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Recette aux crevettes et fenouil

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Recette filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

Platfacile
15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 100 g chorizo - 2 fenouils pas trop gros - 250 g bouillon de volaille - 1 étoile de badiane - 2 gousses de cardamome - 100 g coul...
Recette Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

9 votes
Platfacile
30 minutes20 minutes
Ingrédients: Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon, 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres, Poiv...
Recette Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

6 votes, 4 commentaires
Entréefacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 8 à 10 crevettes crues 1 carotte 1 pomme de terre 1 demi fenouil 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 2 c...
Recette Cake mozza-petits pois et crevettes marinées

Cake mozza-petits pois et crevettes marinées

43 votes, 5 commentaires
Entréefacile
20 minutes55 minutes
Ingrédients: 200 g de petits pois écossés 180 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de mozzarella 3 oeufs 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d’huile ...
Recette Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

1 vote
autrefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: - Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées - 1 fenouil bien dodu - 2 avocats - 1 pamplemousse rose - 2 oranges Pour la vinaigrette : - Hui...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Grosses crevettes sur tartare de légumes...

Grosses crevettes sur tartare de légumes...

apéritifDifficile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 6 grosses crevettes - 1 jus de citron -vert si possible - 1 c s de miel - 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : - 25 g de carotte - 25 g de fenouil...
Recette Bisque bisque ... de crevettes grises

Bisque bisque ... de crevettes grises

autrefacile
357 kcal55 minutes
Ingrédients: - 700 g de crevettes grises (crues) - 3 tomates - 2 gousses d'ail - 4 échalotes - 2 brins d'estragon - 2 brins de fenouil sauvage - 1 cuillère à soupe...
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

7 votes
Platmoyen
25 minutes1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Recette Méli mélo fruits de mer, saumon et petites saucisses à la volaille !

Méli mélo fruits de mer, saumon et petites saucisses à la volaille !

Entréemoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: - petites saucisses de volaille - pâte feuilletée - tartine de Saumon - pain d'épices et Fromage Frais - patates douces - sel, poivre - fenouil - huil...
Recette cassolette de st jacques aux endives à l'orange

cassolette de st jacques aux endives à l'orange

Entréemoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 poignées de noix - 8 scampis - 100gr de crevettes grises - 1 gros fenouil - 2 chicons (ou endives) - 1 orange (jus et zeste) - 120ml de fond de po...
Recette Fish & seefood stew

Fish & seefood stew

Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 200 g de dos de cabillaud 300 g de filets de saumon Quelques petites pommes de terre coupées en cubes 15 à 20 cl de vin...
Recette Pâtes au fenouil et aux crevettes

Pâtes au fenouil et aux crevettes

2 votes
Le fenouil à la maison, on adore. Et si je décide de l’associer avec des pâtes, c’est fête pour les petits Mijoteurs. Ingrédients : • Pâtes • 3 gousses d’ail hachées[...]
Recette Gratin de boulghour aux crevettes, fenouil, tomates confites et olives

Gratin de boulghour aux crevettes, fenouil, tomates confites et olives

1 vote
Un plat qui réchauffe, avec une petite note estivale, paru dans la revue "recettes de saison"n° 1 Concocté par Patrick Antoine, chef du restaurant"Cap Marine" à Nancy Couper 4 tomates confites en[...]
Recette Lasagnes St Jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Lasagnes St Jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Qu'est qu'on mange ce soir ? ?  Et si on se faisait un tête à tête à l'italienne comme dans la belle et le clochard mais avec des lasagnes maison ? Car les spaghettis ce n'est pas facile à manger et le bruit du "slurp" pour[...]
Recette Tajine de crevettes et fenouils

Tajine de crevettes et fenouils

Le plat à Tajine de ma mère trône en haut de son frigo depuis qu'on lui a offert. La seule fois où il a servi, c'est moi qui m'y suis collée! Alors ce soir, pour remercier mes parents de m'accueillir avec ma puce pendant ma[...]



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