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Recette au tofu
400 Recettes
nouilles de riz noires sautées aux choux de Bruxelles et Tofu...
C'est en allant au marché de Wazemmes, très couru à Lille, que j'ai découvert dans mon épicerie asiatique ces nouilles de riz noires. J'avoue que je ne connaissais pas le produit et n'avais aucune idée du goût. Mais[...]
Salade de Wakamé et Tofu Braisé
J'ai toujours aimé la cuisine asiatique qu'elle soit chinoise,japonaise,thailandaise,koréenne,vietnamienne bref,tous les styles me plaisent beaucoup. Mais ce que j'apprécie le plus,c'est qu'elle sauve la vie lorsqu'on n'a pas trop le temps ou[...]
mousse au chocolat... au tofu ? ?????????
Une recette toute bête, toute simple et bien diététique :) Fouettez un bloc de tofu soyeux (400g) dans un saladier jusqu'à obtenir une crème. Faites fondre 120g de[...]
Trempette au tofu
Quel Bonheur que de savourer une bonne trempette fait maison! Peut calorique et tellement meilleure que celle du commerce car on sait de quoi elle sera fait;) Par le fait même, voilà l'occasion rêvée d'y introduire le tofu sans que personne ne[...]
Truffes au tofu
Produit partenaire Lafeeregime: 200g de chocolat noir sans sucre Tofu soyeux Faire fondre le chocolat dans 1cs d’eau au micro-onde pendant 30s et mélanger pour faire fondre complètement le chocolat Mixer le tofu[...]
Fondant au chocolat blanc/tofu aux baies de goji
Produit partenaire: 200g de chocolat blanc sans sucre 200g de Tofu soyeux 3 oeufs 2 cs de maizena Arome amande 1 bonne poignée de baies de goji réhydratées (voir recette de Thé aux baies de goji )[...]
Beurre au tofu
Recette de base 6 cs de Tofu soyeux 2,5 cs d’ Huile de paraffine neutre ou parfumé Arome beurre un peu de lait 1 cc d’agar-agar Ici j’ai fait 3 pots dont un nature: 1 pot au[...]
Punch coco au tofu
un peu de lait écrémé 1 Tofu soyeux Arome noix de coco note lait edulcorant Arome rhum bâton de cannelle muscade zeste de citron vert glaçons Mixer le tofu soyeux. Infuser dans le lait, les[...]
POELEE DE TOFU ET LEGUMES AUX POIS CHICHE ET PUREE D'AMANDES
Un plat complet à préparer avec les légumes de saison. J'ai peut-être mis un peu trop de sauce cette fois-ci ! Normalement, la texture n'est pas aussi crémeuse. POÊLEE DE TOFU ET LEGUMES AUX POIS CHICHE ET PUREE D'AMANDES[...]
Voulez-vous (ah-ah) de la pizza au tofu ?
..."Voulez-vous (ah-ah)"... de la pizza au tofu ? Si vous m'aviez dit un jour que j'aimerais beaucoup manger et cuisiner du tofu ...j'aurais ricané niaisement, en pointant mon index sur ma tempe à votre intention. Il y a encore[...]
Pâtes aux blettes, oignons et tofu grillé aux trois huiles
Un petit repas avec Valérie préparé avec les côtes de blettes non utilisées suite à la confection de la pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine et une botte supplémentaire d'un mélange de blettes sauvages[...]
Lasagnes au tofu et à la fève tonka
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de faire un détour par la cuisine de ma copinaute Christelle, à qui j'ai piqué cette délicieuse recette, et la certaines, certains, vont me dire : " du tofu ? mais je n'aime pas ça", testez ne[...]
Soufflé surprise Potimaron/Tofu ? de Moka
1 potimarron 200g de tofu ferme 2 ?ufs 1/2 cube de bouillon dégraissé arôme noisette cumin ou autre épice (curcuma, 4 épices…) Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Décapiter le potimarron et en ôter les graines. ([...]
Petites poches de porc au tofu
Il y a quelques semaines, j'ai acheté ces poches de tofu et en feuilletant un livre, je suis tombée sur cette recette que j'ai adaptée aux ingrédients que j'avais à la maison. Cette recette est tirée du livre Cuisine Facile des éditions[...]
Tofu brouillé southwestern & haricots noirs
Emietté et poêlé, le tofu prend une texture proche de celle des oeufs brouillés. Du petit déjeuner au dîner, on peut l’accomoder et l’aromatiser avec la préparation de son choix. Il est encore plus facile de lui donner du goût,[...]