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Recette aux mirabelles

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recette aux mirabellesPetite prune à chair jaune parfumée et suave, la mirabelle est un fruit gorgé de soleil qui se consomme fréquemment en confiture de mirabelle ou en salade avec d'autres fruits. En pâtisserie, la mirabelle est employée dans mille et une recettes gourmandes comme la tarte aux mirabelles et le clafoutis aux mirabelles. Cependant, ce fruit opère des merveilles lorsqu'il entre dans la préparation de plats principaux et se mêle aux saveurs de la viande, comme dans le porc caramélisé aux mirabelles, le canard aux mirabelles et aux figues ou encore le tajine de pintade aux mirabelles.

  
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Recette Le temps des mirabelles (3) : confiture mirabelle-rhubarbe, sans blé, sans lait

Le temps des mirabelles (3) : confiture mirabelle-rhubarbe, sans blé, sans lait

2 votes
autrefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe coupée en tronçons (congelée, pour moi) - 1 kg de mirabelles dénoyautées et coupées en deux - 1 kg de sucre de canne blond...
Recette Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

23 votes, 5 commentaires
autrefacile
25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1,1 kg de mirabelles (soit 1kg de chair dénoyautée) - 800 g de sucre cristallisé - Le jus d'un petit citron...
Recette Gâteau renversé aux mirabelles

Gâteau renversé aux mirabelles

23 votes, 6 commentaires
Dessertfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour un gâteau (8 personnes) : > 800g de mirabelles dénoyautées > 100g de beurre demi-sel > 200g de farine > 1 sachet de levure > 100g de sucre (enc...
Recette Tartelette de mirabelles à la crème d'amandes

Tartelette de mirabelles à la crème d'amandes

17 votes, 5 commentaires
Dessertfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Je vous donne les mesures pour un plat à tarte normal 4/5 personnes temps de préparation :15mn temps d'attente : 30 mn cuisson : 30 mn Ingrédie...
Recette Gâteau renversant aux mirabelles

Gâteau renversant aux mirabelles

13 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
25 minutes40 minutes
Ingrédients: 500 gr de mirabelles 2 oeufs 60 gr de beurre 100 gr de sucre 1 pincée de sel 50 gr de farine 50 gr de Maïzena 1/2 sachet de levure 2 gouttes d...
Recette Crumble aux mirabelles de lorraine

Crumble aux mirabelles de lorraine

12 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de mirabelles 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

9 votes, 6 commentaires
Dessertfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 600g de mirabelles 50cl de lait 4 oeufs 100g de sucre 120g de farine 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Les mirabelles arrangées du petit bistro de mamigoz

Les mirabelles arrangées du petit bistro de mamigoz

8 votes, 2 commentaires
autrefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 bocal d'1 litre 1/2 litre de rhum blanc à 50 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 gousse de vanille Bourbon 1 zeste de citr...
Recette Verrines de mascarpone à la mirabelle

Verrines de mascarpone à la mirabelle

7 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
162 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 4 verrines: 135g de mascarpone 25g de sucre poudre oeufs 1 c à s d'eau de vie de mirabelle....
Recette Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aiguillettes de canard aux mirabelles

7 votes
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard une vingtaine de mirabelles beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre sel poivre huile d?olive...
Recette Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de mamigoz.

Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de mamigoz.

7 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 melon des mirabelles du sucre de canne en poudre du beurre demi sel des Sablés Bretons...
Recette Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

6 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 800g de mirabelles 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 250 ml de lait 250ml de crème fraîche liquide 40 g de farine 30 g de maïz...
Recette Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar

Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar

6 votes, 3 commentaires
Dessertfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 500 g de mirabelles 5 Carambars au caramel 10 cl de crème fleurette légère 10 cl de lait 3 œufs 80 g de poudre d'amande 80 g de sucre 20 g de b...
Recette Confiture prunes, mirabelles et rhubarbes

Confiture prunes, mirabelles et rhubarbes

6 votes, 1 commentaire
autrefacile
10 minutes70 minutes
Ingrédients: 500 g de prunes (congelées) 500 g de mirabelles (congelées) 500 g de rhubarbes (congelées) 500 g de sucre cristallisé 2 sachets Vipris...
Recette Tarte pommes-mirabelles

Tarte pommes-mirabelles

4 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 bocal de mirabelles au sirop 3 càs de sucre roux 3 càs de poudre d'amande...



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