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Recette aux marrons

415 recettes

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Recette FILET DE BOEUF FEUILLETE SAUCE BANYULS ET BADIANE, MARRONS AU BEURRE

FILET DE BOEUF FEUILLETE SAUCE BANYULS ET BADIANE, MARRONS AU BEURRE

Du boeuf tendre à la croûte craquante avec une petite sauce originale, parfait pour le déjeuner de Noël. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes à 210°C Matériel : un plat à gratin, papier sulfurisé, emporte[...]
Recette Bombe glacée au chocolat et marrons glacés, ronde de macarons

Bombe glacée au chocolat et marrons glacés, ronde de macarons

28 Décembre 2009 Voici un de nos desserts de Noël : une bombe glacée au  chocolat et marrons glacés, ronde de macarons. Le plat fut “léché” jusqu'à la dernière trace de chocolat ! Papa, notamment, a bien craqué ![...]
Recette FOIE GRAS MARBRE AUX POIRES CARAMELISEES ET AUX MARRONS

FOIE GRAS MARBRE AUX POIRES CARAMELISEES ET AUX MARRONS

Quelle fierté de pouvoir réaliser son foie gras maison. Jusque là je m'en faisais une montagne et je préférais grandement laisser la tâche à monsieur qui nous régalait chaque année de sa traditionnelle terrine de foie gras . Mais[...]
Recette Truffes choco-marrons

Truffes choco-marrons

Pas de fêtes de fin d'année sans truffes et, je ne déroge pas à la règle avec celles-ci, qui viennent de chez Sophie . On ne sent pas franchement le goût de la crème de marron mais la texture. Je ne sais pas comment vous expliquer, le mieux,[...]
Recette Fondant aux marrons

Fondant aux marrons

L'autre parfum indispensable aux fêtes de fin d'années, à part le chocolat, se sont les marrons ! On les retrouve généralement en version salée en accompagnement de viande ou version sucrée en bûche ou autre dessert aux marrons : 1 boîte de 500[...]
Recette PANNA COTTA aux MARRONS, FINANCIER à la ROSE et TUILE GLUCOSE

PANNA COTTA aux MARRONS, FINANCIER à la ROSE et TUILE GLUCOSE

Voici une recette pour les fêtes que j'ai réalisé pour le 2ème numéro de PAUSE magazine C'est une recette très simple à réaliser et que vous pouvez prépa rer la veille Recette pour 4 personnes *Panna cotta aux marrons : -20 cl[...]
Recette Moelleux choco-marrons

Moelleux choco-marrons

Un petit goûter rapide avant de partir réveillonner ? Faire fondre au bain-marie, 140g de chocolat noir avec 80g de beurre. Hors du feu, ajouter 3 cuillères à soupe de crème de marron vanillée, mélanger puis ajouter 20cl de crème[...]
Recette Verrines CHOCO-MARRON

Verrines CHOCO-MARRON

Vite vite vite? trop tard nous sommes déjà le 2?tant pis pour la photo. Voici une recette inspirée du livre de Christophe Felder. Un p?tit dessert préparé tout spécialement pour mon aîné qui adore la crème de marrons ainsi que sa compagne.[...]
Recette BÛCHE aux MARRONS

BÛCHE aux MARRONS

Et bien voilà, en panne de temps, je suis tombée sur la bûche de Superbol et elle l'a dit : en 45 minutes tout est prêt!! C'était juste ce qu'il me fallait. Bien sûr il faut l'aide de Momo, mais sans thermomix ce sera un peu plus long mais[...]
Recette Marrons glacés maison

Marrons glacés maison

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'adore les marrons glacés. Aussi, cette année, j'ai décidé d'en faire moi-même pour garnir mes paniers de Noël. La recette n'est pas difficile, un peu longue, certes mais rien de très compliqué. Par[...]
Recette Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

                                           Voila mon entrée de noël, une déclinaison autour du foie[...]
Recette Panna cotta au marron

Panna cotta au marron

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de ciorane " la cuisine de quat'sous" je me suis dit que cela allait plaire à ma petite famille! et effectivement ce fut le cas!!! préparé en 2 minutes c'est vraiment dommage de ne pas[...]
Recette Verrine subtiles de marrons glacés et cacao : c?est MOI qui l?ai inventée.

Verrine subtiles de marrons glacés et cacao : c?est MOI qui l?ai inventée.

C'est bon ! Alors celle-là je vous la donne parce-que c’est Noël, et encore si vous avez été sages sinon tintin ! C’est une des recettes que je peux me vanter d’avoir entièrement imaginée toute seule, et comme souvent[...]
Recette Gratin de panais et marrons au Mont d'or

Gratin de panais et marrons au Mont d'or

L'hiver est là, c'est la période des plats uniques, consistants qui réchauffent. Voici un gratin inspiré de la célèbre recette de tartiflette. A défaut de panais, vous pouvez utilisez des navets. Gratins de panais et marrons au Mont d'or[...]
Recette Verrines de mousse de marrons et gelée de mandarine

Verrines de mousse de marrons et gelée de mandarine

Voilà un dessert tout à fait délicieux, de saison, et qui permet aux enfants de découvrir la mandarine autrement qu'en quartiers ! Pour 3 à 4 verrines... à préparer à l'avance ! Préparez la gelée de mandarine : dans une petite casserole, versez[...]



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Nigiri-sushi ( japon)

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