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Recette aux mandarines
217 Recettes
Papillotte de cabillaud aux mandarines
Une petite papillotte rapide pour terminer un samedi bien rempli. Je l'ai servie avec du riz basmati. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 dos de cabillaud - 2 grosses mandarines - 15cl de crème fraîche épaisse - 1 pointe de[...]
Verrines de mousse de marrons et gelée de mandarine
Voilà un dessert tout à fait délicieux, de saison, et qui permet aux enfants de découvrir la mandarine autrement qu'en quartiers ! Pour 3 à 4 verrines... à préparer à l'avance ! Préparez la gelée de mandarine : dans une petite casserole, versez[...]
MANDARINE CURD ET MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
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Galette des rois à la crème d'amande, jus de mandarine et oranges confites
Pour le dimanche de l'Epiphanie nous avons la tradition d'inviter les amis à manger la galette avec un peu de cidre. Et qui dit tradition dit bousculer! En d'autres termes si je reçois les mêmes personnes tous les ans à manger la même chose nous[...]
Bredele : Biscuits au pavot et à la mandarine
Et une deuxième recette de bredele! Une! En fait celle-ci devait être la seule et unique, mais (comme d'habitude) je n'avais lu la recette qu'en diagonale et je n'avais pas vu le temps de repos... Du coup j'ai fait aussi les étoiles au citron.[...]
Fondant au chocolat et à la mandarine
Voici une recette qui n'est pas inédite sur mon blog et qui a même déjà connu quelques déclinaisons. Celle-ci est topissime. Je l'ai réalisé pour la séance de travail de mon chéri avec ses collègues, c'est pourquoi, je n'ai pu photographier que[...]
Tofu à la mandarine
Portions : 4 Ingrédients : - 2 c. à soupe d'huile végétale - 450 g (1 bloc) de tofu, coupé en juliennes fines - 2 oignons, hachés grossièrement - 1 gousse d'ail,[...]
Muffins de Noël : Epices et mandarine
L'hiver sera bientôt là, le vent, la pluie, le froid s'installent pas à pas et nous redonnent l'envie de goûter à ces doux parfums d'hiver : un bon chocolat chaud crémeux, une tranche de pain d'épices, une petite mandarine... tout ça dégusté au coin[...]
Palets carotte navet (presque) crus parfumés à la mandarine
Parceque manger cru est vitalisant, parceque ça croque mais parceque des carottes râpées ça manque parfois d'attrait, les voici passées rapidement sous les lames du robot avec un navet blanc et un oignon rouge. Un oeuf battu avec quelques gouttes[...]
Petite charlotte poire mandarine à l'agar-agar
Des boudoirs qui s'effritent laissant leur sucre dans le placard, des poires bien mûres et juteuses finissant de dorer sur le bord de la fenêtre, une envie de mandarine - chocolat; et voilà que sont nées 3 petites charlottes...[...]
GÂTEAU AUX MANDARINES
Comme je suis une acheteuse compulsive et bien imaginer vous que cette été il y a eu un spécial au magasin de fruits et légumes ou je vais, de jolies petites boîtes de mandarines, pas cher pas cher, donc allez hop dans le panier1-2-3-4-5. Comme il[...]
Mandarines à la gelée de champagne
ce matin voici une recette toute fraîche ! J'avais envie de tester la gelée de champagne et j'ai trouvé ça plutôt original à condition de faire attention au dosage d'agar agar ( si vous[...]
Soufflé banane mandarine allégé à la farine de lupin
C'est une recette que j'ai beaucoup apprécié. J'aime le goût de la banane mais elle m'est indigeste. Cuite, c'est tout autre. Et quand elle est mariée avec un peu d'agrume, c'est le must! Simple, rapide et facile à faire, ce soufflé même retombé[...]
La Mandarine
La mandarine fait partie de la famille des rutacées. C’est un des agrumes les moins acides. De forme ronde aplatie, sa taille peut variée de 5 à 8 cm de diamètre. Son écorce rouge-orangé est plutôt fine. Ce fruit à chair juteuse développe[...]
Petits sablés pralin/mandarine
Après l'échec des petites crèmes il fallait que je fasse quelque chose qui plaise à tout le monde pour me rattraper. Il y a maintenant quelques années j'avais acheté une seringue à pâtisserie que depuis j'avais utilisé qu'une seule fois et qui[...]