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Recette aux poireaux

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Le bon potage de nos grand-mere!

2 votes
Entréemoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus mettr...
 

Rognonnade de veau a la creme et moutarde a l ancienne

2 votes
Platmoyen
20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1 kg à 1.2 kg 1 ou 2 rognons de veau (selon la grosseur du rôti de veau) 8 pommes de terre moyennes et à la grosseur à peu près id...
 

Lasagnes Poulet - Mozzarella

1 vote
Platfacile
909 kcal40 minutes
Ingrédients: - 3 filets de poulet - 6 plaques de lasagnes - 50cl de bouillon de volaille - 1 poireau - 10 grains de poivre noir - 3 feuilles de laurier - 20 cl de ...
 

La bourride de baudroie sétoise

1 vote
Platmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 ver...
 

Blanquette de poulet

1 vote
Platfacile
820 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 4 blancs de poulet (ou 4 cuisses) 4 carottes 4 gros champignons de paris 1 poireau 1 gros oignon 1 litre de bouillon de volaille 1 bouquet garn...
 

Salade de poulet fermier d’auvergne, tagliatelles de légumes

1 vote
Entréemoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: 1 Poulet Fermier d’Auvergne 2 CL d’huile d’Olive / Colza 200 G d’oignons épluchés et ciselés finement 50 CL de fond brun de volaille 10 CL de...
 

Civet de lapin au vin rouge (en vers)

1 vote
Platmoyen
30 minutes1 heure
Ingrédients: Ingrédients: • 1 lapin & 1 litre de vin de rouge • 2 oignons, 3 carottes & 2 blancs de poireaux • Sel et poivre & Ciboulette et persil plat • Gel...
 

Purée de légumes

1 vote
Entréefacile
35 minutes35 minutes
Ingrédients: 250 g de citrouille rouge 3 courgettes verte 4 carottes 250 g de petits pois (en conserve) 1 branche de céleris 1 poireau 1 oignon 1 poivro...
 

Soupe aux legumes varies

1 vote
Platfacile
20 minutes1 heure
Ingrédients: Courgette Poireau Haricot Vert Citrouille Chou Chou ou autre legume vert Chou Oignon Ail Cube de Maggi Bouillon Sel et Poivre...
 

Soupe de poissons

1 vote, 1 commentaire
Platmoyen
15 heures30 minutes
Ingrédients: 600-800 gr de poissons fermes à la cuisson, coupés en carrés et quelques crevettes 4 oignons 1 poireau 1 boîte de tomates de 400 gr 8 pommes de te...
 

Brioche à la Moelle

Entréefacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 beaux Os à moelle - 2 Brioches à tête - 1 Poireau - 4 petits Champignons de Paris - 1 Échalote - Beurre - Gros sel, poivre du moulin - 1/2 verre d...
 

Soupe de Courge au Chèvre

Platfacile
10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 tranche de courge - 1 blanc de poireau - 1 échalote - 50 cl de bouillon - 20 cl de crème liquide - 1 morceau de chèvre sec - muscade ...
 

Gratin du Berger

Entréefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 kg de Pommes de terre - 2 beaux Poireaux - 2 Echalotes - Beurre - 1 Fromage de chèvre long - Sel, poivre - Gruyère râpé (100 g) - Béchamel (200 g...
 

La crème d'asperge en conserves-maison pour Cristelle (autoclave requis)

autreDifficile
1011 kcal24 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 6 lbs (2,7 kg) de petites asperges vertes cueillies du matin (les fines seront bien meilleures) - 3 tasses (450 g) de dés de pomme de terre - 5 litr...
 

Gratin de poireux

Platmoyen
35 minutes10 minutes
Ingrédients: poireaux(3)gros; 6tranches de pain de mie, 2 btes de concentre de tomate petit format, 25cl de creme frche liquide, sel poivre,fromage(edam demi et...



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Sauce au parmesan pour tortellinis

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