Recette aux groseilles 535 recettes

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Petite baie rouge au goût acidulé, la groseille est un fruit peu sucré et gorgé de jus, ce qui en fait la base idéale pour des tartes aux groseilles, des muffins aux groseilles, mais aussi des salades de fruits rouges aux groseilles ou de la gelée de groseille. La groseille permet de réaliser des sauces aigres-douces se mariant à la perfection avec rôtis et gibier, comme dans le cas du civet de biche aux groseilles. La groseille à maquereau accompagne plutôt les poissons et le canard, dans une terrine de poisson aux groseilles à maquereau par exemple.

Recette Flognarde pomme et groseille

Flognarde pomme et groseille

75 votes, 27 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen319 kcal45 minutes
Ingrédients: 250 g de groseilles lavées (et sans les tiges = égrenées) 2 belles pommes 180 g de sucre 160 g de farine 16 cl de lait 4 oeufs...
Recette Sorbet groseille

Sorbet groseille

14 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile187 kcal1 heure
Ingrédients: - 600 g de groseilles - 15 cl d'eau - 200 g de sucre. - 1 cuillère à café de maïzena...
Recette Panna cotta aux groseilles

Panna cotta aux groseilles

7 votes
Dessertfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 250 ml de crème fleurette 250 ml de lait entier 5 cuillères à soupe de sucre 1 gousse de vanille de bourbon 2 g d'agar agar en poudre ( 1 cuillèr...
Recette Tartelettes au chocolat noir et groseilles

Tartelettes au chocolat noir et groseilles

6 votes, 2 commentaires
Dessertfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 12 fonds de tartelettes sablés 300g de chocolat noir 1cs de sucre brun 125ml de demi-crème (25%) 75ml de lait demi-écrémé groseilles sucre glace...
Recette Clafoutis groseilles rouges

Clafoutis groseilles rouges

5 votes
Végétarien
Dessertfacile404 kcal1 heure
Ingrédients: - 600 g de groseilles - 50 g de farine ou maïzena - 50 g de poudre d'amande - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g d'amandes eff...
Recette Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

5 votes
Autrefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau aux myrtilles et groseilles : 120 g de beurre tempéré 150 g de sucre en poudre 1 œuf 200 g de farine de blé 1 sachet de levure 1 ...
Recette Verrines biscuitées au fromage blanc et aux groseilles

Verrines biscuitées au fromage blanc et aux groseilles

3 votes, 1 commentaire
Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 6 cuil. à soupe de groseilles 6 cuil. à soupe de fromage blanc 4 cuil. à soupe de brisures de biscuits...
Recette Cake aux groseilles

Cake aux groseilles

3 votes
Dessertmoyen10 minutes1 heure
Ingrédients: 180 g de sucre 150 g de beurre ramolli 3 oeufs 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de poudre d'amande 230 g de grose...
Recette Poire au four au coulis de groseilles

Poire au four au coulis de groseilles

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 poires williams 1 pot de gelée de groseilles 40 g de sucre en poudre 8 cl d'eau...
Recette Ready for bikini salad: thon, sésame et groseilles

Ready for bikini salad: thon, sésame et groseilles

2 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Mélange de salades: laitue, iceberg, etc... 1 tomate 1 carotte pousses de soja cerneaux de noix 2 grappes de groseilles 1 boite de thon au natur...
Recette Muffins aux groseilles

Muffins aux groseilles

2 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen347 kcal35 minutes
Ingrédients: - 175 g de groseille - 2 sachets de sucre vanillé - 250 g de farine - 120 g de sucre - 1 oeuf - 12 cl de lait - 50 g de beurre mou - 1 sachet de levur...
Recette Salade de lentilles béluga, quinoa et groseilles

Salade de lentilles béluga, quinoa et groseilles

2 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 100 g de lentille béluga - 150 g de quinoa - Quelques tomates yellow pear ou cerises - Un oignon nouveau émincé - Quelques feuilles de basilic cise...
Recette Gâteau à la groseille

Gâteau à la groseille

2 votes, 1 commentaire
Autrefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 2 petits suisse - 100 g de farine - 100 g de poudre d?amandes - 1/2 sachet de levure chimique - 150 g de sucre - 200 g de groseille...
Recette Tarte aux groseilles rouges et au mascarpone + tag de nawal

Tarte aux groseilles rouges et au mascarpone + tag de nawal

2 votes
Végétarien
Dessertfacile716 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de chapelure fine - 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre - 200 g de groseilles rouges - 250 g de mascarpo...
Recette Clafoutis groseilles rhubarbe

Clafoutis groseilles rhubarbe

2 votes
Végétarien
Dessertfacile489 kcal55 minutes
Ingrédients: - 4 oeufs - 60g de farine - 50 g de poudre d'amande - 130g de sucre - 33cl de crème fraîche - 20cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de s...


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