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Recette au thon
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Il est de bon ton de choisir le thon. En effet, ce poisson peu calorique s'avère facile à cuisiner et propice à de multiples variations culinaires.
Les rillettes de thon et le thon à l'huile sont les stars des repas improvisés, tandis que le thon cru se consomme en tartare ou en sushis.
Dans sa version chaude, ce steak de la mer peut se présenter sous forme de darne de thon ou de pavé de thon.
Thon à la niçoise et thon à la basquaise ont aussi leur petit succès, dépassant les frontières régionales.
Crumble de thon au citron
(15 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 boite de thon par personne 1 citron un peu de persil 20 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de farine 25 gr de beurre un peu de chapelure...
Crêpes au thon selon nono
(13 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)5 Minute(s)
10 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 125g farine 1/4l de lait 3 oeufs 1 à café d’huile 1 à café de sucre une boîte de thon à la tomate une cuillère à café de Philadelphia au saumon...
Tarte à la tomate, poivron, thon et câpres
(11 votes)PlatFacile
25 Minute(s)30 Minute(s)
25 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: -une pâte feuilletée pur beurre -deux belle tomates grappe bien mûres -un demi poivron jaune (pas trop grand) -une boîte de thon (140 g égout...
Mousse de thon ananas, une entrée d'été
(10 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)0 Minute(s)
30 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de thon en boîte 3 c à soupes de mayonnaise 1 c à soupe de cognac 1 c à café de concentré de tomate ou 1 c à soup...
Quiche au thon
(10 votes)PlatFacile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: thon nature en boîte ; 3 oeufs ; creme fraîche ; 15 cl de lait ; gruyère ; 1 tomate ; pate à tarte....
Rillettes de thon aux 4 épices
(10 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 grosse boite de thon au naturel (190 g) 1 boite St. Moret (150 g) 1 oignon (ou 1 échalote) haché finement 4 épices...
Quiche sans pâte aux tomates séchées et au thon
(7 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 3 oeufs 100g de farine 1/2 litre de lait 1 boîte de thon (environ 140g) 50g d'emmental rapé Des tomates confites à l'huile d'olive S...
Tarte moutardée au thon et à la tomate
(7 votes)PlatFacile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1pâte brisée, 250g de thon en boîte, 1 boîte moyenne de tomates concassées, 2 càs de moutarde à l'ancienne, 15cl de crème liquide, 10cl ed lait, 2 oeu...
Gratin de choux fleur au thon
(7 votes)autreTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Un beau chou fleur Une béchamel toute faite ou alors la préparer (lait , farine , matiere grasse huile ou beurre) Champignon, thon , ciboulette; sel...
Penne au thon à l 'arrabbiata
(6 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de penne 150 g de thon à l’huile 500 g de coulis de tomates 2 anchois 50 g d’olives noires 1 cuil à soupe de câpres 2 gousses d’ail 1 poi...
Tarte thon tomates
(6 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)
20 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 dizaine de grosses tomates cerises 1 boite de thon de la moutarde en grain du fromage rapé des herbes de provence...
Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin
(6 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 200 gr filets de thon 4 petits filets de rouget 1 echalotte 1càs coriandre hachée 3 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel, poivre 1 càs de...
Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres
(6 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 sac de 11 oz (312g) de salade romaine et iceberg 1 piment vert moyen en dés 1 courgette verte en triangle avec la pelure 3 échalotes en rondelles...
Tarte au thon
(6 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)30 Minute(s)
5 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: pour la pâte : 250g de farine 1 pincée de sel basilic 90ml d'huile 100ml d'eau chaude pour la garniture : 3 oeufs 25ml de maizena 25cl de c...
Thon frais au curry
(6 votes)PlatFacile
15 Minute(s)3 Minute(s)
15 Minute(s)3 Minute(s)
Ingrédients: Ingredients : 500g de thon frais (ou congelé) en petit filet ou en dés. 1 boîte de lait de coco 2 c.cafe de curry en poudre 1 c.soupe de farine ...