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Recette aux aubergines et poivrons 550 recettes

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Recette Millefeuilles fondants d'aubergines à la crème de poivrons grillés

Millefeuilles fondants d'aubergines à la crème de poivrons grillés

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile210 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 125g de ricotta - 6cl de lait de soja - 5 cuillère à café bombées de farine T80 - 1 cuillère à café rase de levure - 1 cuillère à café de sel - 1 petite aubergine - 1 branche de thym - 5 càc de poivrons grillés coupés en dés* - 4 olives noi...
Recette Bricks au royal d'aubergine, jambon braisé et poivrons verts

Bricks au royal d'aubergine, jambon braisé et poivrons verts

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile360 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de bricks - 2 poivrons verts - 4 tranches de jambon braisé - 4 cuillères à soupe de Royal d'Aubergine (environ la moitié du pot) - 4 petites poignées de gruyère râpé...
Recette Poelee de poivrons et aubergines au curry

Poelee de poivrons et aubergines au curry

11 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de chez Picard, 1cc de curry, 1 petite boite de concentré de tomates, 1cs de sucre en poudre, 1CS d’huile d’olive, sel et poivre...
Recette Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

9 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile197 kcal55 minutes
Ingrédients: - 600gr. d'aubergines, - 1/2 poivron rouge, - 1/2 poivron jaune, - 2 cuillères à soupe de thym, - 2 oeufs, - 20 centilitres de lait écrémé, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - sel & poivre....
Recette Bucatini aux poivrons, aubergines, tomates et pancetta.

Bucatini aux poivrons, aubergines, tomates et pancetta.

4 votes
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 300 grammes de bucatini (cette quantité de pâtes ajoutée aux légumes présents suffit largement) 1 poivron vert (vert pour moi car l'unique disponible) 2 petites aubergines une quinzaine de tomates cerises, pelées de préférence. 100 grammes de pancett...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule, verrines aubergines-tapenade.

Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule , verrines aubergines-tapenade.

1 vote
VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile1 heure45 minutes
Ingrédients: Pour le dip : - 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) - 250 g de féta - 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - du sel - 1 trait d'huile d'olive Pour les galettes : ...
Recette Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

4 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile111 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 ou 3 aubergines selons la grosseur - 4 ou 5 tomates mûres - 4 ou 5 poivrons verts et rouges - 3 gousses d'ail - huile pour friture - sel - poivre - 3 cuillère à soupe de vinaigre...
Recette Salade d'aubergines et poivrons grillés

Salade d'aubergines et poivrons grillés

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile102 kcal20 minutes
Ingrédients: - 3 aubergines - 3 ou 4 poivrons verts - 2 tomates - quelques gousses d'ail - vinaigrette - persil - olives...
Recette Caviar d'aubergine et de poivron grillés

Caviar d'aubergine et de poivron grillés

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile83 kcal50 minutes
Ingrédients: - 450 g d'aubergines coupées en deux - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 1 poivron rouge coupé en deux - 2 gousses d'ail pilées - 15 g de menthe fraîche ciselée - 3 cuillères à café de vinaigre balsamique - sel - poivre du moulin...
Recette Aubergines et poivrons farcies

Aubergines et poivrons farcies

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile452 kcal30 minutes
Ingrédients: - 3 Aubergines - 2 ou 3 poivrons - 400 g de viande hachée - 2 petits oignons - 4 tomates - 4 gousses d'ail hachée - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à ...
Recette Quiche aux poivrons et aubergine...

Quiche aux poivrons et aubergine...

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile464 kcal40 minutes
Ingrédients: - une pâte feuilletée surgelée - des aubergines grillées surgelées - des poivrons - 2 oeufs - un reste de ricotta - du parmesan...
Recette Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

1 vote
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour chaque papillote: - 1 filet de poisson blanc - Poivron rouge en boite - Aubergine grillée - Huile d’olive - Graines de fenouil Pour le flan au potiron: - 500 grammes de citrouille. - 1 oignon émincé - 10 cl de crème entière - 1 keuf - 50 g...
Recette Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

1 vote
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte à pizza - 2 petites aubergines - 1 oignon - 4 petits poivrons - 8 à 12 olives noires - 2 boules de mozzarella - 2 tiges de marjolaine - Huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

1 vote
Entréefacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 3 aubergines - 3 poivrons rouges - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence - 2 cuillères à soupe de ricotta - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 6 œufs - 2 cuillères à soupe de maïzena - 2 tomates, 1 gou...
Recette Papilotte de colin aux poivrons et aubergine

Papilotte de colin aux poivrons et aubergine


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Platmoyen268 kcal23 minutes
Ingrédients: - 100 g colin - 1 demi poivron rouge - 1 demi poivron jaune - 1 demi aubergine - 1 cuillère à café huile d'olive (facultatif) - 1 cuillère à café pesto rouge...


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