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Recette courges et muscade

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Recette Pudding salé d'annette, courge muscade et marrons

Pudding salé d'annette, courge muscade et marrons

2 votes, 1 commentaire
Platfacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: 100 g de pain sec 400 ml de lait chaud 200 g de lardons 35 g de gruyère + 1 poignée 1 cuillère à café de moutarde 1 oeuf 200 g de courge muscade...
Recette Chutney de courge muscade

Chutney de courge muscade

1 vote, 1 commentaire
autremoyen
1 heure90 minutes
Ingrédients: 2,5 kg de courge muscade (pour 8 pots) 3 oignons 200gr de pruneaux 6 pommes 300gr de sucre roux 200gr de sucre blanc cristallisé 40cl de vinaigre de ...
Recette Gratin de courge spaghetti et de cheddar

Gratin de courge spaghetti et de cheddar

11 votes, 5 commentaires
Platfacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 courge spaghetti 125 grammes de cheddar 2 œufs 20 cl de crème de riz (en magasin bio) 80 grammes d'emmenthal râpé Sel, poivre, noix de mu...
Recette Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

2 votes, 1 commentaire
autrefacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de chair de courges - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 10 g de beurre demi-sel - 150 à 200 g de p...
Recette Courge-spaghetti au gratin

Courge-spaghetti au gratin

13 votes, 4 commentaires
Platmoyen
338 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 courge-spaghetti 4 tranches de jambon 40 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 100 g de fromage râpé Sel et poivre Noix de muscade...
Recette La courge dans tous ces états!

La courge dans tous ces états!

1 vote
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 belle tranche de courge muscade 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 buchette de chèvre 20 cl de crème liquide allégée 1CC d'huile d'olive 3CS de fro...
Recette Soupe courge & champignons

Soupe courge & champignons

1 vote
Entréefacile
273 kcal40 minutes
Ingrédients: 1,5 kilos de courge muscadée 300 g de champignons 1 brique de crème semi-épaisse 1 feuille de laurier 3 cubes bouillon de boeuf (1,5 litre d'eau) sel ...
Recette Pumpkin pie ou tarte au potiron

Pumpkin pie ou tarte au potiron

37 votes, 13 commentaires
Dessertmoyen
411 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou brisée) 500g de courge muscade (ou potiron ...etc) 350 g de lait concentré sucré 3 oeufs 1 C à C de cannelle 1/2 C à C de ging...
Recette Crème de potimarron thym et balsamico

Crème de potimarron thym et balsamico

5 votes, 2 commentaires
autremoyen
10 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne 4 dl de lait 2 branches de thym frais 2 cs crème chantilly 12 graines de courge vinaigre balsamique un peu de mus...
Recette Gratin de potimarron et d'épinards

Gratin de potimarron et d'épinards

3 votes
Platmoyen
216 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 800 g d'épinards frais 1kg de chair de potimarron (ou courge) 1 cuil à soupe de farine 2 oeufs 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 pincée de sucre...
 

Gratin de courge

2 votes
Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: Courge, Beurre, Huile d’olive 1ou 2 gousses d' ail, ½ l de lait (quantité à moduler en fonction poids de la courge) Sel, poivre, muscade, ...
Recette Muffins à la courge muscade

Muffins à la courge muscade

3 votes, 2 commentaires
Je suis une fan de courge, et durant la saison entre veloutés, crèmes , délices ou  beignets j'en fais une consommation industrielle. Pour cette recette je suis partie d'une bête recette de gâteau au yaourt dans laquelle[...]
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

1 vote
Il y a quelques semaines, j'avais vu chez Edith ces très jolies verrines, au potiron et à la truite fumée . Je les avais conservées dans mes recettes à tester , en vue des fêtes. Samedi soir, nous avons donc eu ma version de ces jolies verrines[...]
Recette Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

3 votes, 1 commentaire
Encore une soupe, enfin plutôt un velouté car même dans le sud les températures ont chuté. Une version avec mon légume préféré : la courge. Ici de la courge muscade. Ingrédients  1 gros quartier de courge 2 petites carottes 1[...]
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
J'ai trouvé plusieurs recettes sur le net, avec souvent le même crédo : "vos enfants vont adorer !" Oui, ben les miens ont mis 30 minutes à finir l'équivalent de deux cuillères à soupe... alors côté marketing, je pencherais plus pour[...]



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