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Recette aux pois chiche

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Trida (plat algérien)

Platmoyen
30 minutes50 minutes
Ingrédients: Pour la sauce: 4 cuisses de poulet (une cuisse par personne) un gros oignon une gousse d'ail sel poivre cannelle 4 cuillères a soupe d'huile 1...
Recette Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

10 votes, 3 commentaires
La farine de pois chiche, vous commencez à bien la connaître désormais. Cléa nous l'a présentée sous forme de terrine , Omelette en a fait tout un article très instructif , quant à moi, j'essaie de lui en trouver diverses utilisations la[...]
Recette Doubara aux pois chiche de Biskra

Doubara aux pois chiche de Biskra

10 votes
La doubara est une spécialité de Biskra, elle peut se préparée à base de pois chiche ou de fève et il existe en version chaude ou froide. Allez c'est parti pour la version froide à base de pois chiche! Ingrédients: - 1 bol de pois[...]
Recette Soupe aux pois chiches à la marocaine

Soupe aux pois chiches à la marocaine

5 votes, 2 commentaires
Une autre belle recette que Maripel à partagé à un moment cet été sur le forum de Recettes Québec et que j'avais gardé en note dans mes favoris...une soupe pour les beaux jours d'automne qui sont finalement[...]
Recette Tu veux un gâteau au chocolat? J'ai des pois chiches!

Tu veux un gâteau au chocolat? J'ai des pois chiches!

5 votes
Un soir, conjoint-chéri revient avec un morceau de gâteau au chocolat que lui a donné sa collègue de travail ( Pascale, je te salue! ) et me fait goûter.  " Comment tu trouves? " me demande-t-il avec un brin de malice dans les[...]
Recette Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut

Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut

4 votes, 1 commentaire
Voici une recette bien hivernale mais avec le changement d'heure, c'est tout comme. Les légumes secs ont comme je l'ai déjà dit une place de choix dans la cuisine turque alors voici des pois chiches au sucuk (prononcez "soudjouk").[...]
Recette TERRINE DE POIS CHICHES AUX LEGUMES ET CURRY (végétalienne, sans gluten)

TERRINE DE POIS CHICHES AUX LEGUMES ET CURRY (végétalienne, sans gluten)

3 votes
Je cherchais une recette rapide à réaliser et originale pour accompagner un plat végétarien... Et si possible avec de la farine de pois chiche... pour utiliser mon paquet qui a un peu de mal à diminuer... J'ai découvert la recette d'une terrine[...]
Recette Soupe espagnole aux pois chiches (Jamie Oliver)

Soupe espagnole aux pois chiches (Jamie Oliver)

3 votes
Finalement je suis bien partie pour essayer tout le livre "Version originale" de Jamie Oliver. Cette soupe n'est pas esthétique, comme le souligne le chef, mais elle est vraiment excellente! Pour 4 personnes (voir plus): - Huile[...]
Recette Soupe espagnole de Jamie Oliver : pois chiches & chorizo à la fête

Soupe espagnole de Jamie Oliver : pois chiches & chorizo à la fête

3 votes
En feuilletant le livre "Version originale" de Jamie Oliver je suis tombée sur sa recette de soupe aux pois chiches : "délicieuse soupe Espagnole aux pois chiches et au chorizo" (page 158)... Dans le mille, je voulais justement en faire[...]
Recette Pois chiches au chorizo d'Espagne et porc fermier au massalé

Pois chiches au chorizo d'Espagne et porc fermier au massalé

2 votes
Lors de mon escapade en Espagne côté atlantique, j'avais rapporté des pois chiches et du chorizo, que vous trouverez également en France sans problème. L'idée me venait de faire, au retour, des pois chiches au chorizo que belle-maman[...]
Recette Chiche ou pois chiche : Houmsia, le gâteau friable à la farine de pois chiches!

Chiche ou pois chiche : Houmsia,le gâteau friable à la farine de pois chiches!

2 votes, 1 commentaire
Fun,j’ai trouvé comment changé de couleur d’écriture…oui oui,ça y est je vous entends derrière vos écrans,encore une qui a pas inventé le fil à couper le beurre. Mais qui a dit que pour tenir un blog culinaire fallait[...]
Recette Pois-chiches germés cuits à la vapeur

Pois-chiches germés cuits à la vapeur

2 votes, 1 commentaire
Depuis que je fais des pois-chiches germés régulièrement, mais que le gout cru n'est pas encore accepté, je cuisine le pois-chiches comme des pâtes à la maison. En effet rien de plus simple que de les accomoder avec une sauce pour les pâtes (qui[...]
Recette Pain indien ... ou les galettes à la farine de pois chiche

Pain indien ... ou les galettes à la farine de pois chiche

2 votes
Ces pains sont parfait pour accompagner des plats aux accents indiens, avec un bon chutney et un lassi à la mangue ... ;) Galettes à la farine de pois chiche Pour 16 pièces, 2pts weight watchers par pain 140gr de farine de[...]
Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( Maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( Maroc )

2 votes
Un bon tajine d'hiver qui plaira à tous les amateurs de ce légumes secs tout ronds et délicieux qui aggrémente si bien les mets du maghreb notament les couscous, les soupes nationales comme la Harira ou Chorba ou de nombreux voir la tres[...]
Recette Semaine de la betterave : Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave ! Trop bon!

Semaine de la betterave : Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave ! Trop bon!

1 vote
La voilà ! LA recette qui a fait manger de la betterave à mon cher et tendre! Quand j'ai annoncé que c'était la gagnante de cette semaine, je ne vous raconte pas la soupe à la grimace at home! Souvent d'ailleurs, quand j'annonce le légume élu, il[...]



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