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Recette aux figues et jambon sec

14 recettes
Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru

Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru

(2 votes), (2) , (147)
Plat facile 40 min 823 kcal
Ingrédients: Le risotto : 8 figues fraiches 3 tranches de jambon serrano 1 oignon 250 gr de riz carnaroli ou arborio (riz rond) 60 ml de vin blanc 2 cubes de...
Recette Verrines apéritives : jambon sec / figue

Verrines apéritives : jambon sec / figue

(5 votes), (1) , (36)
Apéritif facile 15 min 91 kcal
Ingrédients: 4 petits suisse 4 cuillères à café bombées de confiture de figues 6 tranches de jambon sec
Recette Raviolis soufflés au chèvre, figue et jambon cru

Raviolis soufflés au chèvre, figue et jambon cru

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 fromage de chèvre type crottin 4 figues moelleuses de la chiffonnade de jambon cru 24 feuilles à ravioli chinois jaune d'oeuf sel poivre huile...
Recette Pizza aux figues fraîches, mozzarella et jambon cru

Pizza aux figues fraîches, mozzarella et jambon cru

(42 votes), (22) , (641)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 200 g de farine 1 C à S de levure fraîche 1 pincée de sel 1 C à S d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède Pour la sauce tomate : 1...
Recette Madeleines aux figues et jambon cru

Madeleines aux figues et jambon cru

(4 votes), (30)
Apéritif facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 50 g de beurre 110 g de farine 1/2 sachet de levure sel poivre selon ses goûts 8 figues fraîche ou surgelés 100 g de jambon cru
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(41 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches

Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon cru 2 figues 4 tranches de fromage de chèvre Un peu d'origan en poudre 1 cuillère à soupe de miel Poivre Sel...
Recette Aumonières figues pommes chèvre

Aumonières figues pommes chèvre

(1 vote), (13)
Entrée facile 25 min 486 kcal
Ingrédients: 12 crêpes fines 4 pommes confiture de figues une bûche de fromage de chèvre 4 tranches de jambon sec 2 brins de ciboulette
Recette Financiers au jambon & aux figues

Financiers au jambon & aux figues

Entrée facile 35 min 1025 kcal
Ingrédients: 60 g de jambon cru 4 figues fraîches 2 oeufs 12,5 cl de lait tiède 120 g de farine de blé 1 cuillère à café rase de levure chimique 30 g de poudre...
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Recette Pizza figue/gorgonzola/parme/noix et fromage blanc 0%

Pizza figue/gorgonzola/parme/noix et fromage blanc 0%

(2 votes), (44)
Plat moyen 42 min 1095 kcal
Ingrédients: Pâte : 300 g de farine 10 g de levure de boulanger fraiche 16 cl d'eau minérale tiède (maxi 37°) 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café...
Recette 3 idées verrines, une entrée ou un apéro de fête ?

3 idées verrines, une entrée ou un apéro de fête ?

(2 votes), (39)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Verrine n°1: poire de vin dés de foie gras Verrine n°2: Figue fraîche coupées en dés dés de foie gras miette de pain d'épices Verrine n°3 :...
10 bonnes raisons de manger des figues

10 bonnes raisons de manger des figues

(256 votes)

Bien que les figues sèches sont disponibles tout au long de l'année, rien n’est comparable à la saveur unique et à la texture des figues fraîches.

Recette L'idée du week-end : pizza un peu corse

L'idée du week-end : pizza un peu corse

(1 vote), (7)
Autre facile 35 min 392 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème fleurette 4 figues fraîches Quelques figues confites de Madame R. avec leur...
Recette Une entrée simple en sucré salé, délicieuse et de saison

Une entrée simple en sucré salé, délicieuse et de saison

Entrée facile 30 min 312 kcal
Ingrédients: 2 figues fraîches 2 tranches de chèvre en bûchette 1 petite càc de miel salade jambon cru
Recette Assiette de mozzarella à l'italienne

Assiette de mozzarella à l'italienne

Entrée facile 6 min 397 kcal
Ingrédients: 3 boules de mozzarella 1 sachet de roquette mâche (125 g) 6 figues fraîches 8 tranches de jambon cru italien 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Minis pics apéritifs aux figues, jambon et comté

Minis pics apéritifs aux figues, jambon et comté

Apéritif facile 6 min
Ingrédients: 2 figues noires coupées chacune en 8 2 tranches de jambon cru un beau morceau de comté une dizaine de pics en bois


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