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Recette aux pois chiche

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Pois chiches pour apéritif

4 votes, 2 commentaires
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour les apéritifs impromptus 1 bocal de pois chiche 400 g 140 g concentré de tomate 4 gousses d’ail Sel Cumin Raz el Hanout Huile d’olive...
 

Harira marocaine

2 votes
autremoyen
30 minutes1 heure
Ingrédients: * 1 bol de pois chiches trempés avec la peau enlevée * 150 gr de petits cubes de veau ou de mouton * ½ petit verre de lentilles triées * 1 gros oig...
 

Pois chiche au chorizo

1 vote
Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 300 g de pois chiche en bocal 200 g de chorizo 1 grosse boite de tomates pelées 1 poivron rouge épépiné et coupé en lanières 1 boite de champignons ég...
 

Salade d'avocats aux crevettes

1 vote
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 avocats 16 crevettes crises 4 cuillères de jus de citron 1 yaourt nature laitue 50g de pois chiches en conserve 2 tomettes en lamelles, 1 oignon en ...
 

Soupe marocaine (harira)

Entréemoyen
45 minutes1 heure
Ingrédients: -150g pois chiches(trempés la veille, épluchés ou non) -150g de lentilles -1 gros oignon -250g de viande coupée en dés. -1botte de persil -1botte...
 

Souplette aux légumes secs

autremoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Poireaux (5 morceaux) 5 patates moyennes 1 grosse poignée de lentilles 1 grosse poignée de pois chiches 1 grosse poignée de petits pois et pois se...
 

Chorba carottes et pois chiches à l'orange

autremoyen
218 kcal45 minutes
Ingrédients: 800g de carottes 400g de pois chiches en conserve 2 tomates bien mûres 75cl de bouillon de legumes 1/2 orange 1cuillère à café de harissa 1cuill...
 

Couscous algérien à la québecoise

Platmoyen
10 minutes2 heures
Ingrédients: 2 Citrons coupé en 4 3 oignons coupé en 4 4 courges épluché et coupé en lanière 5 pommes de terre coupé en 4 1 Tasse de coriande fraîche finement ...
 

Houmos et poivrons

Entréefacile
45 minutes15 minutes
Ingrédients: Pois chiche en boîte, Tahini, Ail, Citron, Huile d olive, Sel, Cumin, Poivrons rouges et verts...
 

Trida (plat algérien)

Platmoyen
30 minutes50 minutes
Ingrédients: Pour la sauce: 4 cuisses de poulet (une cuisse par personne) un gros oignon une gousse d'ail sel poivre cannelle 4 cuillères a soupe d'huile 1...
Recette Doubara aux pois chiche de Biskra

Doubara aux pois chiche de Biskra

10 votes
La doubara est une spécialité de Biskra, elle peut se préparée à base de pois chiche ou de fève et il existe en version chaude ou froide. Allez c'est parti pour la version froide à base de pois chiche! Ingrédients: - 1 bol de pois[...]
Recette TERRINE DE LEGUMES A LA FARINE DE POIS CHICHES ET AU CURRY

TERRINE DE LEGUMES A LA FARINE DE POIS CHICHES ET AU CURRY

6 votes
Aujourd'hui, je me lance dans la réalisation d'une terrine de légumes à la farine de pois chiches, le tout aromâtisé au curry. Cette recette est relativement diététique et très savoureuse. Pour info, la farine de pois chiches[...]
Recette Soupe aux pois chiches à la marocaine

Soupe aux pois chiches à la marocaine

5 votes, 2 commentaires
Une autre belle recette que Maripel à partagé à un moment cet été sur le forum de Recettes Québec et que j'avais gardé en note dans mes favoris...une soupe pour les beaux jours d'automne qui sont finalement[...]
Recette Tu veux un gâteau au chocolat? J'ai des pois chiches!

Tu veux un gâteau au chocolat? J'ai des pois chiches!

5 votes
Un soir, conjoint-chéri revient avec un morceau de gâteau au chocolat que lui a donné sa collègue de travail ( Pascale, je te salue! ) et me fait goûter.  " Comment tu trouves? " me demande-t-il avec un brin de malice dans les[...]
Recette Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut

Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut

4 votes, 1 commentaire
Voici une recette bien hivernale mais avec le changement d'heure, c'est tout comme. Les légumes secs ont comme je l'ai déjà dit une place de choix dans la cuisine turque alors voici des pois chiches au sucuk (prononcez "soudjouk").[...]



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