Recette aux marrons
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Au lieu de se désespérer de l’approche de l’hiver à petits pas, mieux vaut se réjouir du retour du marron dans les recettes du moment ;). En plus du fondant aux chataîgnes et de la tarte poire-marron , voici une recette fort[...]
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Ah.... les cailles on les attaque bien sagement avec sa fourchette et son couteau puis on finit de les déguster avec les doigts !!!! J'adore !
Pour 2 personnes :
- 2 belles cailles dodues vidées[...]
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Une charlotte “trois saveurs” excellente, réalisée il y a quelques temps déjà et qui avait été fort appréciée des convives ! En tout cas, une recette de charlotte qui change vraiment !:
Ingrédients (4 personnes)
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Voici pour votre dessert de Noël une bûche fondante à souhait... sans crème au beurre BEURK .... Non, un vrai dessert chocolaté, à la texture fondante en bouche, pas lourd du tout !!!!
Les[...]
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Recette tirée du blog Amuses Bouche , j'ai modifiée le coeur de la bûche. J'ai fait une crème brûlée à la vanille au lieu d'une crème brûlée à la fève tonka.
Mousse de marrons :
- 25cl de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 70g de sucre
- 250g[...]
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Avec tous les cupcakes qui fleurissent sur la blogosphère il était difficile de résister longtemps à la tentation !! Sauf que j’avais envie d’une recette plus légère que la classique, mais aussi plus gourmande en fourrant nos cupcakes[...]
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Parfois, on n'a pas le temps de préparer un dessert pendant des heures, et justement, dans ce cas, cette recette est pour vous! Manchmal hat man einfach keine Zeit, ein Dessert vorzubereiten, und genau in diesem Falle sollte man dann auf[...]
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Une folle envie de biscuits ... Mais pas d'oeuf , pas de lait à l'horizon....enfin au frigo!!!
Recherches ..... sur la blogosphère..... 20 minutes plus tard j'ai parcouru divers blogs et intégré un certains nombres[...]
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Mmmm, rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche, les narines remplies de ces effluves qui embaument chaque coin de rue à la période hivernale. Après les pommes et en attendant les églantines, nous avons profité[...]
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Aïe, aïe, aïe, il gèle !!! Ce matin il fait au moins -10° au fin fond de ma campagne Picarde...... Je ne suis pas faite pour le froid moi, j'aime le soleil, la chaleur, et pas ce temps sibérien , ni le grattoir dès 8h du mat pour enlever la[...]
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L'idée m'en est venu du blog "d'Eryn folle cuisine", avec ses petits moelleux . Elle me trottait dans la tête, mais j'avais une autre idée du coeur fondant que je voulais! j'ai déjà une petite recette de moelleux aux[...]
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ayé, j'ai franchi le pas... j'ai testé les whoopie-pies ^^
c'est tout simple à faire, on peut créer plein de recettes... mais c'est moins fin que des macarons, il faut l'admettre ;)
en tout cas[...]
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Après la panna cotta à la crème de marrons que je vous proposais avant-hier, voici un délicieux gâteau, assez riche, certes, mais extrêmement fondant aux saveurs raffinées, qui a tout d’un dessert festif. J’ai utilisé des moules[...]
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Ingrédients pour 2 personnes: - 6 feuilles de bricks - 2 pommes reinettes grises du Canada épluchées et coupées en morceaux - 100 g de marrons ( surgelé ou en conserve) - 1 échalote émincée - un boudin blanc coupé en rondelles - beurre[...]
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Une mousse à la crème de marrons, qui vaut bien les célèbres mousses au marron que l'on trouve dans le commerce.
Ingrédients simples, recette rapide, le plus long étant d'attendre que la mousse prenne au frais avant de déguster, une recette à[...]