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Recette aux poires

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Recette Feuilletés aux poires, crème de calisson, et pépites de chocolat

Feuilletés aux poires, crème de calisson, et pépites de chocolat

Dans mes grandes réflexions pour préparer mon goûter d'automne , j'ai été séduite par les " Roulés de poires aux pépites de chocolat ", que j'avais repéré chez Coco28, du blog Pause Café . D'ailleurs, un grand merci à l'auteur qui a su[...]
Recette Poires au sirop d'hibiscus, porto et croustillants

Poires au sirop d'hibiscus, porto et croustillants

  Pour changer des traditionnelles poires au vin, un petit dessert tout simple mais qui peut faire de l'effet. L'idée de la présentation venant d'une démonstration télévisée matinale. Et il me restait quelques cuillers de nougatine[...]
Recette Gâteau aux poires, amandes et fruits de la passion

Gâteau aux poires, amandes et fruits de la passion

Une recette tirée à nouveau du livre Pure Gourmandise comme les bouchées au caramel postées hier, nous avons bien aimé. N'ayant pas de sirop de maïs allégé, j'ai fait chauffer 1/4 de litre d'eau avec un peu de sucre et 1 cs de sirop[...]
Recette Trio de saveurs érable, poire, cannelle pour une petite crème d'automne

Trio de saveurs "érable, poire, cannelle" pour une petite crème d'automne

Tout est dit dans le titre! Une crème à la poire sur un lit de sauce caramel à l'érable et sous un nuage de chantilly au soupçon de cannelle. On y plonge sa petite cuillère et on crée l'osmose entre ce trio de goûts. Un mélange aux saveurs[...]
Recette gateau a la farine de chataigne et aux poires, un petit coucou a aurélien

gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien

bonjour a tous je vais commencer ma journée par un anniversaire aujourd'hui mon gendre aurélien a 24 ans, ce qui a changé pour lui cette année c'est l'arrivée de sa fille emma patrice et jonathan se joignent[...]
Recette Endives à l'huile d'argan, noix de pécan et poires rôties

Endives à l'huile d'argan, noix de pécan et poires rôties

Un tiramisù hier, c'est de la gourmandise pure, mais bon, c'était dimanche. C'est permis un dessert le dimanche, non? Mais, après la recette de fête donnée dans la semaine et le dessert d'hier, avant de recommencer à faire la gourmande, je[...]
Recette TARTE ROQUEFORT ET POIRES ET NOIX

TARTE ROQUEFORT ET POIRES ET NOIX

roquefort , poire et noix : un accord parfait c'est une tarte pleine de surprises , posée sur la table ; elle ressemble à un dessert dès que l'on y mord dedans , le doute est levé : le salé du roquefort mélangé au sucré de la poire ajouté au[...]
Recette Petits pots aux poires confites épicées et aux carambars

Petits pots aux poires confites épicées et aux carambars

Des petits pots de crème faits ce week-end, vraiment très bons ! Côté marché : pour environ 8 pots 3/4 poires 2 cs de miel 1 cm de gingembre 1/2 l  de lait 70 g de sucre (30+20+20)[...]
Recette Tarte tatin aux poires william

Tarte tatin aux poires william

Les poires dans les desserts, c'est délicieux ! Pour changer de la classique tarte des demoiselles Tatin, j'ai fait une tatin aux poires. J'ai utilisé des petites poires william (dites aussi "bon-chrétien" !), tout ce qu'il y a de plus[...]
Recette Mouillettes de foie gras & chutney de poire dans un petit pot, pour un Bretzel ...

Mouillettes de foie gras & chutney de poire dans un petit pot, pour un Bretzel ...

Vous êtes sûrement déjà en train de vous creuser la tête pour participer au petit jeu proposé par " Flo Bretzel ". Il s'agit d'utiliser ses boîtes , pots et autres emballages pour présenter une recette. Ce joli jeu est né dans l'intimité[...]
Recette petits gratins individuels aux poires

petits gratins individuels aux poires

Voici un petit dessert très simple, réalisé en 2 temps 3 mouvements, et délicieux... Ayant fait une pavlova pour les 17 ans de Fifille n°2, il me restait des jaunes d'oeufs dont je ne savais que faire. J'avais aussi des poires, de magnifiques[...]
Recette POIRES AU CARAMEL ET MOUSSE AU CHOCOLAT ???

POIRES AU CARAMEL ET MOUSSE AU CHOCOLAT ???

Avec le journal local du dimanche, il y a un magazine plutôt sympa qui s'appelle "Fémina". Je m'empresse[...]
Recette Terrine à la Poire

Terrine à la Poire

Les fêtes approchant à grands pas, j'ai créé 2 nouvelles catégories : "Entrées de Fête" et "Plats de Fête" où j'y ai mis quelques recettes un peu festives. Vous pouvez retrouver ces nouvelles catégories dans la colonne de gauche[...]
Recette Gruau d?avoine Irlandais aux poires et à l?érable

Gruau d?avoine Irlandais aux poires et à l?érable

Quand il fait froid comme ce matin rien de mieux qu?un bon gruau caramelisé avec des fruits et arrosé de sirop d?érable! Gruau d?avoine Irlandais aux poires et à l?érable 1 ¼ tasse 112 g gruau d?avoine découpée à[...]
Recette Poires pochées au thé de Noël & glace au pain d'épices

Poires pochées au thé de Noël & glace au pain d'épices

Voilà une recette d'actualité avec un fruit de saison, avec des odeurs d'épices qui embaument la maison! Et même si le mode prépatoire est proche, ça change un peu des éternelles Belles Hénlènes et autres poires au vin rouge! La recette a[...]



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