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Recette aux noisettes et raisins 242 recettes

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Recette Pain au levain, noisettes, cranberries, pistaches et raisins secs

Pain au levain, noisettes, cranberries, pistaches et raisins secs


Autrefacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 400 g de farine blanche T65 - 250 g de farine complète biologique T110 ou T130 - 1 cuillère à soupe de sel marin - 1 cuillère à soupe de sucre brun (facultatif) - 338 ml d'eau - 130 g de levain Kayser - une poignée de noisettes - une poignée de pi...
Recette Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes

Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes


Autrefacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine (25 g + 225 g) - 1 sachet de levure sèche de boulanger - 125 ml de lait écrémé - 50 ml d'eau - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de graines de pavot - 100 à 150 g d'un mélange raisins secs, ...
Recette Pain aux noisettes et aux raisins de corinthe

Pain aux noisettes et aux raisins de corinthe


VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1388 kcal3 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine Crousty-Plus de Soezie - 60 g de farine complète - 16 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile de noix - 100 g de noisettes grossièrement concassées - 60 de ra...
Recette Crumble prunes, noisettes et raisins secs

Crumble prunes, noisettes et raisins secs


VégétarienSans oeuf
Autremoyen477 kcal40 minutes
Ingrédients: . 600 g de prunes . 60 g raisins secs . 60 g noisettes décortiquées . 125 g vergeoise . 125 g farine . 75 g beurre . 1 cuillère à café de cannelle en poudre...
Recette Pain de campagne aux noisettes et aux raisins

Pain de campagne aux noisettes et aux raisins


VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autrefacile374 kcal2 heures
Ingrédients: - 300 g de farine de campagne - 5 g de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 200 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de miel - 1 poignée de noisettes entières décortiquées - 1 poignée de raisins secs...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette L'ecureuil gourmand (gâteau noisettes, bananes et raisins )

L'ecureuil gourmand (gâteau noisettes , bananes et raisins )


Dessertmoyen40 minutes2 heures
Ingrédients: 1) Dacquoise noisette/citron: - 100 gr de Blancs d’œufs - 45 gr de Sucre semoule - 30 gr de Farine - 70 gr de Noisettes en poudre - 85 gr de Sucre glace - 40 gr de Noisettes hachées - 1 Zeste de citron jaune 2) Garniture banane/raisin: - 10 ...
Recette Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile187 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil, - 1 orange, - 1 pomme Granny Smith, - 2 cuillères à soupe de raisins blonds, - 1 morceau de gouda au cumin, - sel et poivre, - 2 cuillère à soupe d'huile de noisette, - graines germées....
Recette Nid d'artichaut au tofu et noisettes, fricassé d'artichauts à l'orientale

Nid d'artichaut au tofu et noisettes, fricassé d'artichauts à l'orientale

2 votes
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1) Pour le Nid d'artichaut au tofu et noisettes: - 2 grands artichauts - Tofu - Noisettes - Raisins secs - Sel, poivre, gingembre 2) Pour le Fricassé d'artichauts à l'orientale: - 4 cœurs d'artichauts - 1 oignon - 2 tomates bien mûres - 1 ail - Cor...
Recette Petits pains aux raisins.

Petits pains aux raisins.

1 vote
Autrefacile1707 kcal45 minutes
Ingrédients: - 350 g de farine - 50 g de sucre - 50 g de beurre mou - 125 ml de lait tiède - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 15 gr de levure fraiche (1 sachet de levure sèche) Garniture : - 1/2 l de crème pâtissière - 100 g de noisettes mo...
Recette Cookies melasse rhum-raisin

Cookies melasse rhum-raisin

1 vote
Végétarien
Autrefacile346 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 oeuf - 120gr beurre - 140g farine T150 (farine complète) - 40gr farine t55 (farine blanche) - 60gr de mélasse de sucre de canne (magasins bio) - 50gr sucre complet (magasins bio) - 100gr chocolat en morceaux - 30-40gr de raisins secs - 2c...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

5 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile597 kcal22 minutes
Ingrédients: - 4 poignées de mesclun - 4 fines tranches de pain d'épices - 200 g de foie gras de canard mi-cuit - 1/2 oignon rouge - 12 grains de raisin Italia - 12 grains de raisin rouge muscat - 12 œufs de caille - 1 noix de beurre - Fleur de sel et poivre Po...
Recette Cake d’automne à la châtaigne et aux noisettes

Cake d’automne à la châtaigne et aux noisettes

1 vote
Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 125g à 150g de sucre de canne (la recette originale contient du sucre glace mais la quantité a été omise dans l'article) 150g de beurre demi-sel 150g de farine 60g de farine de châtaignes 1 sachet de levure chimique 40g d'écorces d'oran...
Recette Gâteau humide aux bananes et raisins secs

Gâteau humide aux bananes et raisins secs

1 vote
Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 180 g de farine - 150 g de sucre roux - 100 g de noix de coco en poudre - 100 g de noisettes en poudre - 2 bananes bien mûres - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café légèrement bombée de levure chimique - 1 verre de 150 ml de lait ...
Recette Salade d'hiver au chèvre et noisettes

Salade d'hiver au chèvre et noisettes

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile205 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 endive - 3-4 feuilles de batavia - 40g de tomme de chèvre - Une douzaine de grains de raisin blanc - Une douzaine de noisettes...
Recette Carpaccio de saint jacques, rémoulade pomme-celeri à l'huile de noisette

Carpaccio de saint jacques, rémoulade pomme-celeri à l'huile de noisette


Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile284 kcal30 minutes
Ingrédients: - 12 Saint Jacques - 6 cuillères à café d'huile de noisette - 1 dizaine de noisettes mondées - 1 citron vert bio Pour la rémoulade: - 200 g de céleri rave - 1 pomme verte - 1 jaune d'oeuf - 1 grosse cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café d...


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