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Recette aux litchis

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Recette Gratin de litchis aux pralines roses

Gratin de litchis aux pralines roses

Un gratin de fruits qui change, aux arômes délicats de rose, à déguster tiède ou froid. Pour 2 petits plats à gratin individuels : 180 g de litchis au sirop, égouttés 2 cc d'eau de rose 2 jaunes d'oeufs 15 g de sucre en poudre 1 sachet[...]
Recette Trifles framboise & Litchi

Trifles framboise & Litchi

Quand je vais à la médiathèque, le premier rayon que je dévore est devinez lequel ? :) En général désertée je peux m'en donner à coeur joie, j'ai d'ailleurs trouvé cette recette dans un magazine culinaire ... dont j'ai zappé le nom (trop[...]
Recette Menu de Noël #2 : Douceurs aux litchis, framboises et rose

Menu de Noël #2 : Douceurs aux litchis, framboises et rose

Ce petit dessert est d'une incroyable légèreté. Il sera parfait pour terminer un repas de Noël un peu lourd. La crème mousseline est un peu technique à réaliser car il faut faire une crème pâtissière collée à la gélatine puis incorporer des blancs[...]
Recette Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Un dessert léger ! Pour faire passer les abus de Noël, l’heure est à la légèreté dans ma cuisine (sauf exception de la Galette des Rois, bientôt sur ce blog…). En guise de dessert, j’ai concocté cette verrine à base de fromage[...]
Recette Mousse de litchis et pamplemousse

Mousse de litchis et pamplemousse

Envie d’un dessert qui marie fraîcheur, douceur et saveur ? Cette verrine vous plaira sûrement car elle allie vraiment les trois. La mousse de litchis est douce et légère comme un nuage et le gélifié de pamplemousse souple et fondant.[...]
Recette LITCHIS FARCIS AU CRABE, RAVISSANTE ENTRÉE POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

LITCHIS FARCIS AU CRABE, RAVISSANTE ENTRÉE POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

Une fameuse recette que j'ai glanée sur le blogue La petit cuisine d'Eve , ça n'est pas la première recette que j'y trouve mais c'est toujours un délice renouvelé lorsque je pige chez elle.  Eve suggère de picorer ses[...]
Recette Trio gourmand de la Saint-Valentin : glace framboises / litchi, macarons à la violette, cupcakes au chocolat

Trio gourmand de la Saint-Valentin : glace framboises / litchi, macarons à la violette, cupcakes au chocolat

Me revoilà avec le dessert que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin : 100% c?urs et kitsch !! Tout était délicieux, on s'est régalés !! Le reste du repas suivra bientôt. La recette des coques de macarons provient du très joli petit calendrier O[...]
Recette Sorbet litchis framboises à l'eau de rose

Sorbet litchis framboises à l'eau de rose

200g de framboises surgelés 400g de litchis (épluchés, dénoyautés) ou utiliser une boite de litchi au sirop en conserve 50g de sucre glace 1 demi jus de citron 10g d'eau de rose La veille[...]
Recette Darnes de thon grillées au sésame et litchis, mes recettes à moi

Darnes de thon grillées au sésame et litchis, mes recettes à moi

J’ai acheté des litchis, et je voulais les manger autrement qu’en dessert. Après une recherche, je suis tombée sur une recette Ducros, que j’ai revisitée. Cette recette est tellement bonne que je ne sais comment vous la[...]
Recette Smoothie litchis/cerises/noix de coco

Smoothie litchis/cerises/noix de coco

Ou comment faire manger des fruits à Maëlle quand elle dans sa passe où elle boude les fruits. Ingrédients : 250 gr de litchis (frais ou en boite) 250 gr de cerises (fraîches ou au jus) 2 c à s de noix de coco râpée 125[...]
Recette Crevettes flambées au litchi

Crevettes flambées au litchi

Mélange un peu osé, je l'avoue, moi même, je me suis posé des questions jusqu'à la dégustation ... En définitive, un bon plat, à réserver aux palais curieux cependant, les plus conventionnels seraient déroutés je pense ... Pour quatre convives :[...]
Recette Tarte aux fraises et aux litchis sans gluten

Tarte aux fraises et aux litchis sans gluten

Ca y est ! J’ai enfin mangé mes premières fraises. Toutes belles, toutes rouges, en provenance de Carpentras. De vrais beautés sucrées. Même pas hors de prix, en plus. Comme nous en avons acheté une quantité[...]
Recette Brochettes de Dinde aux Litchis, Risotto à la Rose ...

Brochettes de Dinde aux Litchis, Risotto à la Rose ...

Retour à une cuisine d?instinct ? après ces recettes de chefs, on repart sur une « création », même si je n?aime pas ce terme en matière de cuisine: je le trouve d?une prétention affligeante ? Depuis que l?Homme est homme, qu?il se nourrit,[...]
Recette Sorbet aux litchis

Sorbet aux litchis

Il y a quelques temps, j?ai acheté une sorbetière, rose et blanche, toute mimi.     Jusqu?à maintenant je n?avais rien fait, mais ces derniers jours, il fait tellement chaud qu?une bonne glace ne serait pas de refus.[...]
Recette Muffins moelleux coco-litchi

Muffins moelleux coco-litchi

Une petite idée qui m'est venue suite à une envie de coco... -200g de farine -125g de sucre -1/2 sachet de levure chimique -150ml de lait de coco -2 c à s de coco râpée -2 oeufs -80g de litchis hachés -confiture de coco[...]



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