Recette au thym 298 recettes

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Nul n'ignore les nombreuses vertus du thym, une plante apéritive et antispasmodique utilisée il y a très longtemps. Mais, cette plante est aussi connue comme un ingrédient de cuisine. D'ailleurs, ses feuilles sont dégustées toutes fraiches et leur arôme est très apprécié ! Satisfaire ses papilles en faisant attention à sa santé au même moment, c'est possible en savourant de l'œuf cocotte roquefort et thym ou encore des carottes au thym. De plus, ces recettes sont très faciles à réaliser. Pour les plus exigeants, vous n'avez qu'à essayer les palets au thym. Ces palets qui fondent aisément dans la bouche vous impressionneront à coup sûr. Bonne dégustation donc à vous !

Recette Souris d'agneau confite au thym et romarin

Souris d'agneau confite au thym et romarin

121 votes, 28 commentaires
Platmoyen346 kcal2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou r...
Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

63 votes
Platfacile1 heure1 heure
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Encore des cookies salés: chèvre, thym et pistache!

Encore des cookies salés: chèvre, thym et pistache!

63 votes, 15 commentaires
Apéritiffacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour environ 35 cookies: - 150 g de farine - 75 g de beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 1 œuf - 1 pincée de sel - les 3/4 d'une bûche de ch...
Recette Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

45 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile458 kcal50 minutes
Ingrédients: 600 grammes filet de saumon (sans la peau) 4 belles pommes de terre Thym le jus d'un citron Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Pommes de terre au thym au four

Pommes de terre au thym au four

44 votes, 10 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile247 kcal50 minutes
Ingrédients: 500g de pommes terre 2 cl d'huile d'olive 1 citron ...
Pour une cuisine fleurie !

Pour une cuisine fleurie !

20 votes

Si l'on consomme volontiers feuilles, fruits, racines et autres tubercules, nous ne connaissons en revanche que très peu l'usage les fleurs en cuisine. Et pourtant ! À la fois décoratives, odorantes et pour certaines très goûteuses, elles furent assez présentes dans...

Recette Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

38 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile166 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Une rouelle de porc (d'environ un kilo) Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 4 cuillères à soupe de miel (2 pour la marinade et e...
Recette Jarret de porc aux lentilles vertes du puy, tomates et thym

Jarret de porc aux lentilles vertes du puy , tomates et thym

27 votes, 4 commentaires
Platfacile15 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 filet de 500 g de lentilles vertes du Puy à cuire - 1 beau jarret de porc - 4 saucisses fumées - 3 oignons roses de Roscoff - 2 gousses d'ail - 1...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

21 votes, 7 commentaires
Platfacile60 minutes5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
Recette Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

Tarte de fromage frais de chèvre, bruccio, olives et thym

19 votes, 3 commentaires
Autremoyen25 minutes40 minutes
Ingrédients: Pâte : 1 oeuf (45 g) 65 ml de lait 250 g de farine T80 50 g de smen (on peut remplacer par du saindoux ou du beurre) 1/2 sachet de levure chimiqu...
Recette Courge butternut et patate douce rôties au thym

Courge butternut et patate douce rôties au thym

11 votes, 3 commentaires
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 courge butternut / 1 patate douce / 2 càs d'huile d'olives / sel / poivre / 1/2 càc de ras el hanout / quelques branches de thym...
Top 20 des recettes au thym

Top 20 des recettes au thym

30 votes, 4 commentaires

Si vous n'étiez pas encore ultra fan du thym avant la lecture de cet article, nous ne doutons pas que vous le serez après ! Découvrez-en davantage sur cette plante aromatique et mettez-la en scène dans l'une des 20 recettes que nous vous proposons.

Recette Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

11 votes, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 10 pommes de terre Grenaille - 2 ou 3 gousses d'ail - huile d'olive - gros sel - thym, romarin...
Recette Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel

Feuilletés de pâte filo à la tomate, au chèvre, thym et miel

10 votes, 4 commentaires
Autrefacile18 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8 carrés de pâte filo - 2 tomates (selon leur grosseur) - une demi bûche de chèvre - du miel - sel et poivre - un peu de beurre fondu....
Recette Sables sales aux fromages et thym

Sables sales aux fromages et thym

7 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile901 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 150 g de beurre très mou - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de parmesan râpé - 100 g de gruyère râpé...
Recette Côtes de porc au vinaigre balsamique et au thym

Côtes de porc au vinaigre balsamique et au thym

6 votes
Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 côtes de porc (filet) - 1 cuillère à soupe de thym frais émietté - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre bal...
Recette Granité citron thym

Granité citron thym

6 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen3 heures3 minutes
Ingrédients: 4 citrons BIO 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ( 4 ou 5 si vous n'aimez pas l'aspect acide en goût, moi je su...
Recette Crème de potimarron thym et balsamico

Crème de potimarron thym et balsamico

5 votes, 2 commentaires
Autremoyen10 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne 4 dl de lait 2 branches de thym frais 2 cs crème chantilly 12 graines de courge vinaigre balsamique un peu de mus...
Recette Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

4 votes, 2 commentaires
VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile810 kcal55 minutes
Ingrédients: - un rouleau de pâte brisée ou une pâte maison - 150 g de fromage de chèvre Sainte Maure - 275 g de fromage type Chavroux - 4 oeufs - 75 g de crème f...
Recette Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 boîte de filets de sardine sans huile thym-citron(115gr)-2 carrés frais-1CS de crème fraîche-1 tomate...
Recette Confit de thym

Confit de thym

3 votes
Autremoyen10 minutes1 heure
Ingrédients: 3 grosses poignées de thym séché 0,5 L d’eau (500g) le jus d’1/2 citron 500g sucre de canne fin (poids pour poids avec l’infusion obten...
Recette Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Platmoyen511 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cs d'huile d'olive une diza...
Recette Sablés à l?emmental et au thym (pour l?apéritif)

Sablés à l?emmental et au thym (pour l?apéritif)

3 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile195 kcal20 minutes
Ingrédients: - 80 g d’emmental français râpé - 60 g de beurre demi-sel mou - 100 g de farine - 5 cl d’eau - 1 jaune d’oeuf - 2 branches de thym frais - 1 pincée de...
Recette Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

2 votes
Platmoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: • 1 pintade fermière d'Auvergne • 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza) • 2 petites échalotes • 2 gousses d'ail •...
Recette Tarte a l'oignon et tomates au thym

Tarte a l'oignon et tomates au thym

2 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile451 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 kg d'oignons - 5 tomates coupées en rondelles - 1 brick de crème de soja - huile d'olive - sel - poivre - ail et thym...
Recette Croustillant chevre et miel au thym et romarin

Croustillant chevre et miel au thym et romarin

2 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 12 ballotins réalisés dans les empreintes Flexipan "muffins" - 9 feuilles de brick - 20 gr de beurre fondu - 2 bûches de chèvre - miel de m...
Recette Potimarron au thym, gros sel & parmesan

Potimarron au thym, gros sel & parmesan

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile240 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1/2 potimarron - 1 petit bouquet de thym - du gros sel - 10 copeaux de parmesan - 1 noix de beurre...


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