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Recette d'agneau et pois chiche 84 recettes

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Recette Tajine d’agneau citrons & olives

Tajine d’agneau citrons & olives

7 votes
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,2kg d’agneau (morceaux de gigot ou de poitrine) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel & poivre 1 oignon 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de cannelle en poudre ½ gousse d’ail 1l de bouillon de volaille 200g d’olives noires ...
Recette Couscous tunisien a l'agneau

Couscous tunisien a l'agneau

5 votes
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux d'agneau - 2 pommes de terres - 2 carottes - 2/3 - piments selon les personnes qui en mange - 2 oignons - poignée de pois chiches - 1/2 cuillère a soupe de sel - 1/2 cuillère en bois de piment rouge - 2 cuillères a soupe de concentre ...
Recette Souris d'agneau aux épices et raisins secs

Souris d'agneau aux épices et raisins secs

4 votes
Platmoyen397 kcal2 heures, 45 minutes
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 oignons 3 carottes moyennes 3 belles poignées de raisins blonds 2 càs de miel d'acacia 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite de pois chiche 2 càc de cumin en poudre 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de...
Recette Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

4 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la Kofta : - g d'agneau haché - 4 oeufs + 2 oeufs - 1/2 oignon finement haché - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 c. à café de curcuma - 1 c. à café de Garam masala - 1 c. à café de poudre de piment - 2 c. à soupe de farine de pois-chiche - Sel - B...
Recette Couscous agneau et poulet aux légumes

Couscous agneau et poulet aux légumes

3 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 1 kg d'agneau (manchon ou épaule) - 2 courgettes - 4 carottes - 2 navets - 4 oignons - 1 branche de céleri - 1 bouquet de coriandre - 150 g de petits pois frais - 1 boîte de tomates entières pelées - 1 petite boîte de pois chi...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

39 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

2 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau en morceaux - 4 oignons eminces - 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café rase de cannelle moulue ou un bâton - Une pincée de safran pilée - 1 petit bouquet...
Recette Nwasser à l'agneau

Nwasser à l'agneau

1 vote
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1.5 kg de viande d'agneau, coupée en grosses parts - 2 petits oignons - 1 dcl d'huile d'olive - 1 kg de nwassers (fraîches ou séchées) - 2 pommes de terre moyennes - 50 g de pois chiches trempés - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 cui...
Recette Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile422 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'agneau - 200 g de pois-chiche trempés la veille - 4 gros oignons - 1/2 botte de persil plat / coriandre - 1 bâton de cannelle - 1 cuillère à café pleine de gingembre moulu - 1/2 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café de curcuma - ...
Recette Brochettes agneau artichaut

Brochettes agneau artichaut

19 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1022 kcal23 minutes
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (petite épaule, désossée) 18 artichauts violets (petits) 2 cs d'huile d'olive sel poivre 1 cc de cumin en poudre 1 cc de coriandre moulue 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre ciselée 1/2 jus de citron Pour la salade de poi...
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à café de cumin 1 pincée de cannelle 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika ...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Couscous poulet et agneau

Couscous poulet et agneau

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen830 kcal2 heures
Ingrédients: - 6 Cuisse poulet - 6 Cotes d’Agneau - 6 Carotte - 3 Courgette - 1 Poivron rouge - 1 Aubergine - 1 Oignon - 500 g Semoule - 200 g Pois chiches bouillis - 200 g Tomate pelée - 1 litre Eau - 2 Bouillon cube boeuf - 3 gousse ail - 2 cuillères à café C...
Recette Souris d'agneau à la marocaine

Souris d'agneau à la marocaine

3 votes
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 4 souris d'agneau - 2 petits oignons - 1 petite échalote - 2 gousses d'ail - 1 carotte - une quinzaine d'abricots secs - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cube de bouillon - Huile d'olive - une petite boîte de pois-chiches entiers Epices : ...
Recette Ragoût d'agneau aux pois chiches

Ragoût d'agneau aux pois chiches

2 votes
Platfacile10 minutes33 minutes
Ingrédients: - 250 g d'agneau maigre en dés - 1 gousse d'ail - 10 cl de bouillon - 1 cuillère à soupe de sauce tomate - 1 petit oignon - 1 cuillère à café rase de cumin, 1 de paprika, 1 de curcuma - quelques feuilles de coriandre fraîche - 120 g de pois chiches...
Recette Tajine agneau pruneaux amandes

Tajine agneau pruneaux amandes

1 vote
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 750 g de pruneaux - un beau gigot d'agneau découpé en morceaux - 200 g d'amandes émondées - 2 oignons - (pois chiches trempés la veille (facultatif !)) épices : - 2 cuillères à soupe de ras el hanoult - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 ...
Recette Agneau roti aux pois chiches et courgettes.

Agneau roti aux pois chiches et courgettes.


Platmoyen30 minutes280 minutes
Ingrédients: 4 filets d'agneau de 150 gr chacun. 2 courgettes. 120 gr de pois chiches. 15 cl de jus d'agneau. 20 gr de beurre. 3 cl de vinaigrette balsamique. 2 feuilles de menthes ciselées. 200 gr de salades mélangées. 1 gousse d'ail. 1 bouquet garni. 1 clou de ...


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