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Recette aux fruits de la passion
194 Recettes
Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses
(2 votes)J'ai aimé le coté acidulé du fruit de la passion avec le coté très doux de la St jacques. Vraiment un délice. Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses Pour 1 personne : 5 saint[...]
Pavlova au chocolat, citron vert et fruits de la passion
(1 vote)Une petite douceur pour conclure un délicieux repas sur une note acidulée et légère... Ingrédients pour 8 personnes : Pour la meringue : 8 blancs d'oeufs, 300g de cassonade, 3 cuillères à soupe de[...]
MACARONS FRUITS DE LA PASSION - CHOCOLAT AU LAIT
(1 vote)Une alliance unique : la force de la passion avec la douceur du chocolat au lait, tout simplement divin . Pour la recette des coques, c'est toujours la même, ici. Ganache chocolat au lait - passion Ingrédients : - 275g de chocolat au lait[...]
Confiture d'ananas aux fruits de la passion - Ananas-Maracuja-Konfitüre
(1 vote)L'autre jour, je ne sais pas pourquoi, j'avais acheté pas mal d'ananas.....Jean-Noël peut en témoigner, c'est lui qui devait monter le panier au 3ème étage......Bon, il restait quand-même des ananas et je me suis mise à faire la confiture.[...]
Carpaccio de Saint Jacques à l?avocat et au fruit de la passion
(1 vote)Un plat léger et fruité qui tombe à pic quand il fait chaud! A servir en entrée, ou en guise de dîner léger... Légèrement sucré-salé, ce carpaccio est très rafraîchissant, grâce aux fruits de la passion et au citron vert... l'avocat se marie à[...]
Maracuja - Cheesecake aux fruits de la passion
(1 vote)L'autre jour, Tanja, Julia et moi, toutes des "Allemandes exilées" à Paris, nous nous sommes retrouvées pour boire du café et manger un gâteau, une habitude très allemande, genre le german tea-time, appellée "Kaffeeklatsch". Julia, Tanja und[...]
Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion.
(1 vote)Encore une recette express de Nigella. Une mousse au chocolat blanc et fruits de la passion. L?acidité des fruits de la passion et les framboises atténuent le sucre du chocolat et équilibre les saveurs. Il vaut mieux, à mon avis,[...]
TARTELETTES AU FRUIT DE LA PASSION, GINGEMBRE ET CITRON
(2 votes)J'adore le fruit de la passion et son petit goût acidulé. Le seul problème c'est qu'ici sur les étals il reste extrêmement cher toute l'année. J'ai donc profité que mon frère de la Réunion me rende visite pendant les fêtes pour lui demander[...]
Sorbet aux fruits de la passion
(2 votes)Cette recette de sorbet aux fruits de la passion est tellement bonne que je ne pouvais pas ne pas la partager! En plus c'est la saison, avec les fêtes on en trouve sur tous les étals alors aucune raison de ne pas en profiter. Pour[...]
Robuchon et Jacques Cagna : sablés fins à la mangue, crème fouettée aux fruits de la passion
(1 vote)Voici un dessert très simple que je connaissais déjà sous la forme d'une pavlova, mais aujourd'hui on remplace la meringue de la pavlova par un excellent sablé tout fin tout rond tout croquant! Mais grâce à une idée géniale de mon Nomamoi, notre[...]
fleurs en pâte filo, mousse au chocolat et son coulis à l'orange et fruits de la passion
(1 vote)et bien les amis, je suis allée chez le dentiste avec le trouillomêtre à zéro!! riiiire!! j'avais peur!! et bien, il m' enlevé les deux restantes, une de chaque coté et !!!!!!!je n'ai rien senti!! à part la piqûre bien sûr!! rahhhhhh!! j'ai horreur[...]
** Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion/ séquence nostalgie 70'S**
(1 vote)Voici une entrée toute simple, fraîche , légère et raffiné parfaite pour les amateurs de poissons et crustacés crus. J'ai associé ici des noix de st jacques et du saumon frais ,un soupçon de graines germées croquantes. Le[...]
Verrine d'ananas au coulis de fruits de la passion et espuma Pina Colada
(1 vote)Voici un dessert très frais qui clôture parfaitement un repas un peu riche. Je vous l'avais déjà proposé en version mangue ici . INGREDIENTS : 4 personnes 1 ananas 200 ml de lait de coco 80 gr de sucre vanillé 200 ml de[...]
Espuma des fruits de la passion à l'ananas - Passionsfrucht-Espuma mit frischer Ananas
(1 vote)Après les fêtes, Jean-Noël voulait un dessert léger, très raisonnable.....Donc, à la base des fruits. Au marché, j'ai vu un ananas, des mangues bien mûres et des litchis, mes fruits préferés d'hiver. Et, cela faisait longtemps, que je n'ai plus[...]
Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion
(5 votes)Ingrédients 250g de fraises 125g de mascarpone 1 demi banane 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7g de sucre Préparation Mixer la banane, le fruit de la passion (personnellement je préfère retirer les pépins) et le[...]