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Recette aux carottes et potimarron 64 recettes

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Recette Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 400 g de potimarron ou de potiron - 3 belles carottes - 6 œufs - 1 pot de Fjord ou de Gervita - 100 grammes de bleu - Une poignée de lardons - Sel et poivre. - Muscade ou cumin...
Recette Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux


Entréefacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour le crumble : - 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement - 90 g de farine blanche - 60 g de farine complète - 80 g de beurre salé - 1 grosse poignée de noix coupées en morceaux Pour la farce : - 1 petite ou 1 belle pincée de cannelle ...
Recette Velouté de potimarron, carottes et poulet

Velouté de potimarron, carottes et poulet


Sans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 4 carottes - 1 oignon - 2 escalopes de poulet - 150 g de lardons fumés - 1 cuillère à thé de raz el hanout - Sel - 1 barquette de fromage frais à tartiner - 1 oeuf - 6 tranches de pain de mie - 3 knacks - crème liquide et gruyère à v...
Recette Tartelettes au potimarron, carottes et poulet

Tartelettes au potimarron, carottes et poulet


Apéritiffacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 1 boule de pâte à pizza - 1 potimarron 700 g, (450 g sans les pépins) - 250 g de carottes, (4) - 1 oignon - 2 escalopes de poulet - 150 g de lardons fumés coupés fins - 1 cuillère à café de raz el hanout - 50 cl d'eau - Sel - 1 barquette de 200 g d...
Recette Velouté épicé de potimarron et carottes à l'orange et ses tuiles croustillantes

Velouté épicé de potimarron et carottes à l'orange et ses tuiles croustillantes


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile155 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron (environ 700-800 g) - 400 g de carottes - 1 petit oignon - 1 petite pomme de terre - 2 oranges - 25 g de beurre - 75 cl d'eau - 1 cuillères à café de gingembre râpé ou en poudre - 1/2 cuillères à café de curry - 2 cuillères à café de c...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

141 votes, 38 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Purée de potimarron, carottes et pommes de terre

Purée de potimarron, carottes et pommes de terre


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile200 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron petit - 3 carottes, pelées, coupées en cubes - 2 pommes de terre, pelées, coupées en cubes - 50 g de beurre - Sel - poivre - 1 cuillère à café de noix de muscade...
Recette Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)

Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)


Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 cup de farine - 1/2 cup de carotte râpée - 1/2 cup de potimarron râpé - 1/4 cup sucre rapadura - 1/2 cup de cerneaux de noix concassées - 1/4 cup de raisins secs - 2 petits oeufs battus - 6 cl de jus d'orange - 1/2 sachet de levure - épices à...
Recette Verrine de potimarron et crevettes au curry

Verrine de potimarron et crevettes au curry

80 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile79 kcal55 minutes
Ingrédients: 5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprika Sel Poivre...
Recette Velouté de potimarron et basilic

Velouté de potimarron et basilic

50 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile138 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terres 3 carottes 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette velouté de potimarron bolets & châtaignes

velouté de potimarron bolets & châtaignes

13 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons naturels en bocal persil 1/2 litre de bouillon de volaille 1 poignée de flocons de châtaignes toas...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

24 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

9 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile221 kcal35 minutes
Ingrédients: 900g de potimarron 2 carottes 1 échalote 1 litre de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 40g de beurre noix de muscade râpée sel / poivre...
Recette Velouté de potimarron aux st jacques poelées

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile179 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oignon 1 gousse d'ail Sel/poivre 18 noix de St jacques (j'ai compté 3 par personne)...
Recette Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 1 pomme de terre assez grosse - 2 carottes - 1/2l de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière fermière - Un peu de fromage frais de chèvre (facultatif) - Noix de muscade - sel, poivre...
Recette Soupe potimarron, châtaignes et bacon

Soupe potimarron, châtaignes et bacon

28 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen244 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 3 carottes 3 pommes de terre 1 blanc de poireau Une quinzaine de châtaignes 2 cuillères à café de crème fraiche 1 cube de bouillon 4 biscottes 4 tranches de bacon 20 grammes de beurre...
Recette Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon carpaccio de cèpes jus au cidre

Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon carpaccio de cèpes jus au cidre

2 votes
Platmoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 cailles de 250 g environ chacune 300g de cèpes bolet 80 g de pomme reinette 100g de pomme de terre 300g de potimarron 50g d’oignon 35g de carotte 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil Huile de tournesol Huile de noix Vinaigre de cidre 0.5 L Cidre Nor...


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