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Recette aux aubergines et poivrons
126 Recettes
Poelee de poivrons et aubergines au curry
(6 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de chez Picard, 1cc de curry, 1 petite boite de concentré de tomates, 1cs...
Flan léger d'aubergine aux deux poivrons
(4 votes)PlatTrès Facile
25 Minute(s)30 Minute(s)
25 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - 600gr. d'aubergines, - 1/2 poivron rouge, - 1/2 poivron jaune, - 2 cuillères à soupe de thym, - 2 oeufs, - 20 centilitres de lait écrémé, - 2 ...
Calzone aubergine & pecorino romano
(16 votes)PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: une pâte à pizza une demi aubergine un demi poivron une gousse d'ail quelques cuillérées de pulpe de tomate huile d'olive Ciguena Negra un bon morceau...
Millefeuilles fondant aux aubergines et courgettes
(10 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 belle aubergine 1 courgette jaune 2 tomates 1/2 poivron vert 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de concentré de tomate 4 tranches de mimolette...
Aubergine au boeuf gratinée
(4 votes)PlatFacile
40 Minute(s)25 Minute(s)
40 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 1 aubergine 500gr de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 demi poivron rouge 400gr de tomates concassées (1 boîte) 1 càs de paprika 1 bouquet...
Aubergines farcies
(29 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)50 Minute(s)
20 Minute(s)50 Minute(s)
Ingrédients: 4 aubergines 500 g de boeuf haché 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillèr...
Curry agneau aux aubergines
(4 votes)PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc de graines de cumin 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de fenouil 1⁄2 cc de gra...
Aubergines à la grecque
(2 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)35 Minute(s)
20 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Pour 6 personnes: 2 aubergines - 4 poivrons rouges - 200g de tzatziki - 100 g de féta - 1 feuille de gélatine - huile d'olive....
Salade à l’aubergine grillée, vinaigrette d’houmous
(1 vote)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 aubergine 4 tranches de jambon fumé Roquette Poivrons sous huile Pour la vinaigrette à l’houmous: 50g de pois chiches (en boîte) 1/2 gousse d’...
Charlottes d'aubergines et petite salade
(1 vote)PlatFacile
25 Minute(s)45 Minute(s)
25 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 petites charlottes : - 2 aubergines - 4 tomates - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1CàS de pignon de pin - 1CàS de miel - 1Cà...
Lasagnes au surimi & aubergine
PlatTrès Facile
25 Minute(s)20 Minute(s)
25 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 1 aubergine - 10 bâtonnets de surimi - 1/2 poivron rouge - 25 cl de lait écrémé - 20 g de maïzena - 1 pincée de muscade - sel, poivre - gruyè...
Tarte spirale aux légumes et boursin
(35 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse aubergine 2 petites courgettes 1 gros poivron rouge 3 grosses carottes 3 càs de moutarde douce au Raifort d'Alsace 1 oeuf 20 cl...
Petits feuilletés aux légumes grillés
(7 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'ol...
Tarte aux légumes et au chèvre
(7 votes)PlatFacile
30 Minute(s)60 Minute(s)
30 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 aubergine 2 poivrons 2 courgettes 3 tomates 2 oignons 1 Sainte-Maure (bûchette de chèvre cendrée) Sel, poivre, huile d'olive, t...
Quinoa et légumes à la parmesane
(7 votes)PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: -240 g de quinoa rouge et blanc (ou 2 verres) - 1 grosse courgette ou 2 petites - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 gros oignon et 2 gousses d'ail...