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Recette aux poires

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Recette Tarte choco-poire

Tarte choco-poire

La parfaite alliance de la poire et du chocolat dans une tarte à l'onctueuse crème au chocolat qui cache de succulents morceaux de poires... Attention, une partie est à préparer la veille. Pour combien ? 12 personnes Combien de temps pour[...]
Recette Onctueux nuage vert sur lit de poires au caramel des îles

Onctueux nuage vert sur lit de poires au caramel des îles

Depuis que j'ai ramené du thé maccha de Paris, je voulais réaliser un dessert digne de la délicatesse et de la subtilité de ce thé.Ma surprise fut grande en ouvrant le petit sachet qui contenait la précieuse poudre et en découvrant que sa[...]
Recette Papillote (papier spécial) de saumon, poires et poivre...

Papillote (papier spécial) de saumon, poires et poivre...

Une envie de recettes légères. Pour une cuisine toute en saveurs, rien de tel que la cuisson en papillote. Ayant reçu il y a quelque temps un petit colis de la part de l'Etal des Epices , j'ai voulu essayer le poivre à queue cubèbe que je[...]
Recette Quelques heures à l'Arpège, et J-1 - Muffins chocolat, poire, gingembre, simplement

Quelques heures à l'Arpège, et J-1 - Muffins chocolat, poire, gingembre, simplement

Mardi dernier, le réveil sonne, une fois n?est pas coutume en ces temps vacanciers. Après une nuit agitée à l?idée de cette journée, il est temps de prendre le chemin du légume. L?Arpège est là devant moi, et j?ai peur de faire le pas. Mais[...]
Recette Muffins poires/amandes fève tonka

Muffins poires/amandes fève tonka

  Quelques poires esseulées et une petite envie de fève tonka. C'est parti pour de petits muffins pour le tea time. Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de farine, 1/2 paquet de levure chimique,[...]
Recette Crumble aux poires (sans gluten)

Crumble aux poires (sans gluten)

Ingrédients : - 10 poires - 100 g de maïzena - 50 g de sucre - 80 g de beurre - 40 g de poudre d'amande Préparation : Eplucher les poires, les couper en petits morceaux et les déposer dans un plat allant au four. Dans un saladier, mélanger la[...]
Recette Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Chéri revient d'une semaine en Angleterre. Moi et mes petits plats lui ayant sûrement manqués et pour l'accueillir en douceur à la maison, je lui ai concocté ces petites gelées pêche-poire ! Comme il y en avait une de plus, j'ai pu goûter avant[...]
Recette Gâteau aux poires et noix sans gluten

Gâteau aux poires et noix sans gluten

Ingrédients : - 50 g de farine de riz - 50 g de fécule de pommes de terre - 1 sachet de levure chimique - 10 noix, hachées fin ou moulues - 3 oeufs - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 6 poires Pelez et coupez en petits morceaux 6 poires, que[...]
Recette Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

INGREDIENTS : 4 oeufs 150 g de sucre 1 pot de mascarpone 1 grosse boîte de poires au sirop Des boudoirs. Pour mon premier essai, je me suis inspirée du tiramisu pour la crème. J'ai donc mélangé les 4 jaunes d'oeuf[...]
Recette Sablé poire vanille... marbré de flan chocolat !

Sablé poire vanille... marbré de flan chocolat !

Surprenez les gourmands avec ce mariage de textures sablée, crémeuse et fondante. Vos enfants seront surement séduits par ce gâteau relativement simple et rapide à réaliser. Proposez-leur de le préparer avec vous pour le goûter ! Hors[...]
Recette Mousse de poires et sa goumandise choco

Mousse de poires et sa goumandise choco

Une recette trouvée sur ce site et une fois encore un peu modifiée ! A consommer bien frais, le goût est délicat, pas trop fort, parfait ! Pour 6 verrines : 4 poires bien mûres 2 oeufs 40 g + 30 g de sucre 35 g de[...]
Recette Tarte choco poire

Tarte choco poire

Pour 6-8 personnes Ingrédients : 4 poires 60 g de sucre 5 cl de crème liquide 2 oeufs 20 g de chocolat noir 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 pâte brisée Eplucher et épépiner les poires. Couper les poires en[...]
Recette Compote de poire à la badiane

Compote de poire à la badiane

Je me suis remise à mes compotes maison ; rien de mieux au petit déj, entre mes galettes de riz et mon fromage blanc!!! Ingrédients pour 2 : 4 poires 2 badianes 2c.s de sucre en poudre 1c.s d'arôme de[...]
Recette Espuma de roquefort sur lit de pomme-poire

Espuma de roquefort sur lit de pomme-poire

                                  C'est-y pas un joli titre ça ? Bien classe et tout ? Et pourtant, super simple à faire (oui, je[...]
Recette Petits clafoutis aux poires et chocolat

Petits clafoutis aux poires et chocolat

Pour 6 petits clafoutis : - quelques carreaux de chocolat - poire - 2 oeufs - 2 cuillère à soupe de maïzena - 100 g de sucre - 50 g de fromage à tartiner nature  (genre St Moret) Préparation : Fouettez les oeufs et le sucre, puis[...]



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