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Recette aux courges et tomates 46 recettes

Recette Courges jack be little farcies

Courges jack be little farcies

2 votes
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 courges Jack Be Little - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 branche de céleri - 2 gros champignons de Paris - 6 noix - ½ boite de tomates pelées - Huile d'olive - Sel, Poivre - Sauge, Romarin...
Recette Tarte aux tomates et aux aubergines

Tarte aux tomates et aux aubergines

13 votes
VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile209 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tomates 1 aubergine Des graines de courge 1cs de moutarde aux herbes de Provence de mon partenaire Epices planète. Des herbes de Provence Du thym...
Recette Mini courges farcies

Mini courges farcies


Platfacile45 minutes70 minutes
Ingrédients: Pour les farcis : 6 courges à farcir (3 "Jack Be Little", les oranges, et 3 "Baby Boo", les blanches ; producteur Pari Fermier: Philippe Le Lan, Herba Humana) 200g de viande hachée de veau (producteurs Pari Fermier: Philippe Tabardel, Aprovia; Pier...
Recette Echine aux girolles et retour vers le passé ou quand on nous prend pour des courges

Echine aux girolles et retour vers le passé ou quand on nous prend pour des courges


Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 4 tranches d'échine de porc un peu épaisses - 5 cuillères à soupe de crème entière épaisse - 4 cuillères à soupe de jus de tomates ou 1 cuillère à soupe de sauce tomate - 10 cl de fond de volaille - 500 g de petites girolles fraîches ou congelées -...
Recette Lasagnes de courge et ricotta

Lasagnes de courge et ricotta


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile123 kcal44 minutes
Ingrédients: - 9 plaques à lasagne - 500 g de courge - 120 g de ricotta - 250 ml de purée de tomate - herbes de Provence...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

11 votes, 2 commentaires

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Ragoût de courge et tofu allumette

Ragoût de courge et tofu allumette


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 petites aubergines, pelées et coupées en dés - 1 petite courge poivrée, pelée et coupée en dés - 2 courgettes, en dés - 1 poivron vert, en dés - 1 branche de céleri, haché - 1 poireau, haché - 1 gousse d'ail, pressée - 1 boîte de tomates italienn...
Recette Araignée de mer en gaspacho de tomate, fenouil et graines

Araignée de mer en gaspacho de tomate, fenouil et graines


Entréefacile40 minutes0 minutes
Ingrédients: - 6 tomates - 1 bulbe de fenouil - 1 gousse d'ail - 10 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 2 araignées de mer - 2 cuillères à soupe de graine de courge - 10 g de graines germées a...
Recette Complètement courge !

Complètement courge !


Sans glutenSans oeuf
Platfacile1410 kcal2 heures
Ingrédients: 1) Velouté de Potimarron et Pois Chiches aux Crevettes : - 300 g de potimarron cuit - 300 g de pois chiches - 2 tomates - 1 petit oignon - 10 queues de crevettes cuites - Lait - Cumin - Ail haché - Sel - Piment d'Espelette 2) PANNACOTTA à ...
Recette Je veux devenir complètement courge ! et forcément recette de courge au menu !

Je veux devenir complètement courge ! et forcément recette de courge au menu !


Sans lactoseSans oeuf
Platfacile92 kcal1 heure
Ingrédients: - 750 g de potiron - 1 belle tomate bien mûre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - ½ cuillère à café de graines de fenouil - ½ cuillère à café de curry en poudre - 1 cuillère à café de sucre en poudre - des graines de soja grillées - huile d'olive ...
Recette Cake à la tomates confites et aux capres

Cake à la tomates confites et aux capres


Autrefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 oeufs - 250 g de farine - Un demi sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 150 g de crème de tomates confites - 3 cuillères à soupe de câpres - Quelques graines de courges - Sel - Mélange 5 baies - Une dizaine de petits moules...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

35 votes

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Conchiglionis farcis à la courge et à la ricotta

Conchiglionis farcis à la courge et à la ricotta


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge - 2 gousses d'ail - 200 g de ricotta - du basilic - 50 g de parmesan râpé - 400 g de conchiglionis Pour la sauce tomate: - 400 g de tomates pelées - 1 oignon - basilic - 1 cuillère à soupa de maïzena - sel et poivre, sucre...
Recette Parce que j'ai toujours rêvé d'être la reine... osso buco d'automne à la courge !

Parce que j'ai toujours rêvé d'être la reine... osso buco d'automne à la courge !


Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1,2Kg) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une de beurre - 1 petit oignon émincé - 1 petite branche de céleri coupée en petits cubes - 2 carottes coupées en petits cubes - 3 gousses d'ail -...
Recette Pas si courges iii : forcément, c?est du potiron (au miel)!

Pas si courges iii : forcément, c?est du potiron (au miel)!


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile219 kcal43 minutes
Ingrédients: - potiron (500 g) - 2 tomates romaines coupées en deux - huile d'olive - sel et poivre - 75 g de pousses d'épinards frais - ½ avocat en tranches Vinaigrette : - 1 ½ cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge - ½ ...
Recette Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

23 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 450g de quinoa 50cl d'’eau 400g de tomates (pelées et épépinées) 1 concombre 2 bottes de persil (plat) 1 botte de menthe 125g d’olives noires (dénoyautées) 1 oignon rouge (petit) Le jus d’un citron 1 cuillère à soupe de vinaigre de prune 3 ...
Recette Salade vitalité crudités et graines germées

Salade vitalité crudités et graines germées

4 votes
Autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 1 carotte 1 petite tomate 1/3 de concombre 1 poignée de pousses de brocoli 1 poignée de pousses de roquette 1 poignée de graines de courge 1 cornichon polonais Nori en paillettes 1 c à s de graines de...


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