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Recette aux marrons et champignons

12 recettes

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Recette Tourte d'automne champignons-marrons

Tourte d'automne champignons-marrons

Végétarien
Platfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour la pâte brisée : - 125g de farine de froment - 125g de farine de sarazin - 125g de beurre doux - une pincée de sel - une cuillère à café de musca...
Recette Navets caramélisés marrons et champignons

Navets caramélisés marrons et champignons

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Une petite dizaine de petits navets - Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux) - Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est m...
Recette Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

Pommes et marrons - par ici la bonne soupe et des chips!

1 vote
Platfacile10 minutes23 minutes
Ingrédients: - 100 ml de crème liquide - 200 g de châtaignes sous-vide - 350 g de champignons de Paris - 30 g de cèpes séchées - 2 échalotes - 2 branches de persil...
Recette Tarte d'automne aux chanterelles, marrons et potiron

Tarte d'automne aux chanterelles, marrons et potiron

9 votes
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée (recette sur mon blog) 1 échalote 80 g de chanterelles 100 g de champignons de Paris blancs 60 g de marrons (en boite) 120 g de pot...
Recette Risotto aux lactaires délicieux : joli nom pour un champignon !

Risotto aux lactaires délicieux : joli nom pour un champignon !

6 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz arborio (riz rond) - une dizaine de catalan de toutes tailles - 10 marrons entiers - 3 brins de persil plat - 1 oignon - huile d'olive ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

9 votes

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

1 vote
Platfacile15 minutes23 minutes
Ingrédients: - 250 g orechiette (pâtes en forme de petites oreilles) - huile d'olive - 1 échalote moyenne - 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge - 250 g c...
Recette Pommes et marrons - par ici la bonne soupe avec des chips!

Pommes et marrons - par ici la bonne soupe avec des chips!

Entréefacile30 minutes24 minutes
Ingrédients: - 700 ml de bouillon de volaille (peut-être constitué avec 2 cubes) - 100 ml de crème liquide - 200 g de châtaignes sous-vide - 350 g de champignons d...
Recette Magret de canard aux marrons

Magret de canard aux marrons

Sans glutenSans oeuf
Platfacile801 kcal35 minutes
Ingrédients: - 5 beaux magrets - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 kg de marrons - 20 cl de crème liquide - 20 cl de rosé - 10 cl d'eau - 10 champignons - sel...
Recette Le chapon farci de mamigoz

Le chapon farci de mamigoz

30 votes
Platmoyen45 minutes4 heures
Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de ...
Recette Une pintage au goût de noël

Une pintage au goût de noël

Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 pintade ou des cuisses de pintade pour un petit kilo - 250 g d'oignons sauces - 200 g de champignons de Paris - 300 ml de vin rouge - 300 ml de bo...
Recette Velouté des bois et crumble de spéculoos

Velouté des bois et crumble de spéculoos

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile592 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour le velouté marrons-champignons : - 200 g de champignons mélangés (dont quelques cèpes) - 100 g de marrons - 1 bouillon cube - 1 échalotte Pour l...
Recette Pour noël :festif et savoureux le chapon de noël farci...la recette au complet!!

Pour noël :festif et savoureux le chapon de noël farci...la recette au complet!!

autrefacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 chapon fermier - 50 g de beurre - 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: - 250 g de chair à saucisse - 1 paquet de petits boudins blancs créoles - 2...



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Salade fraîcheur de riz au thon !

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