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Recette aux aubergines et courgettes

351 recettes

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Critères

Recette Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

22 votes
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: Poêlée de légumes : 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon rose (2 oignons nouveaux) 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamiq...
Recette Millefeuilles fondant aux aubergines et courgettes

Millefeuilles fondant aux aubergines et courgettes

10 votes
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 belle aubergine 1 courgette jaune 2 tomates 1/2 poivron vert 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de concentré de tomate 4 tranches de mimolette...
Recette Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons

Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons

4 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 aubergine - 1 courgette - 1 petite barquette de lardons (100g) - mozza à cuire - moutarde - herbes de provence...
Recette Aubergines et courgettes au chèvre rapé

Aubergines et courgettes au chèvre rapé

4 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen144 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 3 aubergines 3 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 oignon du chèvre rapé SOIGNON sel poivre huile d'olive...
Recette Tarte courgette-aubergine-carotte

Tarte courgette-aubergine-carotte

1 vote
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 courgette - 1 aubergine - 2 carottes - 75 g de feta - 1/2 oignon - 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" - 2 tranche...
10 faits intéressants au sujet des courgettes

10 faits intéressants au sujet des courgettes

49 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Tarte aubergine et courgettes

Tarte aubergine et courgettes

1 vote
Entréefacile20 minutes75 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 100 g de farine complète - 150 g de farine T55 - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 100 g de beurr...
Recette Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

1 vote
Platfacile490 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 10 pommes de terre - 1 courgette - 2 aubergines - 12 cuillères à soupe de fond de veau - du thym - 8 cuillères à soupe de ricotta - sel - poivre...
Recette Aubergines et courgettes grillées.

Aubergines et courgettes grillées.

1 vote
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 aubergine 1 à 2 courgettes (selon la taille) huile d'olive vinaigre balsamique vinaigre de vin blanc sel une gousse d'ail hachée finement persil hac...
Recette Bhujia de courgettes et aubergines

Bhujia de courgettes et aubergines

3 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeuf
Platfacile160 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 p...
Recette Riz aux courgettes et à l'aubergine

Riz aux courgettes et à l'aubergine

2 votes
Platfacile10 minutes28 minutes
Ingrédients: - 200 g de riz arborio - 2 petites courgettes détaillées en cubes - 1/2 aubergines détaillée en cubes - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bo...
Recette Pizza courgettes/aubergines/jambon

Pizza courgettes/aubergines/jambon

2 votes
autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - Pâte à pizza - 2 courgettes - 1 aubergine - 2 tranches de jambon - 1 poignée de gruyère - coulis de tomate - herbes de provence - ail en poudre - s...
Recette Mozzarella in carrozza et courgettes aux aubergines

Mozzarella in carrozza et courgettes aux aubergines

1 vote
Sans fruit à coque
Platfacile571 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de pain de mie - 12 tranches de mozzarella - du lait - 2 œufs - 2 tranches de jambon blanc - chapelure - huile de friture - sel Pour les...
Recette Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

5 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 courgette - 5 à 6 tomates - 2 oignon - 1 gousse d'ail - 150 g de parmesan râpé - 100 g d'ébli - 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

3 votes
Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - 1 gros oignon émincé - 2 gousses d' ail - 1 pomme pelée - 1 courgette - 1 aubergine - 1 cuillère à soupe...
Recette Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

2 votes
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper en...



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