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Recette au saumon

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Recette Tourte aux fruits de mer et saumon

Tourte aux fruits de mer et saumon

1 vote
2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles Saint-Jacques 200 g de gambas 2 oignons 1[...]
Recette Papillotes de saumon au roquefort sur un lit de poire

Papillotes de saumon au roquefort sur un lit de poire

1 vote
Un titre un peu long pour un très bon p etit plat. J'ai testé cette drôle d'association pour l'anniversaire de mon homme. On connaît bien le duo poire roquefort , mais cette fois, le saumon s'est invité entre deux ! Et bien il a eu raison ![...]
Recette Quiche au saumon & au basilic

Quiche au saumon & au basilic

1 vote
Après une petite pause pour cause de déménagement, je reviens avec une nouvelle recette de quiche . Je vous propose cette fois une version au saumon et au basilic . Je crois que je n'avais jamais testé cette association, je ne regrette pas ![...]
Recette Crème d'avocat au saumon fumé

Crème d'avocat au saumon fumé

1 vote, 1 commentaire
Parce que l'avocat et le saumon en apéritif restent des valeurs sûres! Ingrédients (pour 4 verrines moyennes) 1.5 avocats bien murs 150g de crème liquide entière Sel et poivre du moulin 3cc de jus de citron frais Quelques branches de[...]
Recette WOK AU SAUMON ET BROCOLIS

WOK AU SAUMON ET BROCOLIS

4 votes
la cuisson au wok permet de faire une cuisine rapide avec des aliments croquants et donc plein de vitamines la forme du wok permet une cuisson avec très peu de matière grasse , voilà donc un plat léger POUR  6 PERSONNES : 2 BEAUX[...]
Recette Nigiri sushi au saumon fumé... effort minimum pour effet maximum !

Nigiri sushi au saumon fumé... effort minimum pour effet maximum !

3 votes
Quelques tranches de saumon fumé dans le réfrigérateur et une irrésistible envie de sushis, il n'en fallait pas plus pour se lancer dans la confection de nigiri sushis. La technique que je vous propose n'est pas très conventionnelle, mais elle[...]
Recette Verrine kiwi & saumon

Verrine kiwi & saumon

3 votes, 1 commentaire
Une petite entrée fraîche, colorée et vitaminée, pour continuer à braver l'hiver dans de bonnes conditions! Légère, cette verrine est idéale pour un début de repas. Elle a aussi sa place en apéro mais alors, dans de plus petits contenants.[...]
Recette Darne de saumon & courgettes à la plancha

Darne de saumon & courgettes à la plancha

2 votes
Un brin de soleil hier nous a incité à ressortir la plancha. L'avantage de cette dernière par rapport au BBQ classique est qu'elle nécessite moins de temps pour être utilisée. Un p'tit quart d'heure, et c'est chaud! Le saumon (bio) a[...]
Recette Gratin aux poireaux et saumon

Gratin aux poireaux et saumon

2 votes
Ingrédients pour 3 personnes : 500 g de poireaux 3 pavés de saumon 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 c à s de maïzena Sel, poivre Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four thermos 6. Faire fondre les poireaux dans une sauteuse avec de[...]
Recette Amuse-bouche #7 Roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

Amuse-bouche #7 Roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

2 votes, 2 commentaires
Encore et toujours ma série des incontournables de la cuisine, ça aura été une vraie mine pour ce réveillon de noël !! Et c'est aussi l'avant-dernier billet sur les amuse-bouches... 2 crottins de chèvre 5 chèvre frais 2 CS de crème liquide 2 CS[...]
Recette Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

2 votes, 1 commentaire
Voici un petit repas très bon, light et qui sera parfait pour manger un soir. J'ai selectionné du saumon et du dos de cabillaud pour leur couleur et leur goût, et aussi car ces morceaux de poissons n'ont pas d'arêtes. Par contre comme le dos de[...]
Recette Quiche poireaux saumon fumé

Quiche poireaux saumon fumé

2 votes
Dominique du blog Cuisine Plurielle organise une compilation de recette 100%verte (Merci à Alicemanci pour l'info) et voici ma participation : - 1 pâte feuilletée - 20cl de crème liquide - 3 blancs de poireaux[...]
Recette Chaussons au saumon et à l'aneth

Chaussons au saumon et à l'aneth

2 votes
Cette recette peut être réalisée soit en apéro ou en entrée avec une salade, c'est à vous de voir ! Pâte (pour 22 chaussons de 10cm de diamètre, 5mm d'épaisseur): 375g de farine, 1c.c. de sel, 22g de levure fraiche, 7cL de lait, 7cL[...]
Recette Quiche sans pâte à la courgette spaghetti, saumon fumé et chèvre

Quiche sans pâte à la courgette spaghetti, saumon fumé et chèvre

2 votes
Ingrédients : 50 g de maïzena 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 courgette spaghetti 150 g de saumon fumé quelques tranches de buche de chèvre Préparation : Faire cuire la courgette spaghetti environ 1/2 heure[...]
Recette CASSOLETTE DE SAUMON

CASSOLETTE DE SAUMON

2 votes
Des ingrédients simples ,une recette rapide à réaliser et facile pour un résultat très sympa   ingrédients: pour 4 pers 500 g filet de saumon sans peau 200 g champignons de paris frais 1/2[...]



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