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Recette aux marrons

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Recette MUFFINS MARRONS-CARAMEL...

MUFFINS MARRONS-CARAMEL...

... ou un goûter qui réconforte et qui réchauffe par ce temps d'hiver, une reprise qui démarre tôt le matin avec du verglas sur la route, des kilomètres qui s'enchainent et la température qui ne veut pas monter. Une envie d'être à la maison collé[...]
Recette Recette de purée de marrons

Recette de purée de marrons

Kikoo J'ai promis à Payette de faire sa purée de marrons qui m'a terriblement fait envie avant hier ;o)) Vous trouverez sa recette ici , j'ai juste un peu adapté en diminuant les doses car je n'avais que 300gr de marrons à ma disposition. Cette[...]
Recette Panna cotta marron!

Panna cotta marron!

Un début d'année difficile surtout parce j'ai perdu ma Mémé, ma grand mère, même si elle était agée, elle aurait pu encore "profiter" de ces enfants, petits enfants et arrière petits enfants. Maman de quatre enfants, elle savait[...]
Recette Magret de canard aux marrons

Magret de canard aux marrons

Petite pause galette hier, on continue mon menu du jour de l'an. Pour 8 personnes : 5 beaux magrets - 3 oignons -2 gousses d'ail - 1kg de marrons - 20cl de crème liquide - 20cl de rosé - 10cl d'eau- 10 champignons - sel - poivre - quelques[...]
Recette Truffes chocolat-marrons

Truffes chocolat-marrons

Je n'ai rien inventé, on fait des truffes dès la Maternelle, mais elles ont tellement de succès à la maison, que je récidive à nouveau.. et elles disparaissent à toute vitesse ! TRUFFES CHOCOLAT-MARRONS Pour 20 à 25 truffes : 200gr[...]
Recette LES TRUFFES CHOCO-MARRON

LES TRUFFES CHOCO-MARRON

Certainement une des meilleures recettes de truffes que j?ai eu l?occasion de faire et de goûter dans ma vie ! N?hésitez pas à la réaliser vous-même, vous ne le regretterez pas, promis. Le goût du marron est à peine présent. Tout[...]
Recette soupe potiron-marron

soupe potiron-marron

bonjour , je sais ce n'est pas originale une soupe mais avec ce froid on l'apprécie bien, et puis c'est la période des potages! toujours avec ce que j'avais à portée de mains j'ai réalisé cette soupe, je n'avais jamais essayé cette[...]
Recette Fondant marron-chocolat, un régal !

Fondant marron-chocolat, un régal !

Je fait partie des inconditionnels de la crème de marron. J'en ai toujours (ou en tout cas très souvent) un pot entamé dans le frigo et un pot tout neuf quand l'autre est presque fini. Jusque là j'utilisais du film alimentaire ou une boite[...]
Recette MAGRET DE CANARD LAQUE ET MARRONS CARAMELISES

MAGRET DE CANARD LAQUE ET MARRONS CARAMELISES

Magret de canard laqué accompagné de marrons caramélisés: Pour 2 personnes: - 1 beau magret de canard - 1 càs de gingembre - 1 càc de canelle - 1 étoile de badiane - 40 ml de sauce soja - 30 ml de vinaigre balsamique - 50 ml eau -[...]
Recette Fondant Marron-Chocolat

Fondant Marron-Chocolat

On se remonte le moral comme on peux. Après la gastro, mon fils & moi enchaînons avec la grippe. En 24h je suis passée de l'état de mère qui affronte tout à celui de mère complètement au bout du rouleau. J'ai une fièvre de cheval, je[...]
Recette Bûches de Noël aux marrons / à l'orange et coco / aux speculoos

Bûches de Noël aux marrons / à l'orange et coco / aux speculoos

une nouvelle suite de nos aventures culinaires de Noël : les BUCHES !!! voici les 3 parfums que nous avons réalisé pour les fêtes : 1- crème de marrons ... 2- biscuit parfumé à l'orange, crème fouettée et[...]
Recette °orange & marron°

°orange & marron°

Bernard Dauphin, vous connaissez? Moi pas personnellement, mais dès que je suis à la recherche d'une recette de confiserie, je tombe souvent sur le site l'Internaute et encore plus souvent sur des recettes de ... Bernard Dauphin! Bernard, si tu me[...]
Recette Minis fondants aux marrons

Minis fondants aux marrons

Pour une trentaine de minis fondants il faut : 500g de crème de marrons 125 g de beurre 5 oeufs 7 cuil à café de maïzena Mettre à fondre ensemble le beurre et la crème de marrons en remuant sans cesse jusqu'à obtenir un mélange[...]
Recette Biscuit roulé marron chocolat

Biscuit roulé marron chocolat

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Recette Petites terrines de chou rouge aux marrons

Petites terrines de chou rouge aux marrons

En ce moment, le manque de temps se fait grandement ressentir dans ma cuisine. Je prends l'habitude de cuisiner en plus grosse quantité pour pouvoir placer les restes dans des petites boîtes au congélateur. Mais parfois, je me force à innover avec[...]



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