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Recette aux marrons

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Recette Moelleux au chocolat et au sirop d?érable et sa chantilly aux marrons

Moelleux au chocolat et au sirop d?érable et sa chantilly aux marrons

Du chocolat, des noisettes, du sirop d'érable et de la crème de marrons…Huuummm !!! Quelles délicieuses saveurs automnales réunies dans un seul dessert. Pour la base du moelleux au chocolat, j'ai repris la recette des madeleines[...]
Recette Velouté de Potiron aux Marrons

Velouté de Potiron aux Marrons

J'ai été gâtée cette année par dame nature qui m'a fait un bien beau cadeau puisque trois potirons de 10, 16 et 17 kg sont venus illuminer mon potager. Autant te dire que j'ai réuni un panel de recette en tout genre pour faire à toutes les sauces[...]
Recette BAVAROIS AUX MARRONS

BAVAROIS AUX MARRONS

BAVAROIS AUX MARRONS Ingrédients : Bavarois : 3 jaunes 250ml de lait 75g de sucre 1/2 gousse de vanille 3 grandes feuilles de gélatines 250g de crème de marrons 3 cuillères à soupe de Whisky 200ml de crème liquide[...]
Recette Mousse de marrons aux pistaches

Mousse de marrons aux pistaches

Un dessert de saison vraiment délicieux, fin et parfumé, n’hésitez pas à l’essayer ! j’ai trouvé cette recette sur une revue culinaire de 2008. Pour 4 personnes - 250 g de marrons cuits et pelés (pelez les[...]
Recette Fondant marrons-chocolat

Fondant marrons-chocolat

Cette recette adaptée d'un ancien numéro de "Saveurs" est un régal. Personnellement, je préfère utiliser de la purée de marrons "sans sucre"et ajouté ce dernier selon mon goût plutôt que d'utiliser la crème de marrons trop[...]
Recette Crème de châtaigne ou de marron c'est selon ...

Crème de châtaigne ou de marron c'est selon ...

Actuellement je trouve que c'est le meilleur moment de l'automne, les feuilles ont changé de couleur, les journées sont plutôt agréables, et c'est la période idéale pour aller ramasser des châtaignes. De quoi joindre l'utile à l'agréable[...]
Recette Crème de potiron aux marrons

Crème de potiron aux marrons

Bon Halloween les petits monstres Et voici la soupe de la sorcière ! Pour 6 personnes 1 kg de potiron 500 g de marrons 1 oignon rouge 20 cl de crème fraîche Huile Sel Poivre[...]
Recette Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Velouté de potiron, ou potimarron, selon votre goût aux marrons

Et de deux, la deuxième petite recette concoctée samedi dernier, donc vidéo aussi à venir. Pour cette douce recette il vous faut : Un petit potimarron épluché et épépiner, ou un bon morceau de potiron environ 600g coupés. Deux belles[...]
Recette pie aux champignons et marrons et poëlée de légumes à la Boudoni

pie aux champignons et marrons et poëlée de légumes à la Boudoni

Oui toujours dans mon addiction de recettes britanniques ... je vous rassure ça va passer !!! encore une pie, parce que j'adore ça... une croûte de pâte qu'on ouvre délicatement pour découvrir une surprise en dessous..enfin une[...]
Recette Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Ah, la bonne soupe qui réchauffe! Ma petite variante, Je n'ai pas fait chauffer les marrons (émiettés et direct dans la soupe) et j'ai bien égoutté les lardons, (le gras des lardons, non merci!) la crème et l'huile d'olive cela suffit! Soupe de[...]
Recette Soupe de marron - Limousin

Soupe de marron - Limousin

Le temps se radoucit mais la pluie laisse une humidité qui s'installe dans les maisons. Alors pour se réchauffer une petite soupe de saison. Ingrédients: 500g de marrons (surgelées et surtout épluchés pour moi) 2 blancs de poireaux[...]
Recette Tarte chocolat marron made in NANETTE

Tarte chocolat marron made in NANETTE

Pate sablée : 250 gr de farine 70 gr de sucre glace 125 ge de beurre 2 jaunes d'oeuf Garniture : 200 gr de chocolat 20 cl de crème liquide 1 petit pot de crème de marron éclat de nougatine Faire une pâte sablée et la laisser reposer au[...]
Recette Carrés tendres d'automne aux pépites de marrons glacés et farine de châtaigne

Carrés tendres d'automne aux pépites de marrons glacés et farine de châtaigne

Ces petits carrés tout moelleux sont un véritable concentré de saveurs automnale . On y retrouve de la crème de marrons , des pépites de marrons glacé et le tout viens être réchauffé par de la cannelle et de la feve tonka finement[...]
Recette crème glacée végétale aux marrons de la Belle

crème glacée végétale aux marrons de la Belle

Un petit dessert sympathique extrait de L'atelier Bio , aux éditions La plage...C'est la Belle qui l'a imaginé...un dessert glacé vraiment gourmand...Le tofu soyeux remplace sans complexe la crème et les oeufs...Si vous n'avez pas[...]
Recette Bouchées aux marrons.

Bouchées aux marrons.

On a toutes et tous des aliments fétiches que nous utilisons sans cesse et d'autres pour lesquels nous craquons littéralement. J'avoue me servir beaucoup de la cannelle ,de l' estragon ou du cumin .Je suis fan de vinaigre balsamique et région[...]



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