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Recette aux saucisses
593 Recettes
De Toulouse ou de Strasbourg, fumée ou aux herbes, la saucisse se cuisine de mille et une façons. La saucisse pur porc est avant tout l'ingrédient majeur pour un barbecue convivial. Elle est aussi l'alliée indispensable d'un plat plus traditionnel tel que le petit salé aux lentilles, le cassoulet ou encore la potée auvergnate. Très apprécié par les enfants, le célèbre saucisse purée remporte toujours un franc succès. Sur le pouce à glisser dans un hot dog ou pour l'apéritif avec les minis roulés ou en cake, la saucisse est incontestablement irrésistible et pleine de ressources.
Les petites saucisses au chou façon mamigoz
(12 votes)PlatFacile
15 Minute(s)2 Minute(s)
15 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: 1 chou blanc 6 chipolatas aux herbes 3 échalotes 3 gousses dail 4 carottes 4 pommes de terre ¼ de litre de vin blanc sec 2 cubes de bouillon d...
Rougaille de saucisses de félix, chez mamigoz.
(8 votes)PlatFacile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 6 saucisses de Toulouse 2 oignons, 4 gousses dail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 1 cuillère à café de Curry 4 tomates ou 1 boite de tom...
Chou rouge aux pommes et saucisses fumées
(6 votes)PlatFacile
40 Minute(s)25 Minute(s)
40 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: - 1 chou rouge - 4 saucisses fumées - 5 pommes (ici, des Galmac) - 1 noix de beurre - poivre...
Chou rouge aux pommes et à la saucisse de morteau
(4 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)40 Minute(s)
30 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes acides 2 saucisses de Morteau 50g de poitrine fumée huile d?olive 1/2 verre de vin rouge sel, poivre...
Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du petit bistro de mamigoz
(3 votes)PlatFacile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 4 saucisses « Tradition des Mauges », aux herbes, 1 chou blanc, 1 carotte 2 oignons, 3 gousses d'ail, laurier, thym, persil. 50 cl de Vin blanc sec ( ...
Saucisse riz à la tomate
(3 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1 paquet de saucisses de Strasbourg 2 boites de tomates pelées 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 5 verres de riz a raz-bord (1 verre = 20 cl)...
Chair à saucisse, pâtes et petits champignons
(3 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 300g de chair à saucisse 1 boite de champignon des pâtes du beurre des herbes de provence...
Saucisse au chou
(1 vote)PlatFacile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 1 chou pomme des saucisses aux herbes du beurre sel , poivre...
Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz
(14 votes)PlatFacile
15 Minute(s)2 Minute(s)
15 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet ga...
Lentilles à la saucisse de toulouse
(13 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 450 g de lentilles blondes 1 gros oignon (ou 2 petits) 150 g de lardons fumés 1 càs d'huile d'olive 4 carottes 2 clous de girofle sel, poivre 1...
Gratin de crozets, poireaux et saucisse de morteau
(11 votes)PlatFacile
30 Minute(s)90 Minute(s)
30 Minute(s)90 Minute(s)
Ingrédients: * 200g de crozets Alpina * 1 saucisse de morteau * 3 poireaux * 2 échalotes * 1 noix de beurre * 40cl de crème fraîche ...
Minis brochettes saucisses / poitrine fumée
(10 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: - 1 sachet de saucisses cocktail - quelques tranches fines de poitrine fumée...
Rougail saucisses : bienvenue à la réunion
(9 votes)PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - 4 Saucisses fumées (morteaux, toulouse, autres) - 150 g environ de lentilles noires - 2,5 oignons jaunes - 2 oignons nouveaux - Piment(s...
Rougail saucisses
(7 votes)PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 tomates bien juteuses Du thym (2 càs) Du gingembre râpé: je mets environ 2 à 3 cm de raci...
Pizza aux saucisses
(6 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)
20 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine 10 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel Eau tiède suffisant pour ramas...