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Recette au tofu
400 Recettes
Papilottes de tofu
Bonjour, j'ai parlé quelques fois, du fait que mon père était végétarien, et comme il faut c'est la période des barbecues, pour lui changer un peu ces menus, je lui ai concocté une petite papillote de tofu aux courgettes, plat que j'aime[...]
Crème au tofu chocolat banane
Comme promis hier, voici la recette de la crème au tofu au chocolat. Elle fleurit beaucoup sur les blogs, et je n'enai donc pas retenu une en particulier. Bon, à la base ça devait être une mousse, mais je pense que je n'ai pas assez battu, et[...]
Tarte verte au tofu et aux fanes de radis
En ce moment les radis du jardin pousse à une vitesse grand V. Fraîchement cueillies il est hors de question de jeter les fanes vertes et croquantes...Cette tarte a fait office du diner d'un soir et fut apprécié par tous, d'autant plus que j'ai[...]
Tofu, première !
C?est une des premières recettes que j?ai faite lorsque j?ai essayé de cuisiner le tofu. C?est très rapide, il y a juste à le faire griller et à ajouter le riz et l’oignon. Tofu, riz et oignon Les courses à faire[...]
nouilles chinoises aux légumes et tofu mariné
. Une période asiatique me direz vous dans cette cuisine en ce moment. Le mélange des saveurs est assez plaisant, le petit côté piquant et qui se mange avec les baguettes est dépaysant. Des nouilles[...]
Tofu sauce soja-curry aux cacahuètes
Une envie du mélange curry-cacahuètes depuis un bon bout de temps, surtout depuis que j'ai trouvé dans une épicerie asiatique des cacahuètes décortiquées non salées que j'aime beaucoup incorporer dans mes plats, comme les amandes, les noix ou[...]
Endives Croquantes et sa Poelée de Pommes et de Tofu Fumé
On peut participer à 2 concours avec 1 seule recette...?? j'espere... & Une délicieuse recette un peu automnale certes mais vraiment très gourmande comme je les adore... Pour 1 personne Préparation : 5mn - Cuisson :[...]
Recette Détox #6 : Bouillon miso au tofu fumé
Le miso japonais est une pâte de soja fermentée. Comme tous les aliments fermentés, c'est un aliment vivant contenant des enzymes. Il faudra donc le choisir non pasteurisé. Le blanc (shiro miso) est le plus léger en saveur, le plus accessible pour[...]
Risotto au tofu, épinards et champignons
Légumes et protéines viennent agrémenter ce risotto pour en faire un plat complet, qui promet saveurs et plaisir. Recommandations d'usage aux débutants en risotto : Le risotto doit être dégusté sans attendre afin qu'il garde son[...]
Sauce tomate au tofu
Une recette simple et originale. C'est la recette d 'Océane qui m'a donné envie de tester le tofu de cette manière. Je la remercie encore d'avoir mis en ligne une de mes idées recettes . Au détour de cette recette, je souhaite ajouter quelques[...]
''Steaks'' de tofu panés sans gluten... pour Joaquim
Pour Joaquim, cette recette toute simplinette de tofu pané. Depuis le temps qu'il l'attend... Merci de ta patience mon p'tit loup! :) À la maison, on aime bien ces croquettes de tofu, que l'on fait cuire de façon à ce qu'elles soient bien[...]
Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé
Recette perso, d'après la base de celle de Laurence Salomon. Adaptée au Thermomix, elle est sans oeufs ni beurre, ni crème. Utilisation d'un lait végétal "fait maison". Dans le bol du TM Mettre 250 g de chocolat[...]
Conchiglies au tofu et tomates séchées
Alors hier soir, nous avons essayer le tofu. Le tofu c'est une pâte de soja de couleur blanche et très riche en protéines (autant que la viande), pauvre en graisse et avec zéro cholestérol. Le tofu présente l'aspect de la féta. Bon c'est pas[...]
Nouilles de riz sautées aux légumes et au tofu
Les nouilles sautées, une recette facile et rapide à préparer ! A adapter, avec ou sans algues, avec ou sans tofu, déclinable avec des champignons, des minis épis de maïs, du chou chinois, du kimchi etc… L’important est d’utiliser[...]
Salade au tofu et aux pois, petits et gourmands
Au placard les soupes et autres tartes au Maroilles !!! Vive le printemps ! Profitez-en pour resortir votre beau panier en osier et achetez les légumes verts qu'il nous offre. Je sais : c'est cliché mais quelquefois, ça fait du bien ! Ce[...]