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Recette aux gambas et noix de coco

20 recettes
  
Recherche avancée

Recette Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

Sauté de gambas au lait de coco, tagliatelles de légumes

8 votes
Platmoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 boites de gambas calibre 16/20 - 1kg de carottes - 1 poireaux - 2 courgettes - 1 boite de lait de coco (400gr) - 1 racine de gingembre ( 1cm)...
Recette Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

6 votes
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 gr de riz arborio (pour risotto) 1 oignon 20 gr de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche 5 tiges de citronnelle 1 cuil à...
Recette Curry de gambas au lait de coco

Curry de gambas au lait de coco

4 votes
Platmoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: Ingrédients (pour 4-6 personnes) : -Une trentaine de gambas cuites décortiquées surgelées -1 c. à soupe de pâte de curry -2 co...
Recette Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

7 votes, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Recette Tempura de gambas

Tempura de gambas

3 votes
autrefacile
97 kcal13 minutes
Ingrédients: - 18 gambas (surgelées ou non) - 100 g de farine - 150 ml d'eau bien froide - 1 jaune d'oeuf - des graines de sésame (ou encore coco râpé,...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Risotto asiatiques aux gambas

Risotto asiatiques aux gambas

2 votes
Platmoyen
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile de sésame de préférence. 1 gros oignon haché 300g de riz arborio 1 boite de 400ml de lait de coco 500ml d'eau 60ml de sauc...
Recette Lait de coco, rhum…embarquement pour les îles

Lait de coco, rhum…embarquement pour les îles

Platfacile
524 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 pièces Gambas 3 pincées Sel fin 3 cl Rhum brun 3 tours Moulin à poivre 3 pièces Oignons blancs 30 g Miel 5 g Curry 1 c à c de crème fraîche ...
Recette Curry rouge de crevettes aux tomates cerises et ananas

Curry rouge de crevettes aux tomates cerises et ananas

Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à soupe de pâte de curry rouge (achetée dans le commerce) 1 boite de lait de coco 25 cl de bouillon de volaille 400...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas aux gambas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas aux gambas

1 vote
Il commence à faire froid les soupes vont revenir sur les tables de nos dîners avec grand plaisir .Celle ci est une de mes préférées , j'adore sa couleur hyper appétissante , sa texture (merci le lait de coco) et surtout son association de[...]
Recette GAMBAS PANEES A LA NOIX DE COCO et UN ROSE CHINON, CHINON RIEN !

GAMBAS PANEES A LA NOIX DE COCO et UN ROSE CHINON , CHINON RIEN !

Pendant mes vacances j'ai reçu un mail du journaliste bloggeur GUILLAUME LAPAQUE , responsable de l'opération " CHINON voit l'été en rosé "   j'ai reçu mes deux bouteilles samedi : cuvée MARIE[...]
Recette Gambas au curry & à la crème de coco

Gambas au curry & à la crème de coco

Pour une personne - 3 belles gambas entières - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de curry indien - 1/2 cuillère de curcuma - sel - poudre de piment (si vous aimez relevé) - 1 tomate pelée et concassée - 1/2 tasse[...]
Recette Gambas au Tandoori, poivrons rouges et lait de coco ... tout en COEUR

Gambas au Tandoori, poivrons rouges et lait de coco ... tout en COEUR

Un spécial Saint Valentin # Le cocktail et le salé. La quatrième édition de 1001 escales du chaleureux site "La table du Monde" nous entraîne cette fois-ci vers une fête bien spéciale, cette de la Saint Valentin - demain 14[...]
Recette Gambas à la citronnelle sur un risotto au lait de coco

Gambas à la citronnelle sur un risotto au lait de coco

J'ai reçu hier matin les journaux de cuisine français de la fin d'année ( merci maman) alors je me suis plongée dedans et je me suis arrêtée sur cette recette de risotto au lait de coco qui m'intriguait et donc me donnait envie de la tester . Le[...]
Recette GAMBAS PANÉES À LA NOIX DE COCO ET FONDUE DE POIREAUX

GAMBAS PANÉES À LA NOIX DE COCO ET FONDUE DE POIREAUX

il faut pour 4 personnes 12 gambas crues fraîches ou surgelées 3 blancs de poireaux 50 g de beurre 10 g de cassonade 10 g de curry 10 g de curcuma 20 g de coco séchée et râpée 1 quinzaine de copeaux de coco fraîche 4 dl de lait de[...]
Recette Barque de Pintade et Gambas Sautées au Fenouil, Lait de Coco au Gingembre

Barque de Pintade et Gambas Sautées au Fenouil, Lait de Coco au Gingembre

Cliquer sur la photo pour agrandir Je me suis inscrit au concours « Taittinger des Cordons Bleus 2009 » en présentant cette recette. Les filets de pintade sont rôtis, accompagnés de tranches de fenouil braisé, des[...]



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