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Recette aux poireaux

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Recette Crumble de saumon et poireaux

Crumble de saumon et poireaux

Après avoir découvert que ma balance n'était pas mon amie en ce moment, il fallait bien prendre des résolutions (et surtout les bonnes) ! Si adopter des desserts light fut facile, ça l'était moins pour le salé et en ce moment j'ai du mal à me[...]
Recette Tarte aux poireaux et au gingembre

Tarte aux poireaux et au gingembre

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de tarte salée maison. La version aux poireaux est l'une de nos préférées. J'y ai apporté une petite variante, j'ai ajouté un peu de gingembre en poudre dans le mélange oeufs-crème et[...]
Recette Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

Puisque le temps est aux frimas, je continue ma lancée sur les bonnes soupes, si pratiques en cette saison. J'ai trouvé l'idée suivante dans le site Epicurious , très bien fait et très fourni, ... et en anglais. Pas grave, çà me fait réviser. C'est[...]
Recette avec des poireaux et du surimi ...

avec des poireaux et du surimi ...

Bonjour!!! C'est sous un ciel gris et du pti crachin que je prépare ce billet. Je crois que le soleil est prévu pour dimanche mais on peut dire qu'on aura eu une semaine particulièrement humide et détestable niveau temps. Ce là dit quand je[...]
Recette Papillote de Saumon sur fondue de Poireaux

Papillote de Saumon sur fondue de Poireaux

Moi aussi comme beaucoup d'entre vous j'ai attaqué un petit (tout petit certes mais déjà existant) régime ou plutôt un rééquilibre alimentaire. Donc au menu des légumes, du poisson et on évite le gras en privilégiant au possible le light mais[...]
Recette Pintxos : noix de Saint-Jacques à l?ail et au piment d?Espelette et mini cake au poireau

Pintxos : noix de Saint-Jacques à l?ail et au piment d?Espelette et mini cake au poireau

Au pays des tapas basques et au paradis des gourmets Cette recette, je voulais la tester depuis un moment. Le premier essai est particulièrement réussi. Le cake au poireau est moelleux et fondant, l?association avec la chair de la noix de[...]
Recette Tarte corolle poireau-chèvre

Tarte corolle poireau-chèvre

Un sac de poireaux congelés, des chèvres frais à terminer et des feuilles de brick à utiliser... Voici une recette vite fait bien fait, douce et croustillante, à laquelle rien ne vous empêche d'ajouter des allumettes de lardons grillés...[...]
Recette Saumon poêlé, fondue de poireau & crème au raifort

Saumon poêlé, fondue de poireau & crème au raifort

Couper deux blancs de poireau en fine lamelles (dans le sens de la longueur). Les faire revenir doucement dans un peu de beurre. Verser un filet d'eau. Couvrir et laisser mijoter 30mn à feu très oux. Poêler 3 mn deux filets de saumon[...]
Recette Quiche poireaux/jambon et curry

Quiche poireaux/jambon et curry

Une quiche utlra rapide, pour dimanche de flemme. <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients : - 3 oeufs - 1/4 de litre de lait - 10 cl de crème[...]
Recette velouté de poireaux

velouté de poireaux

Ce soir, j'ai préparé un velouté de poireaux : rien de tel pour nous réchauffer car le mistral a fait chuter le mercure ! En plus, le frigo étant quasiment vide en ce vendredi, il a bien fallu faire avec ce que j'avais sous la main.Et puis[...]
Recette Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée et une rencontre de blogeuses

Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée et une rencontre de blogeuses

Hier, j'ai fait la connaissance de Sylvie des gourmandises de Sylvie , et pour l'occasion, le rendez vous était donné à la maison. Nous avons passés une très agréable soirée avec nos familles respectives. Nous avons beaucoup discuté, [...]
Recette Papillote de poulet et poireau, sauce crémeuse aux champignons

Papillote de poulet et poireau, sauce crémeuse aux champignons

Ouf, le verglas n'a pas été trop méchant ce matin ! Mis à part une belle coque de glace à gratter sur la voiture, mais c'est Flo qui s'y est collé ! La recette du jour est une recette pour le thermomix varoma, que je n'ai pas... Moi j'ai le[...]
Recette Quiche aux poireaux de Cissou

Quiche aux poireaux de Cissou

... Ingrédients: 5 blancs de poireaux 1 oeuf 1/4 de crème fraiche ementhal noix muscade sel poivre beurre pate feuilletée Préchauffer le four à 350 degrés F. Couper les poireaux en fines rondelles, et les mettre dans de l'eau[...]
Recette Samosas aux poireaux et à la feta pour le KKVKVK#24

Samosas aux poireaux et à la feta pour le KKVKVK#24

L'Inde est un pays magnifique! J'ai eu la grande chance d'y fêter mes 20 ans. Je dois dire qu'au retour de ce voyage, il m'a fallu du temps pour apprécier ce que j'avais vu, senti, écouté, touché,gouté. Le choc des cultures pour moi a été[...]
Recette Ma flamiche aux poireaux et au Maroilles

Ma flamiche aux poireaux et au Maroilles

                                   Entre la flamiche aux poireaux et la flamiche au Maroilles, je n'ai pas hésité, j'ai[...]



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