Ptitchef

Recette aux aubergines et poivrons - page 9

324 recettes
Recette Ma chichoumeille ( ou ratatouille)

Ma chichoumeille ( ou ratatouille)

(3 votes), (1) , (1)
Plat facile 1 h 10 m 103 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune Des tomates en quantité 1 gros oignon Ail Sel poivre piment Persil sauge Huile d'olive
Recette Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

(2 votes), (24)
Plat facile 1 heure 351 kcal
Ingrédients: 2 citrons confits 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1,5 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de...
Recette Moussaka avec les restes de viande

Moussaka avec les restes de viande

(2 votes), (18)
Plat moyen 1 h 30 m 496 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 bons mangeurs : restes de viande (que je congèle au fur et à mesure) 4 aubergines 2 oignons 2 poivrons (dans l'idéal un rouge et...
Recette Caponata aux citrons confits et câprons

Caponata aux citrons confits et câprons

(2 votes), (7)
Plat facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: courgettes aubergines tomates poivrons oignons céléri branche pignons sucre vinaigre câpres câprons olives noires citrons confits
Recette Ratatouille confite au four

Ratatouille confite au four

(2 votes), (31)
Plat facile 18 min 20 min
Ingrédients: Poivrons Aubergines pelées Tomates Oignon Courgette petits lardons 1 feuille de laurier huile d'olive (en prévoir au moins 250 ml) sel et poivre,...
Recette Les secrets de la ratatouille

Les secrets de la ratatouille

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 2 h 20 m 54 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge ou vert 1 à 2 courgettes (suivant la taille) 4 à 5 tomates (il faut le même volume que l'aubergine) 1 à 2 oignons 2 à...
Recette Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

(2 votes), (16)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 càc de sucre en poudre 100 g de beurre 125 g de farine 4+1 oeufs Eau Huile Une pincée de sel Mousse d'avocat à l'aneth: 3 avocats bien mûrs 1...
Recette Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

(1 vote), (1) , (24)
Plat moyen 1 heure 313 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites aubergines 2 tomates 1/2 boîte de tomates en dés 3 demi poivrons ( un de chaque couleur) herbes de Provence Origan Basilic...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Couscous aux légumes (sans couscoussier)

Couscous aux légumes (sans couscoussier)

(1 vote), (10)
Plat facile 11 min 15 min
Ingrédients: 200 g de semoule de couscous (grains fins) 5 petites tomates 1 gros oignon (ou 2 moyens) 1 grosse carotte 1 petite courgette 1 petite aubergine 1...
Recette Poulet caramelise aux peches & escalivade

Poulet caramelise aux peches & escalivade

(1 vote), (1)
Plat moyen 1 h 59 m 465 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...
Recette Pot au feu de turbot

Pot au feu de turbot

(1 vote), (5)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: ot au feau de turbot, nages de légumes parfumés aux épices Recette pour 4 personnes: 4 filets de turbot de ligne de 180à 200 gr Préparation court...
Recette Tajine au poulet

Tajine au poulet

(1 vote), (9)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 1 belle courgette 1 aubergine moyenne 1 poivron vert 4 tomates moyennes 1/2 boîte de pois chiche pré-cuits 1...
Recette Mini-ratatouille

Mini-ratatouille

(1 vote), (1)
Plat facile 50 min 93 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 aubergine 1 poivron 6 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café purée de tomates 5 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni sel...
Recette Lasagnes a la ratatouille

Lasagnes a la ratatouille

(1 vote), (22)
Plat moyen 45 min 730 kcal
Ingrédients: Des lasagnes 100 g de mozzarella 40 g de parmesan 30 cl de crème de soja ou crème fraîche Ratatouille : Tomates Poivrons Aubergines Courgettes Ail...
Recette Crumble salé de blé noir aux légumes

Crumble salé de blé noir aux légumes

(1 vote), (60)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: LÉGUMES : 1 kg de tomates 2 belles aubergines une méga courgette du jardin ou 2 petites courgettes 1 poivron rouge et 1 poivron vert 4 échalotes 2...
Recette Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

Brochettes de st-jacques et fondue de légumes

(1 vote), (44)
Apéritif moyen 1 h 5 m 181 kcal
Ingrédients: 8 noix de St-Jacques 1 aubergine pour les brochettes 1 aubergine pour la fondue 1 courgette 1 grosse tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 cube...
Recette Salade legere de legumes d'ete

Salade legere de legumes d'ete

(1 vote), (7)
Entrée facile 50 min 297 kcal
Ingrédients: 2 poivrons jaunes ou rouge 2 aubergines moyennes 3 petites courgettes 3 tomates 12 coeur d'artichauts à l'huile 12 pétales de tomates séchées 100...
Recette Tian de légumes à la ricotta

Tian de légumes à la ricotta

(1 vote), (1) , (186)
Entrée moyen 1 h 5 m 76 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron Des herbes de Provence De l'huiles d'olive De la ricotta.
Recette Quinoa façon risotto.

Quinoa façon risotto.

(1 vote), (4)
Plat facile 33 min 223 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 1 poivron rouge 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 20 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 60...
Recette Pizza guyanaise (aux gambas)

Pizza guyanaise (aux gambas)

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 55 min 449 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure boulangère, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Pour la garniture : 400 g de gambas...
Recette Poêlée de légumes du soleil au parmesan

Poêlée de légumes du soleil au parmesan

Accompagnement facile 50 min 99 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 C à café d'herbes de Provence 2 C à café de crème fraiche...
Recette Julienne de légumes du soleil

Julienne de légumes du soleil

Accompagnement facile 35 min 109 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 échalotes 1 C à soupe de vin blanc 3 C à soupe d'eau sel poivre 20 g de...
Recette Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

Plat facile 55 min 437 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 échalottes 2 gousse d'ail 10 tranches de chorizo doux 1/2 boite de...
Recette Bouchées de courgettes aux légumes du sud

Bouchées de courgettes aux légumes du sud

Apéritif facile 12 min 11 min
Ingrédients: 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 4 courgettes (dont 1 pour la déco) 2 oignons 1.5 pot de pulpe de tomate de l'huile...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez