Petite prune à chair jaune parfumée et suave, la mirabelle est un fruit gorgé de soleil qui se consomme fréquemment en confiture de mirabelle ou en salade avec d'autres fruits.
En pâtisserie, la mirabelle est employée dans mille et une recettes gourmandes comme la tarte aux mirabelles et le clafoutis aux mirabelles.
Cependant, ce fruit opère des merveilles lorsqu'il entre dans la préparation de plats principaux et se mêle aux saveurs de la viande, comme dans le porc caramélisé aux mirabelles, le canard aux mirabelles et aux figues ou encore le tajine de pintade aux mirabelles.
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DessertTrès Facile
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour un gâteau (8 personnes) : > 800g de mirabelles dénoyautées > 100g de beurre demi-sel > 200g de farine > 1 sachet de levure > 100g de sucre (enc...
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DessertTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Je vous donne les mesures pour un plat à tarte normal 4/5 personnes temps de préparation :15mn temps d'attente : 30 mn cuisson : 30 mn Ingrédie...
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DessertFacile
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 melon des mirabelles du sucre de canne en poudre du beurre demi sel des Sablés Bretons...
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PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard Une vingtaine de mirabelles Beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre Sel, poivre Huile d?olive...
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DessertFacile
25 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 500 gr de mirabelles 2 oeufs 60 gr de beurre 100 gr de sucre 1 pincée de sel 50 gr de farine 50 gr de Maïzena 1/2 sachet de levure 2 gouttes d...
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DessertTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de mirabelles 5 Carambars au caramel 10 cl de crème fleurette légère 10 cl de lait 3 ufs 80 g de poudre d'amande 80 g de sucre 20 g de b...
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DessertTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de mirabelles 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé...
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DessertTrès Facile
5 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 20 mirabelles 1 oeuf 3 cs de crème fraiche à 15% de MG 1/3 de verre de lait écrémé 1 cc de fructose 2 cc de poudre d'amandes 1 cc d'eau de fleur d'ora...
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DessertFacile
15 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: (Pour 4 belles verrines) 40 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cas bombées de sucre en poudre 8 gouttes d'huile essentielle de berg...
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DessertFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Verrines de mascarpone à la mirabelle Recette improvisée pour finir mon pot de mascarpone. Pour 4 verrines Ingrédients : Pour la crème-mas...
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autreTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 bocal d'1 litre 1/2 litre de rhum blanc à 50 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 gousse de vanille Bourbon 1 zeste de citr...
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autreTrès Facile
10 Minute(s)70 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de prunes congelées 500 g de mirabelles congelées 500 g de rhubarbes congelées 500 g de sucre cristallisé 2 sachets Vipris...
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DessertTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 oeufs 3 pots de farine 1/2 pot dhuile ou de beurre 1,5 pot de sucre 1 sachet de levure chimique quelques cuillère...
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PlatFacile
15 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 4 pilons et 4 hauts de cuisse de poulet 800g d'oreillons de mirabelles 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 1 poignée d'amandes (j'ai mis des amandes eff...
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DessertTrès Facile
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 600g de mirabelles 50cl de lait 4 oeufs 100g de sucre 120g de farine 1 sachet de sucre vanillé...