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Recette aux poireaux

2171 recettes

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Recette Bricks moules - poireaux - riz

Bricks moules - poireaux - riz

Hier soir, j'ai fait des moules marinières et comme il en restait un peu, je m'en suis servi aujourd'hui pour remplir des feuilles de brick. C'est parti!! Ingrédients pour 3 feuilles de brick : 3 feuilles de brick 55g de riz 1 poireau 2[...]
Recette Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan

Une recette toute simple, pour un dîner rapide ou pour utiliser des restes de jambon. Très sympa sur une petite salade parfumée à l'huile de noix. Ingrédients (pour 4 ramequins): - 500 gr de blancs de poireaux - 200 gr de[...]
Recette MINI TATINS DE POIREAUX AU CARAMEL ÉPICÉ

MINI TATINS DE POIREAUX AU CARAMEL ÉPICÉ

Vous connaissez les petits poireaux primeurs? tous minces, vite cuits et si goûteux...J'en avais dans mon panier Bio. Ces petits poireaux méritent une préparation à la hauteur de leur saveur. C'est pourquoi je les ai accommodés en tatin, très[...]
Recette Pâte à tartiner au poireau de Philippe Conticini (façon samossas)

Pâte à tartiner au poireau de Philippe Conticini (façon samossas)

Cette pâte à tartiner est à tomber. J'ai toujours adoré la cuisine de Philippe Conticini et ça se confirme à chaque recette que je teste ! Il y a de multiples utilisations à cette recette. Moi j'ai décidé d'en faire des samossas avec de la[...]
Recette TIMBALE DE CAROTTES ET FONDUE DE POIREAU AU SAFRAN

TIMBALE DE CAROTTES ET FONDUE DE POIREAU AU SAFRAN

Suite à l'envoi d'épices par le site " Etal des Epices " , j'ai eu envie de tester les filaments de safran . Et pour être sûre du résultat, quoi de mieux que de piocher une recette dans mon livre sur les "Légumes Faciles". J'ai[...]
Recette Coquilles St. Jacques avec un risotto de poireau - Jakobsmuscheln mit Lauchrisotto

Coquilles St. Jacques avec un risotto de poireau - Jakobsmuscheln mit Lauchrisotto

Et oui, la saison des coquilles St.Jacques est ouverte et vous allez avoir vos recettes! Cette fois-ci, à recommander fortement, avec un risotto de poireau. Ja ja, die Jakobsmuscheln-Saison hat begonnen und jetzt geht's bei mir so richtig[...]
Recette Mini quiches aux poireaux SANS GLUTEN

Mini quiches aux poireaux SANS GLUTEN

J'ai acheté des poireaux géants à l'épicerie et après les avoirs regardé de tout bord tout côtés, j'ai enfin décidé ce que j'allais en faire! En fait...j'ai 3 poireaux géants donc il me faudra encore trouvé d'autres idée pour les utiliser mais pour[...]
Recette Hachis parmentier et sa fondue de poireaux

Hachis parmentier et sa fondue de poireaux

Hier soir, j'avais envie d'un bon plat chaud d'hiver. J'ai cherché sur le net et je me suis finalement inspirée de cette recette chez Marmiton. J'ai changé des trucs par ci par là, mais sinon, j'ai largement suivi la recette.[...]
Recette TARTE AUX POIREAUX

TARTE AUX POIREAUX

La traditionnelle tarte aux poireaux, ou une autre façon de cuisiner les poireaux, ce légume de saison que tout le monde connait... Humm, je suis une grande fan des tartes salées et plus particulièrement avec des poireaux. Cette tarte est souvent[...]
Recette Quinoa aux poireaux et aux champignons

Quinoa aux poireaux et aux champignons

Je suis une grande fan de quinoa du coup j'en fais a toutes les sauces. La j'avais des poireaux et des champignons de Paris a faire donc hop a la casserole! Ingrédients : 1 verre de quinoa 2 verres d'eau 3 champignons de Paris 3 blancs[...]
Recette Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

Terrine de salsifis, poireau et crème de Boursault

J'ai remarqué qu'on ne faisait guère de recette avec les salsifis, alors que c'est plutôt bon. Peut être est ce à cause du souvenir qu'on en a de la cantine!! Je suis pourtant sure qu'on peut en faire plein de choses sympas! Comme cette terrine par[...]
Recette Fondue de poireau, saumon et sarrasin croquant

Fondue de poireau, saumon et sarrasin croquant

En rentrant ce soir, j'ai fais une halte au magasin bio derrière chez moi et ai découvert un nouvel ingrédient: les flakes de sarrasin. J'aime beaucoup l'amertume de cette céréale et la connait d'ordinaire dans les crêpes. Alors, j'ai sauté sur[...]
Recette Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Ingrédients :                                                   Pour la[...]
Recette Gratin de poireaux et patates douces à l'Africaine, mes recettes à moi

Gratin de poireaux et patates douces à l'Africaine, mes recettes à moi

J’ai trouvé des poireaux nouveaux. Eh oui, nos saisons sont décalées par rapport à l’Europe. Trop souvent, je les mange à la vinaigrette. Aujourd’hui, j’ai décidé de tester un gratin poireaux et patates douces, mais un peu[...]
Recette Pavé de saumon et sa fondue de poireaux pommes/safran

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux pommes/safran

Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 4 poireaux 1 pomme golden 1/2 dosette de safran 2 cuillères à soupe de crême fraîche épaisse 50 g de beurre sel et poivre Emincer finement les poireaux, et les faire revenir dans du[...]



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