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Recette aux pois chiche

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Recette Boeuf épicé aux pois chiches

Boeuf épicé aux pois chiches

Un petit plat savoureux et réconfortant pour les dernières soirées fraîches de la saison...Ingrédients pour 4 personnes500 g de viande de boeuf à cuire, coupée en gros dés1 oignon finement haché2 gousses d'ail finement hachées 4 cuillères à soupe[...]
Recette Quinoa à la mangue et aux pois chiches

Quinoa à la mangue et aux pois chiches

Ingrédients : - 1 1/2 tasse de quinoa - 3 tasses d'eau - 1 c. à soupe d'herbes salées du bas du fleuve - 1 boîte (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés - 1 mangue, en dés[...]
Recette Curry de pois chiches & pommes de terre aux épinards et au garam masala

Curry de pois chiches & pommes de terre aux épinards et au garam masala

J’adore la cuisine indienne mais jusqu’à présent je ne me l’étais pas appropriée à la maison. Depuis que j’ai découvert de succulents restaurants indiens végétariens dans le 10ème arrondissement de Paris, j’ai eu envie[...]
Recette Carrés à la farine de pois chiches

Carrés à la farine de pois chiches

Cette recette de pain est extraite de mon livre « Craquez pour le pain maison ». C’est vrai, depuis que j’ai découvert cette collection, je craque, je craque sans arrêt….! Je ne sais pas si vous connaissez la[...]
Recette Salade de poulet, pommes et pois chiches

Salade de poulet, pommes et pois chiches

L'avantage avec les salades, c'est qu'on peut varier autant qu'on le désire!!! Tout est permis?enfin presque?et du moment que les ingrédients s'agencent relativement bien!!!J'avais envie d'une salade avec des pommes et ça n'a pas été long pour[...]
Recette Velouté de pois chiches

Velouté de pois chiches

Même si les beaux jours arrivent nous sommes encore en hiver pour quelques jours! Et puisque ce week end le temps était là pour nous le rappeler j'ai improvisé ce petit velouté de pois chiches aux saveurs orientales. Jamais je n'avais vu ma grande[...]
Recette Fourme, Mozzarella, Artichaut et Pois chiches réunis pour des Dips gourmands et colorés!

Fourme, Mozzarella, Artichaut et Pois chiches réunis pour des Dips gourmands et colorés!

Quand je fais des apéritifs dînatoires entre copines, la question c'est toujours "Qu'est ce que je vais bien pouvoir préparer??" Le problème c'est qu'il faut contenter tout le monde, et puis entre celles qui veulent se régaler sans compter et celles[...]
Recette Chana masala ou Curry de pois chiches

Chana masala ou Curry de pois chiches

Voici ma dernière découverte, un curry de pois chiches parfumé et goûteux à souhait. J'ai adoré et j'adopte définitivement cette recette que je vous conseille d'essayer si comme moi vous aimez les épices,  couleurs et parfums de la cuisine[...]
Recette Salade de pois chiches aux épices

Salade de pois chiches aux épices

Une salade aux délicieux arômes orientaux, parfaite pour accompagner les grillades des beaux jours...Ingrédients pour 3-4 personnes400 g de pois chiches cuits (rincés et soigneusement égouttés)jus d'1 citron1 gousse d'ail finement hachée4 cuillères à[...]
Recette Mini verrines de pois chiches-mascapone

Mini verrines de pois chiches-mascapone

Petites verrines pour l'apéritif de Pâques qui ont plu aux amateurs de pois chiche comme moi!!!   Ingrédients pour 8 mini-verrines : 120 gr de pois chiches trempés la veille dans l'eau froide 4 cc[...]
 

Soupe aux pois chiches, recette libanaise

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Pour ce soir, une soupe aux pois chiches.Avant de partir travailler, j’ai mis les pois chiches à tremper.Cette soupe est un peu longue à préparer, mais j’aime bien les pois chiches et la soupe en règle générale.Cette année, la période[...]
 

la sublime terrine de pois chiches au curry de Cléa

Cette terrine, c'est de la balle ..tout simplement excellente ( et je pèse mes mots !!) et franchement je n'étais pas très sure en l'essayant... en même temps, comme elle vient de chez Cléa qui elle même la trouvée dans le livre de Valérie[...]
 

Tajine de courgettes aux pois chiches, recette marocaine

Cette délicieuse recette de tagine de courgettes aux pois chiches est marocaine.Si vous n’aimez pas les pois chiches, vous pourrez mettre du riz ou des pommes de terre. Cette tagine peut accompagner de côtellettes d’agneau grillées au[...]
 

Salade de pois chiches au concombre et béttraves cuites

Je ne cuisine pas souvent les pois chiches en salade et la j'ai voulu essayé une recette avec des graines de sésame noir et cumin, donc voilà :- Environ 200 g de pois chiches- Ail haché- Menthe Fraiche- Persil plat- graine de sésame noir et cumin-[...]
 

Couscous aux pois chiches et au fromage feta

Portions : 4 Ingrédients : - 2 c. à soupe d?huile végétale - 1 oignon haché - 2 gousses d?ail hachées finement - 1 courgette, coupée en morceaux - ¼ c. à thé de sel - ¼ c. à thé de poivre - 1 tasse de pois chiches, rincés et égouttés - 2 petites[...]



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