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Recette aux poires et caramel 164 recettes

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Recette Cheesecake poires chocolat blanc et caramel

Cheesecake poires chocolat blanc et caramel

17 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen40 minutes50 minutes
Ingrédients: pour le cheesecake: 3 boites de St-Morêt (150g la boite) 70g de sucre 3 oeufs 2,5 dl de crème fraiche liquide 2 plaque de chocolat Galak 250g de speculoos 1 cuillère à café de Maizena 60g de beurre fondu pour le nappage poire: 1 grosse boite de po...
Recette Gratin de poires et caramel au beurre salé

Gratin de poires et caramel au beurre salé

14 votes
Dessertfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 2 personne(s) 3 poires 2 oeufs 4 CàS de sucre 1 brique de creme liquide 1 CàS de caramel au beurre salé Pour le Caramel 80g de sucre 80g de beurre demi-sel 20cl de créme liquide 3 pincées de fleur de sel...
Recette Gateaux moelleux aux poires et caramel tendre

Gateaux moelleux aux poires et caramel tendre

3 votes
Dessertfacile799 kcal40 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 4 œufs - 115 g de sucre - 2 blancs d’œufs - 150 g de beurre - 75 g de poudre d'amande - 150 g de caramel tendre (type werther's) - 250 g de poires - 15 cl de crème fleurette - 1/2 sachet de levure...
Recette Pain perdu au four à la poire et au caramel

Pain perdu au four à la poire et au caramel

2 votes
Dessertfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 200g de brioche rassie 120ml de lait 30g de beurre fondu 1 œuf 40g de sucre 1 poire 10 à 12 caramel Magnificat (il n’y en a jamais assez slurp !)...
Recette Poires rôties aux amandes, sauce caramel au beurre vanillé

Poires rôties aux amandes, sauce caramel au beurre vanillé

2 votes
Végétarien
Dessertfacile398 kcal25 minutes
Ingrédients: Poires rôties : - 2 poires - 50 g de beurre - 50 g de sucre glace - 50 g de poudre d?amandes - 1 œuf - 125 g d'amandes effilées - Sauce au caramel : - 75 g de sucre - 5 cl de crème liquide - 25 g de beurre - 1 gousse de vanille...
Le sel, vital ?

Le sel, vital ?

3 votes

Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.

Recette Bavarois de poires sur dacquoise noix, caramel et nougatine de noix

Bavarois de poires sur dacquoise noix, caramel et nougatine de noix

2 votes
Dessertfacile50 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour la dacquoise : - 75 g de poudre de noix - 25 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs à température ambiante - 30 g de sucre. Pour le bavarois aux poires : - 300 g de purée de poires - 100 g de sucre - quelques citron...
Recette Gâteau bundt à la poire et au chocolat avec sauce au caramel

Gâteau bundt à la poire et au chocolat avec sauce au caramel

1 vote
Dessertfacile40 minutes80 minutes
Ingrédients: - 4 poires fermes (mais mûres), pelées et coupées en dés. - 30 ml (2 cuillères à soupe) de rhum brun ou de poire williams (eau-de-vie). - 5 ml (1 cuillère à thé) d'extrait de vanille. - 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie. - 10 ml (2 ...
Recette Poires au caramel de thé

Poires au caramel de thé

38 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen361 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 poires 100 g de sucre de canne Thé Fleur de Geisha Pistaches non salées (concassées) 2 c à s de sucre vanillé 1/2 citron...
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

32 votes
Sans oeuf
Dessertmoyen391 kcal30 minutes
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de gélatine 2 poires 1 cas bombée de vergeoise brune 2 spécUloos par verrine...
Recette Petits puddings poire cannelle sauce caramel

Petits puddings poire cannelle sauce caramel

7 votes
Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ou .. comment recycler du pain rassi ou des brioches Un reste de pain ou un rattage de brioche et voilà une recette improvisée pour ne rien laisser perdre. La crise est là alors "recyclons" !!! Une présentation bluffante et un goût délicieux p...
Carambar : 15 desserts drôlement bons !

Carambar : 15 desserts drôlement bons !

18 votes

Symbole de l'enfance, il figure parmi les bonbons les plus appréciés des français. Mais quelle est son histoire ? Et qu'en est-il aujourd'hui ? Ptitchef répond à ces questions et vous donne en prime ses recettes préférées..!

Recette Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat

Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat

5 votes
Dessertmoyen45 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 poires (juteuses MAIS fermes ."Williams"..) 6 cuil à café de crème de caramel au beurre salé de "A la table de Mathilde" 1 gousse de vanille fendue en deux 80 cl d'eau 80 g de sucre croustillants au chocolat : 10 g de farine 100 g de sucre ...
Recette Cheesecake aux poires et caramel au beurre salé

Cheesecake aux poires et caramel au beurre salé

4 votes
Végétarien
Dessertmoyen477 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 200g de galette bretonnes 60g de beurre 400g de Philadelphia (fromage à tartiner) 600g de fromage blanc 80g de sucre 2 oeufs 4 cuillères à soupe de carmel au beurre salé Poires au sirop...
Recette Gâteau aux poires, glaçage au caramel

Gâteau aux poires, glaçage au caramel

2 votes
Autrefacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau : 1/2 tasse de shortening Crisco doré (125 ml) 1 1/2 tasse de sucre (375 ml) 2 oeuf 2 1/2 tasses de farine tout usage (625 ml) 2 c. à thé de bicarbonate de soude (10 ml) 1/4 c. à thé de sel (1 ml) 1/4 c. à thé de cannelle (1 m...
Recette Bavarois poire-caramel

Bavarois poire-caramel

1 vote
Dessertfacile623 kcal38 minutes
Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - 80 g de poudre d'amandes Pour le bavarois au caramel: - 100 g de caramel liquide - 4 g de gélatine - 40 cl de crème liquide entière bien froide Pour le bavarois aux poires : - 200 g de poires au sirop -...
Recette Tiramisu poires et caramel

Tiramisu poires et caramel

1 vote
Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - Des biscuits à la cuillère - 50g de mascarpone - Du caramel au beurre salé Ptit Zef - 1 œuf - 1 poire - Un peu de jus de fruits...


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