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Recette aux pois chiche

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Recette Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de Jérusalem

Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de Jérusalem

1 vote
Un plat qui se fait au wok ou dans une sauteuse profonde si vous n'avez pas de plat à tajine et permettant d'utiliser de beaux morceaux de poulet de grains rôti pour les réchauffer doucement sur le dessus des légumes à la toute fin. Sinon il[...]
Recette Soupe méditerranéenne aux pois chiches

Soupe méditerranéenne aux pois chiches

1 vote
Avec les légumes du soleil qui entrent dans sa composition et son parfum d'origan, cette belle soupe consistante est comme un prémice d'été... Ingrédients pour 4-6 personnes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 blancs de poireaux[...]
Recette Couscous au curry- Pois chiche et tomates séchées

Couscous au curry- Pois chiche et tomates séchées

1 vote
Recette tirée du livre "Le Grand livre Marabout de la cuisine facile"... Couscous au curry et aux pois chiches- Pour 4 personnes: 125ml d'eau 125ml de bouillon de poule 1 c.à c. de[...]
Recette Cake au thon, courgette et pois chiche

Cake au thon, courgette et pois chiche

1 vote
C’est le dernier cake de cette saison estivale. Ma prochaine version sera automnale. Pour ce coups-ci, il s’agit d’un cake au thon, à la courgette et aux pois chiches. La couleur rouge de la pâte tient à l’ajout de[...]
Recette Salade de pois chiches en verrines (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)

Salade de pois chiches en verrines (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)

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Sur Couleur Kémia, Blog Culinaire de Recettes Pied-Noir et Méditerranéennes découvrez la recette du jour : Salade de pois chiches en verrines Ingrédients 4 personnes 300 gr Pois Chiches 2 càc Cumin 2 càs Huile d'olive 1[...]
Recette Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

9 votes
Nous sommes le 2 du mois d'août, il fait une chaleur torride et je n'ai toujours pas mon transfert d'adsl ...Aujourd'hui je vous fais découvrir le Mermez , un plat typiquement tunisien,et bien répandu dans toutes les régions du pays:c'est un[...]
Recette L?inratable Ghribia aux cacahuètes et à la farine de pois chiche

L?inratable Ghribia aux cacahuètes et à la farine de pois chiche

8 votes
On dit généralement qu’il faut avoir la main pour réussir une bonne ghribia, de quoi décourager plus d’une amatrice de ce gâteau qui fond en bouche !! J’adore les recettes qui démystifient ces idées reçues ! Celle-ci en est une,[...]
Recette Cake à la farine de pois chiche

Cake à la farine de pois chiche

6 votes
Grace à Christine qui m'a gentiment donné de la farine de pois chiche, j'ai pu me régalé de ce "sublissime" cake!!!   Aprés avoir surfé sur le net, vu plusieurs appétissante idées, j'ai décidé d'alléger mon cake avec de la[...]
Recette Salade de pois chiches à la crème de sésame

Salade de pois chiches à la crème de sésame

2 votes
Pour accompagner mes brochettes mielleuses d'hier,j'ai accompagné de cette petite salade de pois chiches.Pour ceux et celles qui cherche du **"tahini"(littéralement "beurre de sésame"),sachez que vous pouvez en trouver dans à peu près[...]
Recette Trida ou Mkarfta, pâtes algériennes à la viande et pois chiches

Trida ou Mkarfta, pâtes algériennes à la viande et pois chiches

2 votes
Détrompez-vous, les pâtes ne sont pas réservés aux Italiens, loin de là ! L'Algérie regorge de merveilleux et délicieux plat à base de pâtes, il en est d'ailleurs de même pour le Maroc et la Tunisie. Ce sont des plats excellents, bien[...]
Recette t'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

t'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

2 votes
Là je suis agacée...il me restait un peu de farine de pois chiches achetée dans ma période cuisine indienne...oui parce que j'ai des périodes!!! je crois que je suis un peu monomaniaque culinairement!!! j'ai eu des périodes[...]
Recette Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

1 vote
C'est une idée de ma copine Emmanuelle qui m'a tout de suite plu : des beignets de fanes de carottes . Ca tombait très bien : je suis toujours un peu embarrassée avec mes fanes de carottes : un petit peu dans la soupe, encore un peu dans une[...]
Recette GUISO DE HARICOTS BLANCS ET POIS CHICHES

"GUISO" DE HARICOTS BLANCS ET POIS CHICHES

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En Espagne, ce type de plat se sert en entrée chaude, on appelle cela un « guiso » ou encore un « potage » (rien à voir avec un bouillon !). Il s?agit en général de mets à base de légumes, de féculents ? comprenant aussi bien de la viande (porc,[...]
Recette Galette de pois chiches

Galette de pois chiches

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Pour 4 personnes 5 propoints par personne (pour 3 galettes) 3,5 flexipointspar personne (pour 3 galettes) 1 moyenne boîte de pois chiches au naturel (265g) 1/2 oignon 2 steak hâchés à 5% 1 blanc d'oeuf 1 cc de cumin Persil Ail Pour la[...]
Recette Houmous ou Hommos b'thineh (purée de pois chiche à la crème de sésame)

Houmous ou Hommos b'thineh (purée de pois chiche à la crème de sésame)

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Bonjour, voici un dip à servir lors de vos apéritifs, ou pour accompagner des blinis, c'est la première fois que je me lançais dans cette recette, facile à faire, mais assez longue, mais ça en vaut vraiment le coup, absolument rien à voir[...]



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Gâteau de savoie bien léger !!

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