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Recette au tofu

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Recette Quiche poireaux, tofu, chèvre

Quiche poireaux, tofu, chèvre

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Le tofu soyeux permet de faire des quiches toutes légères, sans ajout de crème ou de lait. Puisqu’il est moins fort en goût que les produits laitiers, il faut l’assaisonner suffisamment et privilégier des ingrédients goûteux pour[...]
Recette Sauce tomate au tofu

Sauce tomate au tofu

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Une recette simple et originale. C'est la recette d'Océane qui m'a donné envie de tester le tofu de cette manière. Je la remercie encore d'avoir mis en ligne une de mes idées recettes.Au détour de cette recette, je souhaite ajouter quelques remarques[...]
Recette Baby cheesecake pommes et tofu

Baby cheesecake pommes et tofu

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Ou comment appeler autrement ce qui devais être des muffins ...et qui ont trop bien dégonflé à leur sortie du four! Et puis j'ai trouvé çà mimi de les appeler comme ça! Pour 14 baby cheesecakes : - 2 oeufs - 1/2 bloc de tofu ferme - 2 cs de lait en[...]
Recette Pizza steack sauce barbecue (pâte tofu) ? de Ktya

Pizza steack sauce barbecue (pâte tofu) ? de Ktya

2 votes
Pate à pizza au tofu Sauce barbecue dukan 2 steack hachés 1 oeuf fromage: gruyere allégé (PP) ou carré frais (PA) Faire revenir les steack hachés avec assaisonnement de votre choix Mettre sur la pate à pizza précuite, la sauce barbecue, puis du[...]
Recette Tofu amandes-ananas

Tofu amandes-ananas

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Après quelques petits jours de repos, je vous propose une petite recette vite faite et bien douce… envoyée il y a quelques jours sur 750g.com pour leur action en faveur d’Haïti. Pour 4 personnes : 300g de tofu (de préférence[...]
Recette Génoise au tofu fourrée à la crème à la vanille ? d?Elodie

Génoise au tofu fourrée à la crème à la vanille ? d?Elodie

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Pour la génoise :2 Blocs de tofu ferme ( = 250 g) + 100 g fromage frais à tartiner 4% MG + 3 oeufs + édulcorant + cannelle et arômes une Creme patissiere dukan ( saveur vanille ) une pincée de cacao en poudre ( décoration) Pour la génoise : mixer[...]
Recette Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

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Recette perso, d'après la base de celle de Laurence Salomon. Adaptée au Thermomix, elle est sans oeufs ni beurre, ni crème. Utilisation d'un lait végétal "fait maison". Dans le bol du TM Mettre 250 g de chocolat noir pâtissier en petits[...]
Recette LASAGNES D?AUBERGINES AU TOFU ? Caroline

LASAGNES D?AUBERGINES AU TOFU ? Caroline

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Pour 2 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates (ou des tomates au jus en boîte de conserve) 100 g de tofu ferme aux herbes potagères 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 càc de piment d’Esplette un[...]
Recette Tofu au vin blanc et pommes Duchesse

Tofu au vin blanc et pommes Duchesse

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Menu de Noël, la suite, avec le plat de résistance. Le tofu ça ne fait pas Noël ? Avec une sauce au vin et des pommes duchesse, ça le fait tout de suite plus, non ? J’aime beaucoup cette recette inspirée de la cuisine traditionnelle qui a le[...]
Recette Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé

Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé

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Un petit repas complet comme on aime ici. On le mange tiède ou froid selon la saison en varient les céréales et légumineuses, en y ajoutant des carottes râpées, des oignons, des cebettes, des rondelles de radis, des petits morceaux de tomates[...]
Recette Mousse au chocolat et tofu ? de Louloupi

Mousse au chocolat et tofu ? de Louloupi

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Pour 2 (2 toleres) ou 4 personnes (1tolere) 250 gr de Tofu soyeux 3 blanc d’?ufs battus en neige 10 cuil à soupe d’edulcorant arôme de pâte à tartiner 4 cc rases de cacao Battre le tofu d’un côté, puis les blancs d’?ufs de[...]
Recette Crème dessert au tofu banane

Crème dessert au tofu banane

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Un autre dessert avec du tofu soyeux. J'avais déjà fait un pot chocolaté avec le même principe dont la recette est ici. Mais j'ai honte de la présenter car la photo est très très moche. J'ai bien changé! ^^Sinon, ce faux cheese cake à la banane,[...]
Recette Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

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Un dessert santé pour satisfaire les petits coeurs et les becs sucrés sans remords ni reproches. Pourquoi s'en priver alors?349 g de tofu soyeux225 g de chocolat mi-sucré4 c. à table de lait de soya au chocolatMixer le chocolat 10 à 20 secondes à[...]
Recette POULET TOFU CAJUN DUKAN (recette PP)

POULET TOFU CAJUN DUKAN (recette PP)

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La recette que je vous propose aujourd'hui est une fois de plus simple, elle ne demande que du temps de "marinade" afin de développer les arômes des épices Cajun. J'avais acheté ces fameuses épices sur le marché St Bonnet il y a déjà quelques temps[...]
Recette Galettes de tofu tandoori

Galettes de tofu tandoori

ceux qui croient que le tofu n'a pas de goût changeront vite d'avis... Les galettes de tofu aux céréales, ça va finir par devenir une habitude... Même si je ne suis pas végétarienne, j'apprécie cette alternative à la viande que l'ont peut plier à[...]



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Muffins aux fruits rouges

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