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Recette aux fruits de la passion

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Recette Cake au citron et sauce de fruits de la passion

Cake au citron et sauce de fruits de la passion

Il existe environ 500 différentes sortes de Grenadilles ( Passiflora edulis ). Leur culture est surtout concentrée en Amérique du Sud, en Australie, dans certaines régions d?Afrique ainsi qu?aux îles Fidji, à Hawaï et au Sri Lanka. Sur le nombre,[...]
Recette Biscuits coco et fruits de la passion de Martha Stewart

Biscuits coco et fruits de la passion de Martha Stewart

Une recette testée de plus de cet alléchant livre pour une trentaine de biscuits : Pour la crème : 125 ml de purée de fruits de la passion (une astuce penser à les acheter quand ils sont peu chers, et congeler la pulpe dans des empreintes à[...]
Recette Le Fruit de la Passion

Le Fruit de la Passion

Plus connue sous le nom de « fruit de la passion », la grenadille est un fruit tropical à coque dure qui renferme de nombreuses petites graines comestibles. Sa chair acidulée est juteuse et très parfumée, à tel point qu?une petite quantité[...]
Recette Tartare St-Pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion

Tartare St-Pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion

Pour 4 verrines : 2 filets de St-Pierre 1 pavé de saumon 1 échalote 2 CS de pistaches émondées 2 fruits de la passion huile de pistache jus de citron vert 1/2 gousse de vanille piment de Cayenne poivre blanc, sel Une heure[...]
Recette Saveurs sucrées pour clore une belle soirée, tartelettes fruits de la passion, fondue au chocolat : 30 ans ça se fête #12

Saveurs sucrées pour clore une belle soirée, tartelettes fruits de la passion, fondue au chocolat : 30 ans ça se fête #12

Bouquet final de la soirée, arrosée d'une petite coupe de champagne, avec quelques framboises, dedans, sincèrement je n'avais jamais tenté, et l'association est divine, je vous le conseille. Et pour accompagner ces quelques joyeuses bulles,[...]
Recette Verrine Pistache et Fruits de la Passion, Sauce Chocolat

Verrine Pistache et Fruits de la Passion, Sauce Chocolat

Cliquer sur la photo pour agrandir Comme il me restait de la crème anglaise utilisée pour un autre dessert (à découvrir très bientôt), je vous ai préparé une verrine. Additionnée de pâte de pistache et de crème[...]
Recette Panna-cotta au cacao & gelée aux fruits de la passion

Panna-cotta au cacao & gelée aux fruits de la passion

Lorsque je repars les paniers pleins de légumes, mon maraîcher m'offre souvent une petite douceur à déguster sur la route ou bien à tester une fois arrivée à la maison. La dernière fois je me suis retrouvée avec un joli fruit de la passion et[...]
Recette Carpaccio de St jacques à l?avocat et au fruit de la passion

Carpaccio de St jacques à l?avocat et au fruit de la passion

C'est du soleil ! Une recette impeccable en ce moment : c’est joli, c’est léger , c’est délicat. Le fruit de la passion apporte fraîcheur et fruité -  le tout sans donner de sucre, ou à peine. L’avocat apporte[...]
Recette Charlotte aux fruits de la passion, et mes paniers gourmands

Charlotte aux fruits de la passion, et mes paniers gourmands

Voici le dessert que j'ai concocté pour le réveillon du jour de l'an, qui a beaucoup plus, elle es tirée d'un magazine saveurs, revue par moi, et adoré par tous. Il vous faut pour 6 personnes: 6 à 8 fruits de la passion 80cl de crème fraîche[...]
Recette Macarons au chocolat au lait et aux fruits de la passion !

Macarons au chocolat au lait et aux fruits de la passion !

Voici une ganache vraiment simple à réaliser, et pleine d'arôme ! La douceur d'un bon chocolat au lait, associée au côté fruité-acidulé des fruits de la passion... une merveille  ! Pour une belle couleur orangée des coques, j'ai mis 1[...]
Recette Verrine mangue, perles du japon vanillées et fruits de la passion

Verrine mangue, perles du japon vanillées et fruits de la passion

De la fraîcheur et des saveurs exotiques dans cette petite verrine ! Elle est composée d’une onctueuse crème à la vanille et aux perles du japon, de morceaux de mangue fraîche, d’une compotée de mangue à la crème et le tout surmontée[...]
Recette Cheesecake chocolat blanc & speculoos, avec son caramel aux fruits de la passion

Cheesecake chocolat blanc & speculoos, avec son caramel aux fruits de la passion

Voici une recette des plus charmante! Ce qui est bien avec le cheesecake, c'est qu'on peut le décliner de diverses façons! Cette douceur est réputée aux Etats-Unis. Ayant eu la chance d'aller à New-York, il y a peu de temps, je vous[...]
Recette Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Voici une petite recette, réalisée pendant les fêtes. Je vous propose d'écouter Feist 1,2,3,4 , car cette recette ce réalise en 4 temps! Ingrédients: - 4 coquilles par personne - citron vert (1/2 citron par personne)[...]
Recette Saumon Moelleux & Fruits de la Passion ....

Saumon Moelleux & Fruits de la Passion ....

Tout part d?un coup de c?ur ? l?entrée du Gabriel avec son mariage St Jacques/ Passion / Potiron ? ne souhaitant et ne pouvant la réaliser, je me suis dirigé vers une interprétation. Ce Saumon moelleux Vinaigrette à la Passion, Quenelles[...]
Recette Panna Cotta aux fruits de la passion

Panna Cotta aux fruits de la passion

La Panna Cotta, ca reste dans mon top five de mes desserts favoris ! Prêts d'avance, adaptables à pleins de saveurs différentes et facilement réalisables, c'est le dessert parfait ! En plus c'est joli à voir ! Alors pour pousser l'hiver au[...]



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