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Recette aux poireaux

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Recette Soupe de poireaux, courge butturnut et potimarron

Soupe de poireaux, courge butturnut et potimarron

Soupe de poireaux, courge butternut et potimarron - 1 kg de poireaux (de préférence très fins) - 1 courge butternut - 1 petit potimarron - 1 pincée de piment doux (facultatif) - du sel et du poivre noir du moulin Epluchez les[...]
Recette Velouté pour adultes aux poireaux et Cointreau

Velouté pour adultes aux poireaux et Cointreau

Durant ce week-end, j'ai fait de nombreuses choses : j'ai fait quelques emplettes vestimentaires : l'hiver approchant, je me dois de renouveler ma garde robe ... J'ai décédé à la tentation du violet via un joli pull à manches courtes[...]
Recette Velouté poireaux-pommes de terre, îlot coulant à la neige

Velouté poireaux-pommes de terre, îlot coulant à la neige

En surfant sur le net, j'ai découvert une petite recette sympa et a priori pas compliquée : celle que j'appelle l'îlot. Dans la recette (que vous retrouverez ici ), le potage était fait de topinambours et comme je n'en avais pas,[...]
Recette quiche au poireaux

quiche au poireaux

j'avais déjà présenté une quiche similaire mais celle là a les bonnes proportions et est délicieuse ingrédients 1 poireaux et demi du fromage de chèvre, fromage râpé et parmesant 12cl de lait 12cl de crème fraîche 2 ?ufs la pâte : 200g de[...]
Recette Tourtes individuelles au poulet et poireaux

Tourtes individuelles au poulet et poireaux

Voici une chouette recette que j'ai trouvée sur ptitchef. C'etait delicieux, je la referais a coup sûr. - 600g de dés de poulet - 250g de champignons de paris - 1 gros poireaux - 1 cas de farine - 150 ml de vin blanc sec - 1[...]
Recette tarte feuilletée chèvre, poireaux et gingembre

tarte feuilletée chèvre, poireaux et gingembre

Plus la peine de vous expliquez mon attirance pour les épices, cuisine colorée, cuisine parfumée, cuisine innovante ....... alors aujourd'hui, voila des tartelettes parfaites pour un apéro (on peux les congelées précuites) ou pour un repas soupe-ou[...]
Recette P'tite tarte corail poireaux/surimi

P'tite tarte corail poireaux/surimi

Pas trop le temps de cuisiner ces derniers temps. Quand on part de chez soi à 6h30 et qu'on rentre à 19h30, c'est un peu de la cuisine bidouille le soir. En plus, quand je rentre, j'ai vraiment faim et pour éviter de se jeter sur des paquets de[...]
Recette P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

J'achète de la lotte très rarement car c'est vraiment un poisson onéreux. Elle était en promo et avec une queue de lotte, je vais pouvoir réaliser 2 recettes car je n'ai utilisé qu'un filet. J'ai congelé l'autre pour l'apprécier une prochaine fois.[...]
Recette Curry vert de poulet, noix de cajou et poireaux + beaucoup de petits coeurs pour vous - I love your blog

Curry vert de poulet, noix de cajou et poireaux + beaucoup de petits coeurs pour vous - I love your blog

La très gentille Emy du blog " Le journal d'Emy" m'ayant fait l'honneur de me décerner un petit coeur (I love your blog) de même que Servanne m'ayant il y a bien longtemps attribué le brillante weblog, c'est à mon tour de choisir des[...]
Recette Risotto aux poireaux et flocons de châtaigne, avec une mousse de brocolis et fanes de radis

Risotto aux poireaux et flocons de châtaigne, avec une mousse de brocolis et fanes de radis

Mon amie Yaël n'a pas voulu traverser la France pour participer à notre dernier dîner-atelier-végé , mais elle a réclamé cette recette : le risotto aux poireaux et flocons de châtaigne . Était-il réussi samedi soir ? Difficile à dire. Je me[...]
Recette Brick de poisson aux poireaux, chèvre, crevettes, champignons

Brick de poisson aux poireaux, chèvre, crevettes, champignons

Des ingrédients que j'adore qui se retrouvent enfermés dans une brick... mima miam!!! Ingrédients pour 5 bricks : 5 feuilles de bricks 2 filets de flétan 1 gros blanc de poireau 4-5 gros champignons 10cl crème fraîche liquide 1 cuillère à[...]
Recette Croquettes de poireaux à la ricotta

Croquettes de poireaux à la ricotta

Ces délicieuses croquettes sont idéales au moment de l'apéritif ou servies en accompagnement de poisson ou de viande. La ricotta peut être remplacer par du chèvre frais ou encore par des petits suisses. Ingrédients: 350 g de[...]
Recette Poêlée de topinambours et poireaux

Poêlée de topinambours et poireaux

Une recette toute simple pour accommoder les topinambours que j'ai trouvé sur le blog BlogBio . Je n'avais pas de noisettes dans mes placards, mais si vous en avez, n'hésitez pas à les concasser et en saupoudrer vos légumes. Cette poêlée de légumes[...]
Recette Velouté de poireaux et pommes de terre

Velouté de poireaux et pommes de terre

Un bon potage pour nous réchauffer en cette journée d'Halloween plutôt maussade et grise, un doux velouté comme c'est réconfortant! 2 c. à table de beurre 3 petits poireaux émincées (ou un très gros) 1 oignon émincé 2 pommes de terre,[...]
Recette Petit gratin de torsades au jambon et au poireau

Petit gratin de torsades au jambon et au poireau

Voici un petit plat sympa, vite fait, bien fait..... Bon, à vrai dire j'avais deux blancs de poireaux dans le tiroir à légumes de mon frigo........Que faire? En jetant un second coup d'?il, je vois dans une petite boîte plastique[...]



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