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Recette aux marrons et pommes

36 recettes

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Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

40 votes, 16 commentaires
Platmoyen
1 heure3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cann...
Recette Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

Friand de marrons et cpie à la béchamel de pomme

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 boîte de marrons (petite) Pâte feuilleté 1 poignée de raisins secs 10 noisettes et 10 amandes 5 grosses noix de Grenoble ou 10 noix de t...
Recette Lapin farci aux pommes

Lapin farci aux pommes

16 votes, 6 commentaires
Platmoyen
20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier ...
Recette Un repas de fête végétarien ?

Un repas de fête végétarien ?

Entréemoyen
2 heures60 minutes
Ingrédients: 1) Brioche farcie au chou rouge Pâte : - 235g de farine T80 - 1 sachet de levure Briochin - 1 cuillerée à café de sel - 60g d'huile d'olive - 125 ml d...
 

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

1 vote
Platmoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes d...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

305 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Pommes et marrons - La bûche blanche au coeur marron

Pommes et marrons - La bûche blanche au coeur marron

  Dessert de fête - La bûche blanche au coeur marron Un mousse blanche légèrement acidulée qui nous emporte dans un tourbillon de fraîcheur grâce à l'association des pommes granny et du fromage[...]
Recette Bûche chocolat, marrons, pommes/caramel

Bûche chocolat, marrons, pommes/caramel

4 votes
  Il est encore temps de préparer sa bûche. Il me restait de la ganache. Une mousse de marrons, des pommes caramélisées, un biscuit aux amandes, un enrobage un peu original et le tour est joué.    [...]
Recette Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

1 vote
Ma chère Marie-Laure , le thème Pommes/Marrons que tu as si malicieusement choisi pour l'actuelle édition de ton chouette jeu À vos casseroles m'aura causé bien du souci ! J'ai commencé par me lancer dans l'épluchage de marrons frais pour[...]
Recette Pommes et marrons - Par ici la bonne soupe et des chips!

Pommes et marrons - Par ici la bonne soupe et des chips!

1 vote, 1 commentaire
  Entre toutes mes idées d'association sucrées (à venir) de pommes et marrons, s'est immiscée une recette salée, un velouté délicat aux marrons et aux champignons. Il a bien fait de sonner à ma porte en cette période de[...]
Recette FILETS DE POULET AUX MARRONS ET POMMES

FILETS DE POULET AUX MARRONS ET POMMES

2 votes
J'ai voulu créer un plat sympathique (dont ce fût un régal), pour ma participation au jeu "à vos casseroles #14", qui se termine le 15 décembre  (clic) Pour 4 personnes : 800 g de filets de[...]
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

48 votes

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Charlotte aux pommes, marron et thé matcha

Charlotte aux pommes, marron et thé matcha

2 votes
Une charlotte “trois saveurs” excellente, réalisée il y a quelques temps déjà et qui avait été fort appréciée des convives ! En tout cas, une recette de charlotte qui change vraiment !: Ingrédients (4 personnes) 20[...]
Recette Aumônier aux pommes et marrons glacés - Apfelsäckchen mit glasierten Maronen

Aumônier aux pommes et marrons glacés - "Apfelsäckchen" mit glasierten Maronen

1 vote
Parfois, on n'a pas le temps de préparer un dessert pendant des heures, et justement, dans ce cas, cette recette est pour vous! Manchmal hat man einfach keine Zeit, ein Dessert vorzubereiten, und genau in diesem Falle sollte man dann auf[...]
Recette SUPREMES de volaille au foie gras marrons et pommes

SUPREMES de volaille au foie gras marrons et pommes

1 vote
Une nouvelle recette de fêtes... un roulé de suprèmes de volailles farci au foie gras avec une sauce aux marrons et garnis de pommes de terre, pommes fruit ainsi que de marrons...  recette que j'ai trouvé une fois de plus sur le blog MON[...]
Recette Millefeuille de boudin blanc à la compotée de pommes et à l'écrasé de marrons aux échalotes

Millefeuille de boudin blanc à la compotée de pommes et à l'écrasé de marrons aux échalotes

1 vote
Ingrédients pour 2 personnes: - 6 feuilles de bricks - 2 pommes reinettes grises du Canada épluchées et coupées en morceaux - 100 g de marrons ( surgelé ou en conserve) - 1 échalote émincée - un boudin blanc coupé en rondelles - beurre[...]
Recette Verrines de pommes aux marrons confits

Verrines de pommes aux marrons confits

Mon amie m'ayant apportée des pommes, j'ai déjà fait une compote et comme il m'en restait j'ai préparé ces petites verrines vraiment délicieuses. J'ai ajouté également qqs marrons confits que ma fille m'a rapporté de Corse et un[...]



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