Recette Verrines de saumon mariné aux agrumes sur crème d'avocat

Verrines de saumon mariné aux agrumes sur crème d'avocat

4 votes, 1 commentaire
Une subtile alliance sucrée-salée légèrement épicée. Voici une verrine qui pourra composer une entrée rafraichissante pour épater vos amis ! Constituée de saumon cru mariné aux agrumes sur une crème d'avocat légèrement relevée au piment rouge[...]



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