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Recette au tofu

395 recettes
  
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Recette Tofu à la mandarine

Tofu à la mandarine

Portions : 4 Ingrédients : - 2 c. à soupe d'huile végétale - 450 g (1 bloc) de tofu, coupé en juliennes fines - 2 oignons, hachés grossièrement - 1 gousse d'ail,[...]
Recette Chop suey au tofu

Chop suey au tofu

Portions : 4 Ingrédients : - ½ bloc de 454 g de tofu ferme, émietté ou en dés - 3 à 4 c. à soupe de tamari (plus ou moins, au goût) - 2 à 3 c. à soupe[...]
Recette Chili au tofu

Chili au tofu

Portions : 4 à 6 Ingrédients : - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 2 c. à soupe de beurre - 2 petits oignons, hachés - 2 gousses d’ail pressées - 1 bloc (450 g) de tofu[...]
Recette MOUSSE DE TOFU AU CHOCOLAT

MOUSSE DE TOFU AU CHOCOLAT

MOUSSE DE TOFU AU CHOCOLAT Pour 6 personnes - Points avec le nouveau système de comptage par verrine 3 PROpo ints . 1 paquet de tofu soyeux de 400 gr . 100 gr de chocolat noir à 70%[...]
Recette Dango (boule à la farine de riz) au tofu - dessert sucré japonais

Dango (boule à la farine de riz) au tofu - dessert sucré japonais

Si vous avez déjà visité le Japon, vous devez connaître dango , ces boules de pâte de riz qu'on mange avec différent nappage sucré et/ou salé; en broche; 3 par 3... Voici une recette très simple à réaliser avec un tofu soyeux. L'intérêt?[...]
Recette Sauce tomate au tofu

Sauce tomate au tofu

Le bloc de tofu attendait au frigo depuis un ti boutte... me demandant bien ce que j'allais en faire, j'étais dans une passe "grano" lorsque je l'ai acheté. Aujourd'hui et bien voilà, il s'est retrouvé dans une bonne sauce à "spag". Hum que c'est[...]
Recette terrine de tofu au lait d'amande et sa compotée de fruits au sirop de tamarin épicé

terrine de tofu au lait d'amande et sa compotée de fruits au sirop de tamarin épicé

Après les fêtes, un petit dessert light, sans oeuf ni crème...très inspiré de Valérie Cupillard ...le lait d'amande peut être remplacé par un lait moins typé comme le lait de riz (ou du lait d'avoine comme dans la recette initiale de[...]
Recette Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

Ananas! Riz et vermicelles de riz pour le service. Au programme pour un lundi blanc de février. Un brin d'exotisme et de piquant dans l'assiette! Et de santé aussi! Sans pour autant verser dans l'ennui et le drabe. Et parce que[...]
Recette Pain de tofu

Pain de tofu

Voici un pain sans viande qui plaira à tous et qui se fait en un tour de main. 1 bloc de tofu extra-ferme 1 carotte 2 oeufs 2 c.table de sauce Worcesteshire 2 c.table de bouillon de boeuf en poudre 1 oignon frais ou déshydraté 2 gousses d'ail[...]
Recette Cocotte de tofu, mangue et cranberries

Cocotte de tofu, mangue et cranberries

J’ai une vraie passion pour les pommes de terre (et le chocolat, mais les patates au chocolat, ça le fait pas – le maïs en revanche… mais c’est une autre histoire). Donc, disais-je, comme j’aime beaucoup les pommes de[...]
Recette Nems au tofu

Nems au tofu

Les pâtés impériaux pour célébrer l’année du Tigre ! Le 14 février 2010 c’est le nouvel an Chinois (et accessoirement la St Valentin) ! Moi je préfère célébrer l’entrée dans l’ année du Tigre ! La cuisine asiatique est[...]
Recette Quiche de viande hachée au tofu

Quiche de viande hachée au tofu

250g de viande hachée 50 cl de lait 3 oeufs 1 oignon, cive, persil 250g de tofu ferme sel, poivre, piment chili Mixer le tofu avec le lait et oeuf. Salé, poivré la préparation Dans un moule silicone, mettre la viande mélangé[...]
Recette Quiche au tofu, thon et tomates séchées

Quiche au tofu, thon et tomates séchées

Une petite recette assez "light" et qui nous pousse vers le soleil qui tarde tant à venir s'installer dans l'est. - 1 pâte feuilletée ou brisée - 400 g de tofu soyeux - 1 petite boîte de thon au naturel - une dixaine de tomates séchées[...]
Recette Saucisses de tofu fumé, Ratatouille et Purée de Pomme de Terre

Saucisses de tofu fumé, Ratatouille et Purée de Pomme de Terre

Hier je suis allée dans une boutique Bio pour acheter du Tofu ! J'ai trouvé des saucisses de Tofu fumé, on dirait des saucisses normales ! On sent bien le goût du fumé, c'est très léger ! Ingrédients (6 personnes) 2 paquets de[...]
Recette Le flan au chocolat et tofu

Le flan au chocolat et tofu

J'ai prit cette recette sur le super Blog de Nana: Le flan au chocolat et tofu Sa recette: Pour 2 personnes : Préchauffer le four à 180°. Mettre dans un large bol : 200gr de tofu soyeux, 1cs de cacao[...]



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