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Recette au saumon

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Recette Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne...

Tourte saumon,blancs de poireaux et jambon de Bayonne...

1 vote
Cette recette, que dire.. à part que  je ne me lasse pas de la réaliser!! C'est un délice!!! Procéder ainsi : disposer une pâte feuilletée sur une tourtière haute, piquez la et étaler 6[...]
Recette Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume, noisettes et sauce d'amandes...

Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume, noisettes et sauce d'amandes...

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Il y a quelques temps de cela, je suis tombee sur une idee simple et belle dans un magazine de cuisine, des cannellonis a trous... Comme des tranches d'emmental (pas de gruyere comme ils disent en Suisse le gruyere il n'a pas de trous...),[...]
Recette Rillettes de saumon légères (1, 5 pt)

Rillettes de saumon légères (1,5 pt)

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Pour 4-5 personnes : 1 boite saumon sans arêtes ni peau (environ 110 g égoutté) 2 petits St-Moret à 8% (ou Tartare, ou Carré frais) 1 CS de jus de citron vert aneth 1 dizaine de baies roses pilées (au mortier) sel, poivre blanc Emietter[...]
Recette Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

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Recette Dés de saumon aux figues

Dés de saumon aux figues

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Des figues, j'en metterais partout. Et en faisant mes courses, un beau pavé de saumon m'a fait de l'oeil, les figues aussi, il en fallait pas plus pour les unir et pour le plus grand plaisir de mes papilles ! J'ai découpé le joli[...]
Recette Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux

Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux

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J'ai fait un mélange entre 2 recettes, histoire de finir les feuilles de brick qu'il me restait dans le réfrigérateur. Et voilà le résultat:   Doses indiquées pour 2 personnes. 1/  Détailler 8 rectangles dans 2 feuilles de[...]
Recette RAVIOLIS AUX DEUX SAUMONS

RAVIOLIS AUX DEUX SAUMONS

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J'ai découvert récemment la pâte à raviolis chinois. Une merveille pour vous simplifier la vie! Faire la pâte à raviolis, c'est long et pas toujours très réussi...Pour les lasagnes, passe encore que la pâte soit un peu trop épaisse, mais les pour[...]
Recette PAVE DE SAUMON CARAMELISE AU MIEL ET SOJA

PAVE DE SAUMON CARAMELISE AU MIEL ET SOJA

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sur un lit d'endives... Le saumon a fait l'unanimité de toute la famille mais pas les endives ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon. huile d'olive. 2 cuillères à soupe de miel. 5 cuillères à soupe de[...]
Recette Gratin de brocolis au saumon

Gratin de brocolis au saumon

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Ou comment faire manger des brocolis à des enfants qui ne sont très fans de ce légumes à la base ( et pourtant ils ne sont pas très difficiles mes loulous!) ...voici une recette des plus simples , assez rapide et ma fois bien bonne ...au final , mes[...]
Recette Gratin de Navets, Carottes et Saumon fumé

Gratin de Navets, Carottes et Saumon fumé

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J'ai trouvé cette recette sur le blog Mon grain de Cel , et j'ai voulu tester. Mais comme à mon habitude, j'ai chagé deux ou trois petits trucs! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 2[...]
Recette Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

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A la maison, je suis la seule à manger des lasagnes... Autant dire que quand j'en prépare un plat, j'en ai pour quelques repas ! J'avais donc arrêté d'en faire depuis quelques temps, ne trouvant pas de moules à lasagnes individuels...Oui, parce qu'on[...]
Recette Endives au saumon

Endives au saumon

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Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais en tout cas ici il pèle vraiment depuis une semaine. C?est un temps à la neige qui se prépare. Un peu de neige pour Noël ça pourrait être sympa non ? Bien souvent les endives je les prépare au[...]
Recette Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

Gratin de saumon, pommes de terre et carottes

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Voici une recette très rapide et très bonne. Un vrai petit plat d'hiver comme je les aime. La photo n'est pas superbe, mais un gratin n'est pas forcément photogénique... Bonne dégustation. 3 pavés de saumon (sans peau et sans arrêtes) 10[...]
Recette Coquille d'oeufs brouillés aux oeufs de saumon

Coquille d'oeufs brouillés aux oeufs de saumon

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En cette veille de réveillon, une recette d'entrée peu onéreuse (oeufs de saumon mis à part, mais qu'on peu remplacer par des oeufs de truite, moins chers). Pour 6 : 8 oeufs 25 g de beurre 4 CS de crème d'Isigny 60 g d'oeufs de saumon (ou[...]
Recette Makis de crêpe au saumon, poireau et crème citronnée

Makis de crêpe au saumon, poireau et crème citronnée

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Quand j'ai vu cette recette sur le blog du petit monde de Céline, j'ai tout de suite craqué! La présentation était si jolie que j'ai su immédiatement que je servirai ces makis pour le réveillon du Nouvel An. Voici donc la recette improvisée par[...]



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