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Recette aux marrons

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Recette Fondants marron/chocolat

Fondants marron/chocolat

Ces petites bouchée d'automne sont issues d'une recette trouvée sur Marmiton, à laquelle j'ai supprimée un peu de crème de marron pour la remplacer par de la farine de châtaigne. On peut servir ces fondants avec de la crème anglaise ou de la glace à[...]
Recette Cupcakes épicés aux marrons glacés et au chocolat pour le concours des Cupcakes de Noël.

Cupcakes épicés aux marrons glacés et au chocolat pour le concours des Cupcakes de Noël.

Voici un 2 ème événement de la blogosphère, le jeu proposé par le blog palais gourmand. Il vous faudra proposer une recette sur le thème de Noel. Vous avez le choix, amuse bouche plat dessert tout est permis il suffit de laisser place à[...]
Recette Brisures de marrons glacés maison

Brisures de marrons glacés maison

  J?ai eu envie de tenter l?aventure des marrons glacés, c?est une jolie attention au moment de Noël mais les tarifs me refroidissent à chaque fois que je passe dans les rayons. En plus de ça ils sont parfois introuvables ou en rupture[...]
Recette Muffins à la crème de petit Lu et aux éclats de marrons glacés

Muffins à la crème de petit Lu et aux éclats de marrons glacés

J'adore les marrons glacés et je pense que je les introduirais dans d'autres recettes! Ici ils partagent la tête d'affiche avec les petits beurre. Perso je n'ai mis que 100g de biscuits mais je trouve qu'on ne sentait pas assez le goût, alors[...]
Recette CLAFOUTIS BUTTERNUT ET MARRONS GLACES

CLAFOUTIS BUTTERNUT ET MARRONS GLACES

CLAFOUTIS BUTTERNUT ET MARRONS GLACES : Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette d'Alice du blog autour d'une recette et j'ai apporté quelques petites modifications :   La recette[...]
Recette On tape dedans !!! et du sucre à tout va - Entremets érable, pécan, marron ; mousse au chocolat au lait et crème citron ; sorbet gingembre-citronnelle

On tape dedans !!! et du sucre à tout va - Entremets érable, pécan, marron ; mousse au chocolat au lait et crème citron ; sorbet gingembre-citronnelle

Avant de me lancer dans la description apologétique du gâteau d?anniversaire du siècle (modeste, moi ?) et autres joyeusetés moultement sucrées, petit retour sur le cours de mes jours. Ni tout à fait les mêmes, ni tout à fait[...]
Recette gâteau hérisson marron marrant

gâteau hérisson marron marrant

Depuis qu'il était venu se promener dans le jardin, on arrêtait pas d'en parler puis était venue la question " maman on fera un gâteau hérisson ?". Oui, oui, euh voyions, voyions ? J'avais envie d'une pâte que Hanaé puisse[...]
Recette Tarte soufflée aux marrons

Tarte soufflée aux marrons

Je vais être franche, cette tarte n'a pas été trés appréciée. Elle manquait franchement de goût et de sucre. Du coup, on ne peut pas dire qu'on n'aime pas mais on reste sur sa faim! En grande fan du marron, je m'attendais à quelque chose de[...]
Recette BÛCHE AUX MARRONS

BÛCHE AUX MARRONS

Encore une idée de bûche pour les fêtes. La semaine dernière elle était au caramel et chocolat au lait , cette semaine, place aux marrons, c'est de saison! Il s'agit d'une bûche légère faite avec de la pâte de marron ( moins sucrée que la crème de[...]
Recette MOUSSE DE MARRON AU VERRE

MOUSSE DE MARRON AU VERRE

MOUSSE DE MARRON EN VERRINE Un dessert très automnal, délicieux qui passe tout seul. A déguster en égoïste, vu qu?il n?y a que moi qui aime les marrons ! Pour deux verrines Une petite boite de crème de marron 100g 10 cl de crème liquide 1 c à[...]
Recette Cocktail de marrons, poires au caramel et chantilly au cognac

Cocktail de marrons, poires au caramel et chantilly au cognac

Ne tournez pas le dos ! Certes, le titre est un peu pompeux (mais je recopie le titre exact du livre Craquez pr la crème de marron aux éditions Mango) mais la recette est ultra rapide et simple ! Pour 4 personnes : 200g de[...]
Recette Entremet marron/chocolat

Entremet marron/chocolat

Me voici de retour, avec un entremet réalisé pour mon anniversaire. Entremet marron/chocolat Ingrédients : Biscuit : - 2 ?ufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre de noisette - 2 cs de farine rases - 30 g[...]
Recette Moelleux chocolat noir coeur coulant au marron

Moelleux chocolat noir coeur coulant au marron

Ces petits moelleux c?ur coulant sont excellents dans leur version “marron”.  Comme je suis une inconditionnelle des ces deux ingrédients, je n’ai évidemment pas résisté longtemps. Archi-simple, moelleux à souhait. Que demande le[...]
Recette Fondant aux marrons

Fondant aux marrons

Avec les journées de plus en plus courtes, il est difficile de prendre des photos. Sous lumière artificielle, le plat devient jaunâtre. Du coup, tout est mangé avant d'avoir été immortalisé. Et pourtant j'avais fait des galettes aux rutabagas que[...]
Recette Facilissime fondant chocolat et marron

Facilissime fondant chocolat et marron

Une recette qui comme son nom l'indique n'est pas compliquée, Gwengo devrait même s'en tirer haut la main (et les fesses plus basses....). Elle est tirée d'un petit livre : Cuisine de fête chic et pas chères (vous comprendrez que c'était[...]



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