Recette aux aubergines et courgettes - page 16

387 recettes

Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Plat facile 30 min 34 min

Ingrédients: 10 lamelles de courgettes soit environ 1 courgette et demie ½ courgette 1 gros oignon 3 g d'ail + 1 bio 300 g d'agneau haché 3 cuillères à soupe...

Crumble de tomates, aubergines et courgettes au chèvre + concours

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 K 5 de tomates 2 belles aubergines 1 grosses courgette 2 oignons 125 g de chèvre frais type chavroux basilic 1 pincée de sucre Pour le crumble :...

Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Plat facile 1 h 20 m 434 kcal

Ingrédients: 600g d'osso bucco 600g de quasi de veau 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates moyennes 10 cl d'huile de...

Soupe à l'aubergine et lentilles corail

Entrée moyen 50 min 82 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette chair de tomates concassées 2 cà s de lentille corail 2 càc de curry coriandre fraîche 1 cube bouillon 2 carottes 1 échalotte

Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

Apéritif facile 15 min 273 kcal

Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile...

Gratin-flan de légumes façon méridionale

(3 votes), (1) , (20)

Plat facile 1 h 30 m 323 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 grosses tomates 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 80 g d’emmental râpé 2...

Mixed-grill.

(2 votes), (8)

Plat moyen 45 min 744 kcal

Ingrédients: 4 chipolatas. 4 cotelettes d'agneau. 4 tranches de lard fumé. 4 merguez. 12 t^tes de champignons de Paris. 2 poivrons. 1 aubergine. 2 courgettes. 4...

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

(2 votes), (2)

Plat facile 30 min 25 min

Ingrédients: 3 filets de rougets par personne 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Riz rouge de camargue a la provençale.

(3 votes), (1) , (25)

Plat moyen 1 heure 306 kcal

Ingrédients: 250 gr de riz rouge. 1 aubergine. 2 courgettes. 1 poivron. 4 tomates bien mûres. 1 oignon. herbe de Provence. huile d'olive. sel et poivre.

Ratatouille et filet mignon de porc au thermom.x

(1 vote), (1) , (1)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 120 g oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g huile olive 200 g courgettes 300 g aubergines 300 g tomates bien mûres 100 g poivrons rouges thym ,...

Ratatouille , comme dans le film ;-)

(2 votes), (1)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 Aubergine longue et fine (ou deux petites) 2 Courgettes moyennes 3 Tomates olive (assez grosses) 2 Poivrons colorés (jaunes, oranges, rouges ou...

Filet mignon de porc en brioche aux légumes grillés

(1 vote), (2)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 2 courgettes 1 aubergine Huile d'olive Sel poivre du moulin piment d'Espelette 1 grosse gousse d'ail nouveau...

Grillade de veau et ses légumes au basilic

(1 vote)

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 gros oignon nouveau 2 tomates 1 tranche de casi de veau de 600 g environ 1/4 de céleri rave 2 courgettes Herbes de Provence Huile...

Epaule d'agneau confite au four, légumes façon ratatouille

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 45 m 257 kcal

Ingrédients: 2 épaules d'agneau 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 aubergines 6 courgettes 1.2 kg de tomates 1 tête d'ail 2 oignons 24 petites pommes ratte 1...