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Recette aux marrons et pommes 30 recettes

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Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

40 votes
Platmoyen1 heure3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cannelle 1 cc de sel Pour la farce: 12 pruneaux secs 50 g de raisins sec 1 dl de jus de pomme 2 ...
Recette Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

3 votes
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 boîte de marrons (petite) Pâte feuilleté 1 poignée de raisins secs 10 noisettes et 10 amandes 5 grosses noix de Grenoble ou 10 noix de taille standard Sirop d’Agave (1 petite cuillère) Côte du Rhône (1 cuillère à soupe) Graines...
Recette Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

1 vote
Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1) Pour le pintade farcie au boudin blanc & aux marrons: - 1 pintade - 2 petits boudins blancs - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 pomme - quelques marrons précuits - 1 petit bouquet de persil (à défaut du persil congelé) - 1 yaourt blanc - 1 œuf - 1 p...
Recette Filets de poulet aux marrons et pommes

Filets de poulet aux marrons et pommes

2 votes
Sans lactoseSans oeuf
Platfacile479 kcal35 minutes
Ingrédients: - 800 g de filets de poulet - 3 pommes pelées et coupées en quatre - 500 g de marrons cuits - 1 oignon pelé et émincé - Bouillon de volaille - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe de miel - Huile -Sel, poivre...
Recette Millefeuille de boudin blanc à la compotée de pommes et à l'écrasé de marrons

Millefeuille de boudin blanc à la compotée de pommes et à l'écrasé de marrons

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréefacile630 kcal55 minutes
Ingrédients: - 6 feuilles de bricks - 2 pommes reinettes grises du Canada épluchées et coupées en morceaux - 100 g de marrons - 1 échalote émincée - un boudin blanc coupé en rondelles - beurre...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

361 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Compote de pommes aux marrons glacés

Compote de pommes aux marrons glacés


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile153 kcal35 minutes
Ingrédients: - 6 petites pommes - 100 g de brisures de marrons glacés...
Recette Dinde aux marrons, pommes

Dinde aux marrons, pommes


Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 dinde label rouge de 3 kg - 1 grosse boîte de marrons - 2 belles pommes épluchées, épépinées et coupées en dés - 1 oignon - 200 g de bloc de foie gras - 1 boite de champignons égouttée - 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 1 litr...
Recette Gâteau allégé pommes, marron, citron

Gâteau allégé pommes, marron, citron


Autrefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 75 g de farine de riz - 75 g de farine de blé - 1 cuillère à café de levure - 2 œufs - 50 g 25 g d'huile d'olive - 1 cuillère à café de Cook'line - 120 g de sucre - 70 g de Sweet'line - 1 grosse pomme râpée - 3 cuillères à soupe de brisures de marr...
Recette Presque-tiramisu au marron et à la pomme

Presque-tiramisu au marron et à la pomme


Dessertfacile20 minutes12 minutes
Ingrédients: Le caramel mou : - Sucre : 70 g - Glucose : 1 cuillère à café environ - Eau : 1 cuillère à soupe - Crème liquide 100 g - Sel fin : une pincée - Beurre : 10 g La compote de pomme : - Pommes Golden : 2 - Sucre : selon votre goût Les biscuits imbibés ...
Recette Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

Chou rouge confit aux pommes et aux marrons


Sans oeufSans fruit à coque
Autrefacile278 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - ½ chou rouge - 2 pommes - 1 oignon - 20 cl de jus de pomme - 30 cl de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de miel - 50 g de beurre - 200 g de marrons cuits sous vide - Sel, poivre...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

6 votes, 2 commentaires

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Panna cotta marrons et pommes

Panna cotta marrons et pommes


Dessertfacile2 heures14 minutes
Ingrédients: - 2 pommes gala - 150 g de marrons entiers - 2 cuillères à café de cannelle - 2 cuillères à soupe de vergeoise brune - 2 cuillères à soupe de golden syrup - panna cotta à la vanille Panna cotta : - 410 g de lait concentré non sucré - 75 g de sucre e...
Recette Triffle pommes marrons et speculoos

Triffle pommes marrons et speculoos


VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 pommes - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 10 marrons cuits - 200 g de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - quelques spéculoos...
Recette Marrons glacés au jus de pommes vanillé

Marrons glacés au jus de pommes vanillé


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
DessertDifficile2 heures60 minutes
Ingrédients: - 1 kg de châtaignes fraiches - 1,75 kg de sucre semoule ou crysiallisé - 1 gousse de vanille - 1 litre de jus de pommes biologique sans conservateur - 0,5 litre d'eau - Un peu de gros sel - 100 de sucre glace...
Recette Lapin farci aux pommes

Lapin farci aux pommes

16 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier Romarin Des marrons...
Recette Fondant mousseux aux marrons

Fondant mousseux aux marrons

1 vote
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile263 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 250 g de marrons au naturel - 1 cuillère à soupe bombée de sucre rapadura - 1 pomme pelée et épépinée - les grains d'une gousse de vanille - 2 œufs - 1 yaourt nature Glaçage au chocolat - 60 g de chocolat noir - 1 yaourt nature...


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