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Recette aux marrons 328 recettes

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Recette Cailles farcies aux marrons et aux cèpes

Cailles farcies aux marrons et aux cèpes


Platmoyen381 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: Pour les cailles : - 6 cailles - 200 g de marrons cuits - 10 g de cèpes déshydratés - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de porto - persil - 10 cl de lait - 30 g de pain rassis - 1 œuf - sel, poivre - huile de noix - beurre Pour la sauce: - 25 g de cèp...
Recette Mignardises aux marrons glacés et fève tonka

Mignardises aux marrons glacés et fève tonka


Végétarien
Autremoyen166 kcal32 minutes
Ingrédients: - 30 g de farine de blé - 20 g de farine de châtaigne - 1 cuillère à café de levure chimique - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de poudre d'amande - 1 œuf - 50 g de beurre demi-sel - 40 g de brisures de marrons glacés - 1/4 de fève tonka râpée...
Recette Gâteau moelleux aux marrons

Gâteau moelleux aux marrons


VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile475 kcal40 minutes
Ingrédients: - 120 g de beurre - 250 g de sucre roux (ou cassonade) - 3 œufs - 80 ml de lait - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 150 g de marrons en boite réduit en purée...
Recette Bûche de noël au chocolat et aux marrons

Bûche de noël au chocolat et aux marrons


Dessertmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 boîtes de marrons, - 100 g de chocolat dessert, - 100 g de beurre, - 100 g de sucre semoule, - des biscuits à la cuillère, - 20 cl de crème fraîche liquide, - du sucre glace...
Recette Dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons


Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 150 g de chair à saucisse - 50 g de beurre - 1 verre de Cognac - 1 dinde de 4 kg - 3 échalotes - 100 g de jambon blanc - 500 g de marrons (en bocaux ) - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 boite de purée de marron + 1 boite de marrons entier - ...
Recette Cailles farcies aux marrons et à l'orange

Cailles farcies aux marrons et à l'orange


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 cailles - 250 g de chair à saucisse - 1 boîte de marrons - 1 échalote - 1/2 cuillère à café de 5 épices - 1 cube de bouillon de poule - 4 à 5 oranges - 2 à 3 cl de grand marnier - 1 oignon - sel - poivre - huile - 1 cuillère à soupe de vinaigre b...
Recette Buche « caramelia aux éclats de marrons glacés»

Buche « caramelia aux éclats de marrons glacés»


Dessertfacile90 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 2 moules : Dacquoise amandes pistaches : - 160 g blancs d’œufs - 125 g sucre semoule - 100 g poudre d' amandes - 38 g pistaches hachées grossièrement - 30 g farine - 63 g sucre glace Mousse au chocolat : - 94 g lait entier - 120 g couverture no...
Recette Marrons glacés

Marrons glacés


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile1634 kcal34 minutes
Ingrédients: - 1 kg de marrons crus épluchés - 2 litres d'eau minérale - 1,700 kg de cassonade - 300 g de sucre blanc - 1 gousse de vanille Enrobage (facultatif) : - 90 g de sirop (du dernier jour) - 1 cuillère à soupe de rhum - 110 g de sucre glace...
Recette Financier au marron exotique

Financier au marron exotique


Végétarien
Apéritifmoyen574 kcal30 minutes
Ingrédients: - 150 gr de sucre glace - 60 gr de poudre d'amandes - 60 gr de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 160 gr de blancs d'oeufs - 90 gr de beurre fondu - 2 ananas victoria - 2 cuillères à soupe de sucre cassonade - 1 gousse de vanille...
Recette Velouté de marrons au céleri

Velouté de marrons au céleri


VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile167 kcal30 minutes
Ingrédients: - 400 g de marrons cuits - 300 g de céleri-rave - 10 cl de crème d’avoine - 1 cube de bouillon de légumes - Sel - poivre...
Recette Soupe au potiron et marrons de paul bocuse

Soupe au potiron et marrons de paul bocuse


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 petit potiron - 200 g de crème fraiche - 50 cl de bouillon de volaille - sel - poivre - 10 marrons - quelques brins de cerfeuil...
Recette Soupe de courge aux marrons

Soupe de courge aux marrons


VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile155 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 kg de courge - 150 g de pommes de terre - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 branche de thym hachée - Noix de muscade - 150 g de marrons cuits - 1 litre de bouillon de légumes...
Recette Marrons glacés maison

Marrons glacés maison


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile1549 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de marrons épluchés - 2 litres d’eau (minérale si possible) - 2 kg de sucre de canne - 1 gousse de vanille...
Recette Cailles farcies aux marrons et foies de volaille.

Cailles farcies aux marrons et foies de volaille.


Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 4 petites cailles - 1/2 boîte de marrons - 1/2 paquet de foies de volaille - 1 cuillère à café de fond de volaille - 6 tranches de bacon - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1/2 verre d'eau - beurre - huile...
Recette Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes

Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes


Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 oeufs - 120 g de marrons sous vide - 120 g de cèpes - un petit bocal de foie gras - 300 ml de bouillon de volaille - 90 g de beurre - 200 ml de crème liquide (entière) - 12 tartines de baguette ou 3 tranches de pain de campagne - 2 cuillères à...


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