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Recette au tofu

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Recette Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers

Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/pers

Avant de m'envoler pour une semaine sous le soleil de Milan , je vous propose un classique italien revisité qui, même s'il n'est pas académique, vaut le détour. Il s'agit d'une version tofu et courgette des aubergines à la parmesane[...]
Recette Avocat farci au tofu

Avocat farci au tofu

Un plat frais pour fêter l'arrivée du soleil ... Pour deux personnes : 1 avocat 1 tomate 150g de tofu nature ou fumé selon les goûts jus de citron origan sel, poivre Préparation : Coupez l'avocat en deux, enlevez le noyau et retirez la[...]
Recette Tofu-cake rose

Tofu-cake rose

Voici une recette trouvée chez Cheffanny et son monde de douceur que je voulais tester depuis longtemps. Elle avait créé cette recette pour Femmes avant tout , belle initiative ! J'ai enfin trouvé du tofu soyeux chez mon marchand bio[...]
Recette Labyrinthe haricots verts, courgettes et tofu aux olives

Labyrinthe haricots verts, courgettes et tofu aux olives

Ayant été plus que séduite par le flan à base de poivrons rouges j?ai eu envie de récidiver en tentant une flan dans les tons de vert et un peu plus complet. J?ai associé les courgettes, les haricots verts et du tofu aux olives pour compléter le[...]
Recette Salade de champignons au tofu

Salade de champignons au tofu

Une petite salade (c'est pourtant pas de saison !!! mdr) très agréable ... Ingrédients : 200g de tofu aux herbes 1cs de sauce soja 3 carottes fines 250g de champignons de Paris 2cs d'huile de sésame 1cs de vinaigre balsamique sel, poivre[...]
Recette Green Curry Tofu with Eggplant

Green Curry Tofu with Eggplant

Simply Extraordinary!I just loved the creaminess of the coconut with the eggplant .I prefer to fry the tofu before so it's nice and crispy. Ingredients - 1 eggplant diced - 1 ts vegetable oil - 1 clove garlic - 100 g tofu cut in big chunks -[...]
Recette Velouté Fopagaché d'aperges vertes au tofu fumé

Velouté Fopagaché d'aperges vertes au tofu fumé

Lorsque je viens de couper les queues de mes asperges, cela me peine de tout jeter. Voici une délicieuse alternative au vide-ordures ! Velouté Fopagaché d?asperges vertes au tofu fumé Les queues d?une botte d?asperges de 500 g 1 litre[...]
Recette Mousse de poivron rouge au tofu et paprika fumé

Mousse de poivron rouge au tofu et paprika fumé

  Un billet minute pour une recette minute, idéale en ce moment : pour un pique-nique, un apéritif repas ( comme ICI ), une petite collation ? bref, ce ne sont pas les possibilités qui manquent. Vous pouvez tartiner cette mousse[...]
Recette Galettes toutes bêtes de Tofu et Courgettes

Galettes toutes bêtes de Tofu et Courgettes

Il me restait la moitié d'un bloc de tofu, mais je voulais changer des dés de tofu poëlés avec des légumes. J'avais repéré chez Omelette un Steak végétalien. Il me faisait vraiment envie et m'a grandement inspiré pour cette recette, mais il me[...]
Recette Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

une salade riche en gout, mais surtout en bienfaits... pour 2 personnes plus bébé, j'ai utilisé : 100 gr environ de quinoa 2 carottes 1 courgette 1 petit morceau de tofu 2-3 branches de thym frais huile d'olive et sel[...]
Recette Nid d'artichaut au tofu et noisettes, fricassé d'artichauts à l'orientale ... pour Lavande

Nid d'artichaut au tofu et noisettes, fricassé d'artichauts à l'orientale ... pour Lavande

Depuis que Lavande a lancé son jeu hebdomadaire autour d?un légume choisi par vote collectif, j?essaie de participer avec de nouvelles ou des anciennes recettes. Certains légume m?avaient bien inspiré pour la simple raison que je les adore alors[...]
Recette TTT 2, le retour (Très Très Tofu) ? Quatuor de bouchées de tofu au sésame, Entremet Crousti-Soyeux au pandan et à la confiture de chataîgne

TTT 2, le retour (Très Très Tofu) ? Quatuor de bouchées de tofu au sésame, Entremet Crousti-Soyeux au pandan et à la confiture de chataîgne

La rentrée, le bilan : c?est fini . Tout bien considéré, je temporise l?angoisse , me lance corps et âme dans cette nouvelle année, et lance le mot d?ordre : on se prend en main, proactif à mort . (Revirement possiblement dû à la[...]
Recette Tarte aux carottes et au tofu fumé

Tarte aux carottes et au tofu fumé

A la recherche d'une idée un peu originale pour participer au jeu de Belleblé et essayer de créer une recette de tarte à la carotte, je me suis rappelée d'un billet de Cléa dans lequel elle présentait une version originale de quiche[...]
Recette Spaghetti sauce Aubergine-Tofu

Spaghetti sauce Aubergine-Tofu

Le dimanche, c'est jour de match. Qui dit match dit forcément repas de féculents avant, histoire d'avoir de l'énergie pour gagner! 2 problèmes majeurs à ces repas du dimanche: - comment manger des pâtes à 11h du mat' quand on a même pas petit[...]
Recette Aubergine grillée, Cougette et Tofu au curry

Aubergine grillée, Cougette et Tofu au curry

Une petite recette toute simple pour un repas de midi assez diététique. Les aubergines sont grillées sans matière grasse, et l'association courgette/tofu/curry est plutôt agréable... Sans plus de discussion... Aubergine grillée, Courgette et[...]



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