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Recette aux litchis

145 recettes

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Recette Crème dessert rose litchi

Crème dessert rose litchi

1 vote
Un dessert réalisé au coin de la table pour cause de cuisine en réfection. Une petite crème qui s'est avérée délicieuse malgré des conditions très spartiates! Recette: 1 oeuf - 1 cs de farine de riz - 2 cs de sucre - 2/3 l de lait - 1/2 cc d'arôme[...]
Recette Cocktail champagne-litchi

Cocktail champagne-litchi

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Recevant l'an dernier pour le réveillon du nouvel an, j'ai voulu trouver The cocktail à servir. J'ai donc cherché sur Marmiton, et suivant les commentaires élogieux pour cette recette, je me suis lancée! Et je rejoints les avis positifs! Du coup,[...]
Recette Canard aux litchis

Canard aux litchis

1 vote
A la maison on adore le canard, du coup je le cuisine à toutes les sauces! Après le carnard sauce spéculoos, le canard à la mangue, le canard aux myrtilles, le canard sauce à l'ail et aux asperges, la tajine de canard miel, poires et féve tonka, le[...]
Recette Verrines de litchis, mousse au fromage blanc

Verrines de litchis, mousse au fromage blanc

Maître mot de la journée : OR-GA-NI-SA-TION (je suis sûre qu'un jour je vais l'apprivoiser ce sale petit mot !) !!! Il faut que je m'organise. Pourtant je n'ai pas 1001 responsabilités dans ma petite vie de thésarde, mais il semblerait bien que je[...]
Recette Mille-feuilles framboises litchi

Mille-feuilles framboises litchi

Aujourd'hui je vous propose une recette très bonne et surtout très rapide. J'ai triché un peu en utilisant les feuillantines déjà prêtes de chez Vahiné. Je n'ai pas été déçue, elles sont très bonnes et bien pratiques quand on est pressées. Bien sûr[...]
Recette Cocktail Fraise-Litchi

Cocktail Fraise-Litchi

Eh bien, je vous ai bien négligés ces derniers temps, plus d'une semaine sans un seul petit article ! Je vais me rattraper, promis, et on commence tout de suite, avec un cocktail très "summer", fruité à souhait :20 cl de liqueur de litchi (Soho)20 cl[...]
Recette Le Litchi

Le Litchi

Le litchi est un fruit ovoïde ou arrondi, et mesure jusqu’à 5cm de longueur environ. Sa peau rouge est dure et cassante à maturité. La chair est très juteuse, blanche et sucrée. Elle est également gélatineuse et parfumée. Le litchi ne mûrit[...]
Recette Gratin de litchis aux pralines roses

Gratin de litchis aux pralines roses

Un gratin de fruits qui change, aux arômes délicats de rose, à déguster tiède ou froid.Pour 2 petits plats à gratin individuels :180 g de litchis au sirop, égouttés2 cc d'eau de rose2 jaunes d'oeufs15 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé10[...]
Recette Trifles framboise & Litchi

Trifles framboise & Litchi

Quand je vais à la médiathèque, le premier rayon que je dévore est devinez lequel ? :) En général désertée je peux m'en donner à coeur joie, j'ai d'ailleurs trouvé cette recette dans un magazine culinaire ... dont j'ai zappé le nom (trop occupée à[...]
Recette Menu de Noël #2 : Douceurs aux litchis, framboises et rose

Menu de Noël #2 : Douceurs aux litchis, framboises et rose

Ce petit dessert est d'une incroyable légèreté. Il sera parfait pour terminer un repas de Noël un peu lourd. La crème mousseline est un peu technique à réaliser car il faut faire une crème pâtissière collée à la gélatine puis incorporer des blancs[...]
Recette Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Un dessert léger ! Pour faire passer les abus de Noël, l’heure est à la légèreté dans ma cuisine (sauf exception de la Galette des Rois, bientôt sur ce blog…). En guise de dessert, j’ai concocté cette verrine à base de fromage blanc[...]
Recette Mousse de litchis et pamplemousse

Mousse de litchis et pamplemousse

Envie d’un dessert qui marie fraîcheur, douceur et saveur ? Cette verrine vous plaira sûrement car elle allie vraiment les trois. La mousse de litchis est douce et légère comme un nuage et le gélifié de pamplemousse souple et fondant.[...]
Recette LITCHIS FARCIS AU CRABE, RAVISSANTE ENTRÉE POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

LITCHIS FARCIS AU CRABE, RAVISSANTE ENTRÉE POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

Une fameuse recette que j'ai glanée sur le blogue La petit cuisine d'Eve, ça n'est pas la première recette que j'y trouve mais c'est toujours un délice renouvelé lorsque je pige chez elle.  Eve suggère de picorer ses petites bouchées à[...]
Recette Trio gourmand de la Saint-Valentin : glace framboises / litchi, macarons à la violette, cupcakes au chocolat

Trio gourmand de la Saint-Valentin : glace framboises / litchi, macarons à la violette, cupcakes au chocolat

Me revoilà avec le dessert que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin : 100% c?urs et kitsch !! Tout était délicieux, on s'est régalés !! Le reste du repas suivra bientôt. La recette des coques de macarons provient du très joli petit calendrier O[...]
Recette Sorbet litchis framboises à l'eau de rose

Sorbet litchis framboises à l'eau de rose

200g de framboises surgelés 400g de litchis (épluchés, dénoyautés) ou utiliser une boite de litchi au sirop en conserve 50g de sucre glace 1 demi jus de citron 10g d'eau de rose La veille congeler les litchis dans un sachet de[...]



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