Recette aux poireaux et pommes de terre 616 recettes

Recette Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes

Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes

19 votes, 4 commentaires
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 poireaux 8 pommes de terre à purée 1 Pont-l'Evêque (de 400 g taillé en tranches fines) 5 tranches de cèpes séchés (5 / 6) Sel Poivre (du moulin...
Recette Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

7 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Platfacile758 kcal1 heure
Ingrédients: - 1,400 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles - l'équivalent de deux poireaux émincés et congelés (du jardin) - 8 carottes coupé...
Recette Velouté poireau et pommes de terre

Velouté poireau et pommes de terre

6 votes, 3 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile268 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2 cuill...
Recette Velouté de pommes de terre aux poireaux

Velouté de pommes de terre aux poireaux

6 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile285 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 poireau 3 belles pommes de terre 2 échalottes sel et poivre 200ml de crème liquide...
Recette Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italiennes ( mijoteuse )

Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italiennes ( mijoteuse )

6 votes, 1 commentaire
Platfacile5 minutes10 heures
Ingrédients: - 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet - 1 oignon haché 3 pomme de terre pelées, coupées en dés - 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau - 1 poi...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

4 votes
Platmoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: - 200 g de bœuf hâché - 150 g de pommes de terre coupées en rondelles - 1 oignon - 250g de poireaux en ro...
Recette Potage aux poireaux et pommes de terre

Potage aux poireaux et pommes de terre

4 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 botte de poireaux 4-5 pommes de terre 50 gr de beurre Sel, poivre...
Recette Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

3 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 5 petites pommes de terre - 1 blanc de poireau - 1 filet de poulet - 1/4 l de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena - gruyère râpé - sel, poivre, no...
Recette Cocottes de saumon, poireau et pommes de terre

Cocottes de saumon, poireau et pommes de terre

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen739 kcal55 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 blanc de poireau 3 pommes de terre moyennes 75g de fromage blanc 10cl de crème liquide sel poivre 1 gousse d'ail herbes de provenc...
Recette Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

2 votes, 1 commentaire
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile149 kcal43 minutes
Ingrédients: 700 g de pommes de terre - 3 poireaux - 1 oignon - 3 gousses d'ail - quelques brins d'estragon - 1 cube de bouillon de volaille - sel - poivre...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

130 votes, 33 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

Gratin de pommes de terre rouges et poireaux

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile331 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 500 g de poireaux - 1 kg de pommes de terre rouges - 50 cl de lait - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - de la noix de muscade - de l'origan ...
Recette Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile365 kcal20 minutes
Ingrédients: - 350 g de pommes de terre à purée - 70 g de gruyère râpé - 70 g de farine - 3 gros oeufs - 80 g de crème liquide allégée - 1 poireau - 1 petit poivro...
Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile397 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 500 g de poireaux surgelés - 700 g de pommes de terre - 1 l de bouillon de poule - crème fraîche (facultatif) ...
Recette Soupe poireaux-pomme de terre à la crème

Soupe poireaux-pomme de terre à la crème

1 vote
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 poireaux - 2 pommes de terre moyennes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 branche de céleri - 1 feuille de laurier - 3 brins de thym - 20 g de beu...
Recette Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

Tarte d'écrasée (pommes de terre, poireau & oignon)

29 votes, 3 commentaires
Entréefacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la pâte - 150Gr de farine - 60Gr de beurre - Eau - Sel Pour la garniture - 400Gr de pommes de terre épluchées - 1 bla...
Recette Filet de rouget grillé, poireaux à la crème et pommes de terre au four

Filet de rouget grillé, poireaux à la crème et pommes de terre au four

17 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 5 filets de rouget 10 petites pommes de terre 300 g de poireaux émincé 15 cl de crème fraîche 1/2 sachet d'assaisonnement pour poisson Ariosto...
Recette Filet de rouget grillé, poireaux à la crème et pommes de terre a

Filet de rouget grillé, poireaux à la crème et pommes de terre a

14 votes, 3 commentaires
Platfacile35 minutes40 minutes
Ingrédients: 5 filets de rouget 10 petites pommes de terre 300g de poireaux émincé 15cl de crème fraiche 1/2 sachet d’assaisonnement pour poisson Ariosto (http...
Recette Velouté de poireaux & pommes de terre

Velouté de poireaux & pommes de terre

8 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile345 kcal40 minutes
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 3 poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraiche Sel Poivre Beurre...
Recette Saumon et sa fondue de poireaux et carottes sur galette de pommes de terre

Saumon et sa fondue de poireaux et carottes sur galette de pommes de terre

6 votes, 1 commentaire
Platfacile40 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon Galettes de pommes de terre voir recette sur mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/galettes-de-pommes-de-terre.html 1 bl...
Recette Poêlée poireaux et pommes de terre

Poêlée poireaux et pommes de terre

6 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen131 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 poireaux 2 pommes de terre Ciboulette Persil Huile d'olive Sel, poivre...
Recette Velouté poireaux/pommes de terre

Velouté poireaux/pommes de terre

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen306 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 belles pommes de terre - 2 poireaux - 1/2 litre de lait - 1/2 litre d'eau - 30 g de beurre - 10 cl de crème fraîche - sel, poivre - persil...
Recette Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

1 vote
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 500 g de poireaux - 500 g de panais - 2 oignons - 2 feuilles de laurier - 2 clous de girofle - 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Gratin de poireaux et de pommes de terre au piment d'espelette

Gratin de poireaux et de pommes de terre au piment d'espelette

1 vote
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 400 g de pommes de terre à chair farineuse - 320 g de poireaux - 2 gousses d’ail - 80 g d’emmental - 2 œufs moyens - 10 cl de crème liquide - 15 ...
Recette Salade de poireaux et pommes de terre

Salade de poireaux et pommes de terre

1 vote
Apéritiffacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - Les pommes de terre cuites à l'eau, épluchées et tranchées - 1-2 poireaux finement émincés - 4 œufs durs - Tomates cerises - Crème fraîche mayonnais...
Recette Gratin de pommes de terre et poireaux

Gratin de pommes de terre et poireaux

1 vote
Platfacile20 minutes75 minutes
Ingrédients: - 600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles - 4 blancs de poireaux coupés en morceaux d'1 cm environ - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive -...


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