Recette aux marrons 328 recettes

MA RECHERCHE


Recette Macarons au foie gras et miettes de pain d’épices

Macarons au foie gras et miettes de pain d’épices

2 votes
Apéritifmoyen1 heure15 minutes
Ingrédients: Pour les coques : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 30 grammes de sucre en poudre 1 tranche de pain d'ép...
Recette Poularde farcie

Poularde farcie

2 votes
Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 poularde (2 kilos à peu près) - 100 g de foie de volailles - 6 tranches de jambon cru - 2 cuillères à café de brisure de truffe - 1/2 boîte de...
Recette De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron

De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron

2 votes
Végétarien
Dessertfacile156 kcal15 minutes
Ingrédients: - 2 blancs d’œuf - 50 g de sucre glace - 2 tranches de brioche light - 50 g de glace vanille - 50 g de glace marron...
Recette Fondant de crème de châtaigne

Fondant de crème de châtaigne

1 vote
Dessertfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 350 gr crème de châtaigne (ou purée de marron) 1 oeuf (entier + 1 blanc) 50 gr de crème d’amande 1 pincée de vanille en poudre 20 gr de chocolat...
Recette Veloute de marron/pancetta

Veloute de marron/pancetta

1 vote, 1 commentaire
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 400g de marrons cuits au naturel (en bocaux pour moi) 1 bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème liquide poivre, sel 60cl d'eau 4 t...
Recette Mini brownies en fantôme

Mini brownies en fantôme

1 vote, 1 commentaire
Dessertfacile3 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour fêter Halloween ce week-end, nous avons décidé de faire une recette super facile et un peu "effrayant" pour créer l'ambiance de cette fête. Malhe...
Recette Cup cakes aux douces saveurs de l'enfance

Cup cakes aux douces saveurs de l'enfance

1 vote, 1 commentaire
Dessertmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de sucre de palme 190 g de beurre 200 grammes de farine 2 sachets de levure 3 œufs 50 grammes de pistach...
Recette Un gâteau en château fort

Un gâteau en château fort

1 vote
Dessertfacile50 minutes2 heures
Ingrédients: Pour le gâteau central carré: 1er gâteau 20X20cm - 8 œufs - 200 g de sucre - 80 g de farine - 40 g de cacao non sucré 2ème gâteau 20X20cm: - 6 œufs...
Recette Faisan farci - gefüllte fasanenbrust

Faisan farci - gefüllte fasanenbrust

1 vote
Platfacile15 minutes95 minutes
Ingrédients: - de poitrine de faisan, des os - des légumes (carotte, sellerie, oignon, tomate, thym, laurier, ail, poireaux .....) - un peu de porto rouge - du vi...
Recette Confiture de châtaignes au chocolat

Confiture de châtaignes au chocolat

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de châtaignes fraîche ( pour obtenir 500 g de purée). - 400 g de sucre cristallisé - 15 cl d'eau - 50 g de chocolat noir râpé - 1 c à soupe de...
Recette L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

1 vote
Platfacile15 minutes23 minutes
Ingrédients: - 250 g orechiette (pâtes en forme de petites oreilles) - huile d'olive - 1 échalote moyenne - 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge - 250 g c...
Recette Moëlleux au chocolat au coeur fondant de caramel au beurre salé

Moëlleux au chocolat au coeur fondant de caramel au beurre salé

10 votes, 3 commentaires
Dessertmoyen270 kcal35 minutes
Ingrédients: pour 6 mini-gâteaux : 100 g de chocolat noir (Nestlé dessert classique, emballage marron) 100 g de beurre 20 g de cassonnade 2 oeufs 6 cuillères à ca...
Recette Sauté de biche à la bourguignonne

Sauté de biche à la bourguignonne

5 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 50cl de vin de Bourgogne-1 oignon piqué d'un clou de girofle-1 bouquet garni-1cc de poivre en grains-750gr de biche-20cl de bouillon de boeuf-1CS de f...
Recette Confiture de cormes

Confiture de cormes

4 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile341 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 kg de cormes blettes (les étaler sur de la paille et attendre qu'elles soient bien molles et marrons) 650 grammes de sucre roux 2 verres d'eau...
Recette Gâteau cévenol aux châtaignes et aux noix

Gâteau cévenol aux châtaignes et aux noix

4 votes
Sans glutenVégétarien
Autrefacile483 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 450 g de marrons crus (ou sous vide) - 4 œufs - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre en poudre - 50 g de pépites de chocolat - 150 g de cerneaux de...
Recette Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

4 votes
Platmoyen12 heures3 heures
Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: - haricots secs blancs et rouges - lentilles marron et corail - pois chiches - pois cassés - fèves - une feuille de ...
Recette Mousse au chocolat blanc genre nougat glaçé

Mousse au chocolat blanc genre nougat glaçé

4 votes
Autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250gr de chocolat blanc - 400gr de crème fraiche à 40% - 2 œufs - 2 c à s de noisettes moulues - 1 grosse c à s de cacahuètes grillées - 1 c à s de ...
Recette Petits fours à la farine de sarrasin

Petits fours à la farine de sarrasin

1 vote
Apéritifmoyen15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 6 cuillères à soupe de farine de sarrasin - 4 cuillères à soupe de sucre de coco - 1 pincée de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - 2 cuillères ...
Recette Velouté de châtaignes et sa chips de jambon

Velouté de châtaignes et sa chips de jambon

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 1 grosse boîte de marrons entiers - 1 bouillon cube - 1 oignon - 700 ml d’eau - 100 g de lardons - 15 cl de crème fraîche liquide...
Recette Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

Noix de saint jacques au lard, puree de chataignes

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes14 minutes
Ingrédients: Pour la purée de châtaignes: - 1 sachet de marrons cuits sous vide (environ 500g) - 50g de beurre - 1 cube de bouillon de volaille- - 15cl de crème f...
Recette Glace à la châtaigne et son coulis de chocolat chaud

Glace à la châtaigne et son coulis de chocolat chaud

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - une boite de lait concentré non sucré - une boite de crème de châtaignes - du chocolat noir - des brisures de Marrons glacés (pas obligé)...
Recette Poularde farcie aux fruits secs - recette pour les fêtes

Poularde farcie aux fruits secs - recette pour les fêtes

1 vote
Platfacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 poularde vidée d'environ 1,5kg Pour la farce : - 8 pruneaux - 8 abricots secs - 10 marrons entiers précuits sous vide - 1 grosse cuillère à soupe...
Recette Tatin d'endives à la tomme de savoie

Tatin d'endives à la tomme de savoie

1 vote
Autrefacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 grosses endives - 3 knachis - 1 petite boite de marrons - 250 g de tomme de Savoie - 40 g de beurre salé - 2 cuillères à soupe...
Recette Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Dessertmoyen45 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la ganache : 200 grammes de chocolat noir à 65 % 20 Ml de crème entière à 35% de MG Pour les coques : 2 fois 60 grammes de blancs d’œufs ...
Recette Double fondant chocolat / noix de coco

Double fondant chocolat / noix de coco

Végétarien
Dessertmoyen45 minutes2 heures
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 600g de chocolat pâtissier 300g de lait concentré sucré 200g de beurre 8 oeufs 4 cuil. à soupe de poudre d'amandes ...


Recettes

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment
Quand il fait froid, vous préférez manger...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales