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Recette aux noix 6115 recettes

Recette Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur

Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur


VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile309 kcal20 minutes
Ingrédients: 20 cl de lait 120 g de farine 4 œufs 60 g de sucre (ou 30 g de fructose) 1 pincée de sel 2 c.à s. de raisins secs 2 c.à s. de rhum 1 grosse noix de beurre sucre glace...
Recette Lasagnes roulées jambon/champignons

Lasagnes roulées jambon/champignons


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile376 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 12 lasagnes roulées : 6 feuilles de lasagnes fraîches 300 g de champignons de paris 6 tranches de jambon 100 g de beurre 2 C à S de farine 500 ml de lait (200 ml + 300ml) sel poivre noix de muscade...
Recette Un petit chai au coin du feu

Un petit chai au coin du feu


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Boissonfacile259 kcal6 minutes
Ingrédients: 300ml de lait (de vache ou autre selon vos goûts) Une cuillère à soupe de noix de muscade Une cuillère à soupe de cardamone Une cuillère à soupe de cannelle en poudre (ou 2 bâtons de cannelle) Une cuillère à café de cassonade Du poivre noir (ou...
Recette Potage aux girolles et lardons fumés.

Potage aux girolles et lardons fumés.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile196 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 50 gr de girolles séchées 250 gr de lardons fumés 1,5 l d'eau bouillante 1 oignon rouge 2 pommes de terre Sel Poivre Une noix de beurre demi-sel Une pincée d'aneth Une pincée de piment d'Espelette Un filet d'huile d'olive Un peu de persil...
Recette Truite farcie et lentilles corail epicées.

Truite farcie et lentilles corail epicées.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen493 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour la truite : 1 grosse truite (pour 2 personnes) 1 échalote 1 tomate persil 1 de verre de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier thym sel poivre 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre (2 à 3) 1 càc de moutarde à l'a...
Recette Shawarma au poulet

Shawarma au poulet


Platmoyen24 heures10 minutes
Ingrédients: 600g hauts de cuisse de poulet (sans peau ,désossées, aplaties comme une escalope, parguites ) 3 gousses d'ail (hachées) 1 oignon haché en purée le jus d’un citron (fraîchement pressé) 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou blanc) 3 cuillèr...
Recette Olives farcies à l'ascolana

Olives farcies à l'ascolana


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile143 kcal55 minutes
Ingrédients: grosses olives en saumure 200 grammes de viande de boeuf 100 grammes de viande de porc 1 branche de céleri 1 carotte 1/2 oignon 1/2 verre de vin blanc sec sel noix de muscade romarin 2 jaunes d'oeuf 100 grammes de parmesan huile d'olive e...
Recette Gratin de rutabagas à la mimolette

Gratin de rutabagas à la mimolette


Platfacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: 800 g de rutabagas 500 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 40 g de beurre en parcelles (+ 10 g pour le moule) 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 20 cl de lait 1 pincée de noix de muscade râpée 2 gousses d’ail écrasées 120 g de ...
Recette La tarte aux coques et girolles du petit bistro

La tarte aux coques et girolles du petit bistro


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bol de coques (grand bol) 1 bocal de girolles 3 œufs 1 échalote 1 gousse d'ail 1 noix de beurre ½ sel Poivre 5 baies un peu de sel 3 càs de crème fraîche 1 coupelle de persil haché 100 gr de fromage râpé Chapelure ma...
Recette Tortellini in brodo faits maison

Tortellini in brodo faits maison


Platmoyen1 heure5 minutes
Ingrédients: Pour la farce : 80 grammes de longe de porc 80 grammes de mortadelle de Bologne 80 grammes de jambon cru 60 grammes de parmesan 1 oeuf (petit) beurre noix de muscade chapelure (si besoin) Pour les tortellini (entre 90 et 100) : 200 gramme...
Recette Un grand classique rajeuni : le coq au vin express

Un grand classique rajeuni : le coq au vin express


Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: Un poulet fermier découpé 2 oignons rosés émincés 100 g de lard maigre 1 filet d'huile d'olive 1 noix de beurre ½ sel 1 verre à liqueur de Cognac ¾ de l de bon vin blanc 1 bouquet garni (laurier, thym, sauge ) 2 càs de persil haché 150 g ...
Recette Panpepato

Panpepato


VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Dessertfacile459 kcal35 minutes
Ingrédients: 50 grammes d'amandes 50 grammes de noix 50 grammes de noisettes 50 grammes de raisins secs 50 grammes de fruits confits 80 grammes de chocolat noir 100 grammes de miel (un peu d'eau) 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à thé de noix de m...
Recette Fenouil et carottes braisés au lard et quatre epices

Fenouil et carottes braisés au lard et quatre epices


Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 fenouil 2 carottes 1 oignon rosé de Roscoff 1 morceau de lard fumé 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1 feuille de laurier ( ou bois d'inde) quelques peluches de fenouil 1 branche de thym 1 branchette d...
Recette Crépinettes de porc au chaource du petit bistro de mamigoz

Crépinettes de porc au chaource du petit bistro de mamigoz


Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 Crépinettes de porc 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère café de moutarde ½ Chaource 1/2 verre de vin blanc 1 pincée de fond de veau 100 gr de lardons fumés 2 cuillères à soupe de persil (haché) Poivre 5 baies 2 c...
Recette Tarte aux endives et à la vergeoise

Tarte aux endives et à la vergeoise


Végétarien
Entréefacile1096 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg d’endives 60 g de cerneaux de noix 300 g de vergeoise brune 100 g de beurre doux 20 cL de crème liquide 3 œufs Sel Poivre...


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