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Recette aux pois chiche

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Recette ...Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches et au curcuma

...Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches et au curcuma

Ce matin, après avoir marché une petite heure au bord de la mer, je suis passée voir ma cop's Valérie qui bosse chez Picouille ! Je suis entrée pour acheter du saumon...et suis ressortie avec une glacière de 40l (neuve !) pleine ! No Comment !! Et[...]
Recette Cocotte de pois chiches aux épinards et au chorizo

Cocotte de pois chiches aux épinards et au chorizo

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Recette SALADE DE POIS CHICHES, TOMATES ET C?URS DE PALMIER À LA FLEUR D?AIL

SALADE DE POIS CHICHES, TOMATES ET C?URS DE PALMIER À LA FLEUR D?AIL

Je suis bien consciente que la fleur d'ail contenue dans cette salade est difficile à trouver à ce temps de l'année. Disons qu'il aurait fallu que je la publie avant, mais les choses étant ce qu'elles sont, je n'ai pu vous la présenter plus tôt. De[...]
Recette Chouette salade de pois chiches, aubergines et feta

Chouette salade de pois chiches, aubergines et feta

Tiens, c’est lundi! MÀJ: En fait, c’est mardi, mais avec le congé d’hier, la banlieusarde est complètement mêlée! J’en connais qui cherchent une bonne recette sans viande à cuisiner. Chez nous, on parle plutôt d’un lundi[...]
Recette Salade d'orge aux courgettes et aux pois chiche

Salade d'orge aux courgettes et aux pois chiche

Nous avons adoré cette salade qui peut aussi servir d'accompagnement. Je me suis très largement inspirée d'une recette du livre  L'Amérique de Jamie Oliver - "salade de courgettes, menthe et épeautre", la recette avait l'air tout à[...]
Recette Salade d'orzo et pois chiches

Salade d'orzo et pois chiches

Je me suis inspirée de la recette d' OliveOil pour faire celle-ci. Ce qui est bien avec ce genre de salade, c'est qu'on peut y ajouter ce qu'on aime et la doubler sans problème.1 tasse d'orzo2 tasses de bouillon de poulet1/2 oignon rougeQuelques[...]
Recette Pâte à tarte peu conventionnelle recouverte de blettes et pois chiche épicés !

Pâte à tarte peu conventionnelle recouverte de blettes et pois chiche épicés !

L'été est terminé, c'est un fait : j'arrête définitivement de publier des recettes avec des tomates, courgettes et autres aubergines.... On va quand même faire une transition en douceur avec cette tarte épicée et sa pâte un peu étrange aux saveurs[...]
Recette Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche / Spelt Pancakes With Chick Pea Bechamel

Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche / Spelt Pancakes With Chick Pea Bechamel

Après les galettes aux pois cassés à l'indienne et les galettes vertes aux haricots blancs, voici une recette de galettes à base de céréales en grains. Cette fois, les légumineuses se retrouvent dans une sauce béchamel originale.La[...]
Recette Houmous de pois chiches au cumin

Houmous de pois chiches au cumin

Qui dit vacances dit apéro à gogo ! Pour changer un peu, hop hop hop, un joli petit houmous de pois chiches au cumin.Pour un bon gros verre de houmous (une dizaine de personnes!)400g de pois chiches en conserve3 càs de jus de citron1 gousse d'ail[...]
Recette Salade de purée de pois-chiches

Salade de purée de pois-chiches

Ingrédients:* 250g de pois chiche* 2 gousses d'ail* 4 c.à.s d'huile d'olive* 1c.à.s de cumin en poudre* sel , poivre blancPréparation :* trempez les pois chiches une nuit entière* faite cuire dans un autocuiseur* gardez quelques graines pour le[...]
Recette Pied de veau aux pois chiches (Burkina Fasso)

Pied de veau aux pois chiches (Burkina Fasso)

Ingrédients : 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d?ail sel et poivre Préparation : Rincer les pois chiches. Mettre le pied de veau dans une grande casserole. Ajouter les autres ingrédients.[...]
Recette rôti de porc aux haricots blancs et aux pois chiches, façon harira

rôti de porc aux haricots blancs et aux pois chiches, façon harira

Hier j?avais prévu un rôti de porc aux marrons et aux cèpes, un plat de saison qui convient bien aux week-ends gris et pluvieux. Sauf que c?était vraiment pas très réussi? Du coup il m?est resté presque un kilo de rôti de porc. Alors ayant prévu une[...]
Recette ~ Salade de pois chiches et jambon~

~ Salade de pois chiches et jambon~ 

Voici une belle salade que j'ai créée. Très savoureuse et très nourrissante, je l'ai préparée pour les lunchs de mes amours. Colorée, rafraîchissante, avec différentes textures et saveurs qui sauront plaires autant des yeux que des papilles[...]
Recette Pois chiches à la marocaine

Pois chiches à la marocaine

De retour d'une semaine au Maroc, nous nous sommes régalés tous les jours de la cuisine marocaine qui est succulente, délicieuse, parfumée et très variée. La cuisine marocaine est classée 3ème cuisine internationale. Etant originaire du Maroc et[...]
Recette Curry de pois chiches

Curry de pois chiches

Cette recette est sans doute très très éloignée de la recette traditionnelle indienne, mais pour une envie de saveurs épicées et exotiques à satisfaire rapidement, elle fait bien son affaire! J’ai trouvé l’idée ici [non, je ne me suis[...]



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