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Recette aux poireaux

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Recette Soupe de potiron et légumes

Soupe de potiron et légumes

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - un petit potiron - une courgette - un poireau - deux pommes de terre - un bouillon-cube...
Recette Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons

Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons

autrefacile30 minutes75 minutes
Ingrédients: Garniture: - 454 g (1 lb) de champignons blancs - 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches rincés et égouttés - 2 oignons, hachés - 1 blanc de poirea...
Recette Fricassée de poularde aux langoustines

Fricassée de poularde aux langoustines

Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 1 poularde fermière - 16 langoustines fraîches et crues - 5 oignons - 1 carotte - bouquet garni (thym, laurier, vert de poireau) - 20 cL de crème li...
Recette Velouté de topinambours

Velouté de topinambours

Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 poireau - 300 g de topinambours, lavés, pelés et coupés en dés - 10 g de beurre - 60 cl de bouillon de volaille - 250 ml de crème liquide - 1 cuil...
Recette Csj sur fondue de légumes et balades et repas à noël

Csj sur fondue de légumes et balades et repas à noël

Platfacile15 minutes9 minutes
Ingrédients: - 8 noix de st Jacques - 1 carotte de sable - 1 poireau - 1 oignon - Ciboulette - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel et poivre - 20 g de ...
Recette Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 kg(2 lb)de crevettes cuites - 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile végétale - 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre - 1 grosse branche de céleri émincée ...
Recette Vite une potée: un vrai plat d'hiver!

Vite une potée: un vrai plat d'hiver!

Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 jarret de porc - 250 g de poitrine de porc fumée - 1 saucisse de morteau - 4 saucisses fumées - 1 poireau - 1 chou vert - 4 branches de céleri ave...
Recette Le velouté de pois cassés palois

Le velouté de pois cassés palois

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de pois cassés - 3 carottes - 2 verts de poireaux - 2 branches de céleri - 1 oignon - 20 cl de crème de soja - graines de lin et tournesol...
Recette Potage aux épinards et au bleu

Potage aux épinards et au bleu

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Huile neutre (canola, colza ou autre) - 2 poireaux, le blanc et le vert - 3 petites pommes de terre ou 1 moyenne - 8 oz de jeunes épinards (250 g) -...
Recette Le velouté d'asperges vertes

Le velouté d'asperges vertes

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 350 g d'asperges vertes - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de beurre - ½ oignon ou un blanc de poireau - 4 portions de fromage - ...
Recette Quiche d'hiver

Quiche d'hiver

Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 poireaux - 200 g de dés de jambon - 1 pâtes feuilletée - 3 oeufs - 50 cl de crème fraîche - un peu de gruyère râpé...
Recette Pot au feu de coquillages aux épices

Pot au feu de coquillages aux épices

Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 500 g de moules de bouchot - 500 g de coques - 500 g de palourdes - 1 fenouil - 2 poireaux - 2 branches de céleri - 2 navets - 8 carottes - 4 oignon...
Recette Langue de veau aux raisins dorés

Langue de veau aux raisins dorés

Platmoyen45 minutes3 heures
Ingrédients: 2 kgs langues de veau 200 à 250 grs de raisins secs dorés 3 ou 4 échalotes beurre ou margarine farine cannelle sel poivre Pour le bouillon ...
Recette Emince de tofu au potimarron

Emince de tofu au potimarron

Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour le velouté : 1 Potimarron ( 1.200 kg) 2 poireaux 2 poivrons de couleur orange 3 petites courgettes 1 cuillère a soupe et demie de ghee 1 ...
Recette Bourride à la sétoise

Bourride à la sétoise

Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de queues de baudroie ou lotte pelées et coupées en morceaux. 1 blanc de poireau. 2 oignons. 2 carottes. 2 gousses d'ail. 1 litre de vin b...



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