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Recette aux fruits de la passion 407 recettes

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Recette Gâteau aux fruits de la passion

Gâteau aux fruits de la passion

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Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour génoise: - 2 œufs - 70 g de sucre - 57 g de farine - 14 g de fécule Pour le mousse: - Pulpe de fruits (oranges, raisins noir et blanc, fruits de passion) 125 g - Sucre en poudre 30 g - Gélatine 3,5 feuilles (1- 1,8 g) - Crème liquide 35 % 250 g...
Recette Tatin de mangue

Tatin de mangue

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VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile349 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 2 mangue (bien mures ou 1 sachet de mangues en tranche, 450 gr) 30 gr de cassonade 40 gr de beurre demi-sel Sorbet fruits de la passion...
Recette Bûche spéculos-fruit de la passion

Bûche spéculos-fruit de la passion

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Sans fruit à coque
Dessertfacile412 kcal25 heures, 20 minutes
Ingrédients: - L'insert fruit de la passion:(à réaliser la veille) - 250 g de purée de fruit de la passion - 1 g d'agar-agar Le biscuit cuillère: - 4 jaunes - 2 blancs - 55 g de farine - 40 g de sucre - du sucre glace La mousse au spéculoos : - 2 jaunes d’œufs ...
Recette Panna cotta exotique

Panna cotta exotique

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Sans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile433 kcal15 minutes
Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 1 mangue mûre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 gousse de vanille - 1,5 cuillère à soupe de poudre à flan Pour la gelée: - 1 mangue mûre - 4 fruits de la passion - 2 g de gélatine en feuille...
Recette Truffes chocolat lait et passion

Truffes chocolat lait et passion

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Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile344 kcal25 minutes
Ingrédients: - 80g de purée de fruit de la passion - 260g de chocolat au lait de qualité - 50g de beurre - 10g de miel - 40g de crème liquide - cacao en poudre ou sucre glace...
Recette Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

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Autrefacile20 minutes7 minutes
Ingrédients: Pour la ganache Mogador montée : - 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) - 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) - 45 g + 120 g de crème fleurette entière - 4/5 fruits de la passion (sombres et fripés) Pour les coqu...
Recette Sorbet fruit de la passion

Sorbet fruit de la passion


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile146 kcal20 minutes
Ingrédients: 125 g de sucre semoule 8 fruits de la passion...
Recette Bavarois banane-passion

Bavarois banane-passion


Dessertmoyen24 heures25 minutes
Ingrédients: Pour le fondant à la banane : 1,5 banane (bien mûres) 2 oeufs 70 g de fromage blanc 60 g de sucre 25 g de beurre (mou) 50 g de farine Pour la crème bavaroise : 300 g de purée de fruit de la passion 130 g de sucre 500 g de crème fraîche li...
Recette Cheesecake aux fruits de la passion (sans cuisson)

Cheesecake aux fruits de la passion (sans cuisson)


Sans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen656 kcal1 heure
Ingrédients: 18 fruits de la passion (18 à 20 ; selon leur taille) 200g de sablés au chocolat 50g de spéculoos 100g de beurre 4 feuilles de gélatine 20cl de crème fleurette (ou crème entière) 200g de fromage frais (type Ph*ladelphia) 200g de ricotta 120g ...
Recette Choux {passion & noix de coco}

Choux {passion & noix de coco}


Dessertfacile562 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour le crémeux passion : 95g de purée de fruit de la passion 45g de crème liquide 20g de jaunes d’œufs 20g de sucre 1 feuille de gélatine 40g de beurre Pour le craquelin pour les choux : 50g de beurre 60g de cassonade 60g de farine Po...
Recette Bûche passion - abricot - recette thermomix

Bûche passion - abricot - recette thermomix


Dessertmoyen370 kcal48 heures, 20 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 25 g d'eau 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de pâte à pistache Pour l'insert abricot : 300 g d'abricot au sirop égoutté 2 feuille de gélatine (ou...
Recette Mousse allégée chocolat-passion

Mousse allégée chocolat-passion


Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile243 kcal4 heures, 30 minutes
Ingrédients: 150 g chocolat 3 blancs d’œuf 3 fruits de la passion...
Recette Macarons passion-curd

Macarons passion-curd


Dessertmoyen2 heures13 minutes
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de colorant en poudre jaune citron et 1 pointe de couteau de colorant en poudre jaune oeuf Pour la ganache : 5...
Recette Tartelettes chocolat, fruits de la passion et abricots secs

Tartelettes chocolat, fruits de la passion et abricots secs


Dessertmoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: Pâte sucrée : 250 g de farine 95 g de sucre glace 1 oeuf 150 g de beurre ou de margarine à température ambiante 30 g de poudre d'amandes 2 pincée de sel 1/4 de gousse de vanille Ganache aux fruits de la passion : 16 cl de crème liquide (fle...
Recette Moelleux à la banane et sa boisson regressive des îles.

Moelleux à la banane et sa boisson regressive des îles.


Dessertmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour le moelleux : 3 oeufs 80 gr de sucre semoule 1 c. à s. de sirop de vanille 50 gr de farine 2 bananes 2 fruits de la passion 30 gr d'huile d'olive. Pour la boisson régressive des îles : 600 ml de lait de chèvre 1/4 de sorbet mange passion 4 -5...


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