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Recette au tofu 440 recettes

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Recette Nid d'artichaut au tofu et noisettes, fricassé d'artichauts à l'orientale

Nid d'artichaut au tofu et noisettes, fricassé d'artichauts à l'orientale

2 votes
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1) Pour le Nid d'artichaut au tofu et noisettes: - 2 grands artichauts - Tofu - Noisettes - Raisins secs - Sel, poivre, gingembre 2) Pour le Fricassé d'artichauts à l'orientale: - 4 cœurs d'artichauts - 1 oignon - 2 tomates bien mûres - 1 ail - Cor...
Recette Boeuf et tofu teriyaki au gingembre

Boeuf et tofu teriyaki au gingembre

2 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 200g de tendre de bœuf (rumsteck, pavé,...) - 175g de tofu ferme et soyeux - 1,5 à 2 cm de rhizôme de gingembre - 1 oignon de Florence (à défaut un oignon doux de Trébons ) - 8 càs de mirin - 8 càs de sauce soja claire (Kikkoman) - 15 à 20g de suc...
Recette Tofu et surimi panés

Tofu et surimi panés

1 vote
Autrefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de tofu aux herbes potagères - des bâtonnets de surimi - du son d'avoine mixé grossièrement - des graines de sésame - des graines de pavot - 1 oeuf - du curry - sel et poivre...
Recette Souplette asiatique au tofu

Souplette asiatique au tofu

1 vote
Entréemoyen25 minutes45 minutes
Ingrédients: 100g de tofu nature (1 pavé) Eau 1 litre voire plus 2 cubes volaille ½ cube Or Sel Poivre Coriandre fraîche Aneth fraîche Persil frais Coriandre poudre Cumin en graines Gingembre en poudre ou frais 1 oignon Sauce soja Ail en poudre 1...
Recette Trempette au tofu

Trempette au tofu

1 vote
Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 paquet de tofu mou 2 oeufs, cuits durs 2 gousses d'ail 4 oignons verts ¾ tasse de crème sure 2 c. à table de jus de citron 2 c. à table de sauce soya 1 carotte 1 branche de céleri ¼ tasse de persil frais sel poivre tabasco ou sambal oele...
Les plats du monde : direction L'Asie de l'Est

Les plats du monde : direction L'Asie de l'Est

31 votes

La suite du voyage culinaire de Ptitchef se poursuit en Asie de l'Est à la découverte de nouvelles saveurs de Chine, Japon et Corée... Émerveillez vos papilles et découvrez les plats asiatiques

Recette Tofu saute aux deux pommes

Tofu saute aux deux pommes

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile561 kcal40 minutes
Ingrédients: - 12 pommes de terre à chair ferme - 3 belles pommes fruits - 1 morceau de tofu (fumé, aux olives, fermenté au shoyu…) - 1 belle cuillère à soupe de margarine végétale - 1 échalote épluchée et émincée - 2 cuillères à café de romarin - 2 feuilles de l...
Recette Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu

1 vote
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile224 kcal40 minutes
Ingrédients: - 700 g de carottes - 1 verre à moutarde lentilles corail (20 cl) - 100 g de tofu nature ou fumé selon votre goût - Bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - Ciboulette ou coriandre...
Recette Tofu korma

Tofu korma

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g de tofu - 40 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de concentrée de tomate - 1 gros oignon - 2 ou 3 gousses d’ail - environ 5 cm d’une racine de gingembre frais - 2 cuillères à café bien bombées d’un mélange d’épices pour curry korma - 1...
Recette Burger au tofu

Burger au tofu

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile20 minutes13 minutes
Ingrédients: 500g de tofu 2 échalottes 1 grosse carotte 1 poignée de champignons noirs 4 càs de sauce soja 1 oeuf Ciboulette Huile...
Recette Instant zen aux biscuits au tofu

Instant zen aux biscuits au tofu

1 vote
Autrefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - Farine blé T55 : 200 g - Tofu le plus ferme, bien égoutté, écrasé: 160 g - Seitan broyé finement (Protéine de soja déshydraté): 25 g - Poudre à lever 3 g - Sel: 2 g - Sésame grillé (blanc ou noir ou mélangé):5-6 cuillères à soupe - Sucre: 50-70 g...
Recette Duo de quinoa au tofu

Duo de quinoa au tofu

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile193 kcal30 minutes
Ingrédients: - 60g quinoa blanc - 40g quinoa rouge - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 40g tomates séchées - 150g tofu - 23 cuillère à soupe vinaigre balsamique...
Recette Ragoût de tofu.

Ragoût de tofu.

1 vote
Sans oeuf
Platfacile15 minutes14 minutes
Ingrédients: - 450g de tofu - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 8 oignons verts coupés en julienne - 2 branches de céleri émincées - 125g de brocoli en fleurettes - 125g de courgette en rondelles - 2 gousses d'ail émincées - 450g de jeunes pousses d'épinar...
Recette Bolognaise de tofu

Bolognaise de tofu

1 vote
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile413 kcal50 minutes
Ingrédients: - 250 g de spaghetti - 250 g de tofu nature - 2 carottes - 5 champignons de paris - 50 cl de sauce tomates maison - 1 oignon - 1 gousse d'ail - thym et basilic - sel et poivre...
Recette Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

1 vote
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de tofu - Une vingtaine de tomates cerises - 4-5 petits champignons de paris - 1 petit oignon rouge - 6-8 pics en bois Pour la marinade : - 1 cuillère à soupe bombée de poudre sauté - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'...
Recette Soupe au tofu de belle-maman

Soupe au tofu de belle-maman

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 6 morceaux de tofu de marque Panda - 1/2 tasse de pois et carottes congelées - 1 tasse de porc b-b-q haché en petits dés - 4 oignons verts hachés - 10 tasses de bouillon de poulet maison - 6 champignons chinois parfumés hachés en dés - 1 tasse de p...


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