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Recette aux poireaux

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Recette maxi-feuilleté au poisson et légumes frais

"maxi-feuilleté" au poisson et légumes frais

Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 250 g de pâte feuilletée maison - 200 à 300 g de lieu - 2 carottes - 1 poireau - 2 petits salsifis - 100 à 150 ml de béchamel -1 jaune d’œuf + une...
Recette Semaine du chou : colcannon à peine revisité!

Semaine du chou : colcannon à peine revisité!

Sans fruit à coque
Entréefacile331 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 300 g de pomme de terre - 250 g de choux chinois - 1 poireau - 100 g de crème à 15% - 1 cuillère à café d'huile d'olive - sel - poivre - ciboule...
Recette Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Sans lait
Platfacile538 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de blancs de poulet (ou de dinde) - 2 poivrons - 150 g de noix de cajou - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à s...
Recette Riz au citron

Riz au citron

Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile335 kcal40 minutes
Ingrédients: - 120 g de riz complet - 1 poireaux - 1 citron - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées - 1 pincée de curry...
Recette Terrine de pieds de cochon, mamina fait dans le canaille

Terrine de pieds de cochon, mamina fait dans le canaille

Platfacile2 heures2 heures
Ingrédients: Pour une terrine contenant environ 1 kg de viande: - 4 pieds de cochons déjà cuits mais natures (à commander le plus souvent) - 2 carottes - 1 oignon...
Recette Soupe miso ...

Soupe miso ...

Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - eau - dashi - poireaux émincés - tofu ferme coupé en cubes - miso...
Recette Mon premier crumble salé

Mon premier crumble salé

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile893 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 4 blancs de poireaux - 4 pavés de saumon - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée - 100 g de beurre mou - 120 g de farine - 50 g de ch...
Recette Minestrone

Minestrone

Platmoyen40 minutes55 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon : - 1 poulet - 2 os à moëlle - 1 fond de jambonneau fumé - 2 poireaux - 3 grosses carottes - 3 branches de céleri - 2 éch...
Recette Thuriès avec asperges aux huîtres sous une émulsion et des copeaux de magret de canard

Thuriès avec asperges aux huîtres sous une émulsion et des copeaux de magret de canard

Entréefacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 24 huîtres - 1 botte de 18 asperges - 4 œufs - 1 échalote - 1 blanc de poireau de 4 cm environ - 50 g de beurre (10 + 40) - 10 cl de lait - 5 cl de...
Recette Filet de saumon à la fondue de légumes

Filet de saumon à la fondue de légumes

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 filets de saumon * - 2 ou 3 gros oignons - 2 grosses carottes - 2 blancs de poireaux - 80 g de beurre - 1 verre de vin blanc - 1 petit bouquet gar...
Recette Filet de porc aux champignons

Filet de porc aux champignons

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile444 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 6 pavés de filet de porc - 400 g de champignons - 1 blanc de poireau - 2 petits poivrons Corne de bœuf - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de grai...
Recette Velouté de chou fleur...surement le dernier de la saison

Velouté de chou fleur...surement le dernier de la saison

Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platfacile310 kcal30 minutes
Ingrédients: - 400 g de chou fleur en fleurette lavé - 1 oignon - 1 blanc de poireau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 30 cl d'eau - 25 cl de lait - 1/2 cuil...
Recette Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

Platfacile15 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 plat de côte 700 g - 1 macreuse 400 g - 1 os à moelle - 1 navet - 6 carottes - 4 poireaux - 1 branche de céleri - 1 oignon piqué d'un clou de gi...
Recette Tartelette chou-fleur sésame

Tartelette chou-fleur sésame

Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile360 kcal25 minutes
Ingrédients: - chou-fleur - blanc de poireau sué - huile de sésame - alcool de riz - yaourt au soja - vinaigre de riz - mirin...
Recette Bière et fromage: air belge pour cabillaud

Bière et fromage: air belge pour cabillaud

autremoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 600 g de filet de cabillaud - 4 tranches de Passendale - 2 poireaux - 1 cuillère à café le beurre - 1 cuillère à café de coriandre en grain - quelqu...



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