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Recette au thym

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recette au thymNul n'ignore les nombreuses vertus du thym, une plante apéritive et antispasmodique utilisée il y a très longtemps. Mais, cette plante est aussi connue comme un ingrédient de cuisine. D'ailleurs, ses feuilles sont dégustées toutes fraiches et leur arôme est très apprécié ! Satisfaire ses papilles en faisant attention à sa santé au même moment, c'est possible en savourant de l'œuf cocotte roquefort et thym ou encore des carottes au thym. De plus, ces recettes sont très faciles à réaliser. Pour les plus exigeants, vous n'avez qu'à essayer les palets au thym. Ces palets qui fondent aisément dans la bouche vous impressionneront à coup sûr. Bonne dégustation donc à vous !

  
Recherche avancée

Recette Souris d'agneau confite au thym et romarin

Souris d'agneau confite au thym et romarin

68 votes
Platmoyen
2037 kcal2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou r...
Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

59 votes
Platfacile
617 kcal2 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Pommes de terre au thym au four

Pommes de terre au thym au four

38 votes
Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 500g de pommes terre 2 cl d'huile d'olive 1 citron ...
Recette Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

19 votes
autremoyen
25 minutes40 minutes
Ingrédients: Pâte : 1 oeuf (45 g) 65 ml de lait 250 g de farine T80 50 g de smen (on peut remplacer par du saindoux ou du beurre) 1/2 sachet de levure chimiqu...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

17 votes
Platfacile
60 minutes5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
Pour une cuisine fleurie !

Pour une cuisine fleurie !

17 votes

Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant ! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...

Recette Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel

Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel

9 votes
autrefacile
189 kcal38 minutes
Ingrédients: - 8 carrés de pâte filo - 2 tomates (selon leur grosseur) - une demi bûche de chèvre - du miel - sel et poivre - un peu de beurre fondu....
Recette Crème de potimarron thym et balsamico

Crème de potimarron thym et balsamico

5 votes
autremoyen
10 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne 4 dl de lait 2 branches de thym frais 2 cs crème chantilly 12 graines de courge vinaigre balsamique un peu de mus...
Recette Courge butternut et patate douce rôties au thym

Courge butternut et patate douce rôties au thym

5 votes
Platfacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 courge butternut / 1 patate douce / 2 càs d'huile d'olives / sel / poivre / 1/2 càc de ras el hanout / quelques branches de thym...
Recette Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

4 votes
Entréefacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 boîte de filets de sardine sans huile thym-citron(115gr)-2 carrés frais-1CS de crème fraîche-1 tomate...
Recette Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

3 votes
Platmoyen
1252 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cs d'huile d'olive une diza...
Recette Sablés au thym et aux baies roses

Sablés au thym et aux baies roses

2 votes
autremoyen
356 kcal32 minutes
Ingrédients: * 140 g de farine T65 * 90 g de beurre bien froid coupé en dés * 20 g de maïzena * 20 g de sucre de canne * 1 oeuf battu ...
Recette Biscuits à l'emmental et au thym

Biscuits à l'emmental et au thym

2 votes
Entréefacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 80g d'emmental râpé - 100g de farine - 60g 50g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2 brins de thym frais ou 1c de thym sec - poivre . Pour la sauce: 200 ...
Recette Croustillant chevre et miel au thym et romarin

Croustillant chevre et miel au thym et romarin

2 votes
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 12 ballotins réalisés dans les empreintes Flexipan "muffins" - 9 feuilles de brick - 20 gr de beurre fondu - 2 bûches de chèvre - miel de m...
Recette Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

2 votes
Platmoyen
30 minutes90 minutes
Ingrédients: • 1 pintade fermière d'Auvergne • 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza) • 2 petites échalotes • 2 gousses d'ail •...
Recette Granité citron thym

Granité citron thym

2 votes
Dessertmoyen
84 kcal3 heures, 3 minutes
Ingrédients: 4 citrons BIO 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ( 4 ou 5 si vous n'aimez pas l'aspect acide en goût, moi je su...



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