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Recette courges et muscade

56 recettes

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Recette Pudding salé d'annette, courge muscade et marrons

Pudding salé d'annette, courge muscade et marrons

2 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 100 g de pain sec 400 ml de lait chaud 200 g de lardons 35 g de gruyère + 1 poignée 1 cuillère à café de moutarde 1 oeuf 200 g de courge muscade...
Recette Chutney de courge muscade

Chutney de courge muscade

1 vote
autremoyen1 heure90 minutes
Ingrédients: 2,5 kg de courge muscade (pour 8 pots) 3 oignons 200gr de pruneaux 6 pommes 300gr de sucre roux 200gr de sucre blanc cristallisé 40cl de vinaigre de ...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen330 kcal42 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge muscade - 20 cl de crème liquide - 2 jaunes d’œufs (ce qui veut dire que vous congelez 2 blancs pour faire des macarons !) - 50 g de ...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
Sans oeuf
Platfacile139 kcal35 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge muscade - 210 ml de lait - 1 cube de bouillon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - fromage râpe - 2 cuillères à soupe épices pou...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

2 votes
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1,2 kg de courge muscade - 1 oignon - 3 grosses gousses d'ail - 1 feuille de laurier - herbes de provence - huile olive, sel, poivre - gruyère, en o...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Potage de courge muscade

Potage de courge muscade

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile1727 kcal25 minutes
Ingrédients: - une courge muscade - 3 petites pommes de terre - un bouillon cube de poule dégraissé - un peu d'huile de noix - crème fraîche...
Recette Gratin de courge muscade (ou que faire avec du boursin apéritif ?)

Gratin de courge muscade (ou que faire avec du "boursin apéritif"?)

1 vote
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon jaune - une bonne part de courge muscade - 2 tomates allongées - 3 petites pommes de terre (ou 2 moyennes) - une boîte de boursin apér...
Recette Thon mi-cuit, écrasé de patate douce et courge muscade

Thon mi-cuit, écrasé de patate douce et courge muscade

Sans oeuf
Platfacile737 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour l'écrasé: - 2 patates douces - 1 morceau de courge muscade (1/6 ème de courge soit environ 400 g) - noix de muscade râpée - 1 pincée de piment d...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

Platfacile2 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge muscade - 210 ml de lait 1 cube de bouillon - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - fromage râpe - 2 cuillère à café épices pour t...
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile248 kcal46 minutes
Ingrédients: - Un bon quart voire une moitié de courge - 100 g de fromage râpé - sel - poivre - 40 cl de lait - 20 g de beurre demi-sel - 4 cuillères à soupe ...
Recette Velouté de courge muscade au lait de coco et à la fève tonka

Velouté de courge muscade au lait de coco et à la fève tonka

Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeuf
autrefacile162 kcal30 minutes
Ingrédients: - 750 g de courge muscade (épépinée et pelée) - 200 ml de lait de coco - 40 g de flocons de riz - 2 cuillères à soupe d'eau - 2 pincée de fève tonka r...
Recette Tarte à la courge muscade, à la noix de coco et aux lardons

Tarte à la courge muscade, à la noix de coco et aux lardons

Sans lait
Platfacile1047 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - Un beau morceau de courge muscade - Une pâte feuilletée - 2 œufs - Gingembre en poudre - Noix de muscade moulue - Noix de coco râpée - Lardons - S...
Recette Gratin de courge spaghetti et de cheddar

Gratin de courge spaghetti et de cheddar

13 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 courge spaghetti 125 grammes de cheddar 2 œufs 20 cl de crème de riz (en magasin bio) 80 grammes d'emmenthal râpé Sel, poivre, noix de mu...
Recette Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

2 votes
autrefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de chair de courges - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 10 g de beurre demi-sel - 150 à 200 g de p...
Recette Croustillants à la courge et à l'emmental

Croustillants à la courge et à l'emmental

1 vote
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: pour 10 bricks: 5 feuilles de brick 1 bol de courge cuite et réduite en purée sel et poivre, noix de muscade 10 lamelles assez épaisses d'emmental...



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