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Recette d'agneau et pois chiche 84 recettes

Recette Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile422 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'agneau - 200 g de pois-chiche trempés la veille - 4 gros oignons - 1/2 botte de persil plat / coriandre - 1 bâton de cannelle - 1 cuillère à café pleine de gingembre moulu - 1/2 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café de curcuma - ...
Recette Ragoût d'agneau aux pois chiches

Ragoût d'agneau aux pois chiches

2 votes
Platfacile10 minutes33 minutes
Ingrédients: - 250 g d'agneau maigre en dés - 1 gousse d'ail - 10 cl de bouillon - 1 cuillère à soupe de sauce tomate - 1 petit oignon - 1 cuillère à café rase de cumin, 1 de paprika, 1 de curcuma - quelques feuilles de coriandre fraîche - 120 g de pois chiches...
Recette Agneau roti aux pois chiches et courgettes.

Agneau roti aux pois chiches et courgettes.


Platmoyen30 minutes280 minutes
Ingrédients: 4 filets d'agneau de 150 gr chacun. 2 courgettes. 120 gr de pois chiches. 15 cl de jus d'agneau. 20 gr de beurre. 3 cl de vinaigrette balsamique. 2 feuilles de menthes ciselées. 200 gr de salades mélangées. 1 gousse d'ail. 1 bouquet garni. 1 clou de ...
Recette Tajine de pieds d'agneau accompagné de pois chiches

Tajine de pieds d'agneau accompagné de pois chiches


Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 à 4 pieds d'agneau (pour moi 2) - un bol de pois chiches - 1 carotte (facultatif) - les épices ras el hanout - paprika - safran - cumin - sel - herbes de Provence - 1 cuillère à café de concentré de tomates - de l'eau - huile d'olive - 1 oignon...
Recette Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches

Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile558 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 épaule d'agneau - 2 cuillères à café d'épice de tajine - huile d'olive - gros sel - quelques tomates cerises - 1 boite de pois chiches...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Côtelettes d'agneau, pois chiches et poivrons aux herbes

Côtelettes d'agneau, pois chiches et poivrons aux herbes


Platfacile2 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe huile olive - 4 à 8 côtelettes d'agneau selon leur taille - 1 boite de 410 g de pois chiches au naturel, égouttés et rincés - 1 à 2 poivrons rouges en bocal, selon leur taille - 1 grosse gousse d'ail pelée et hachée - 1 poignée d...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches


Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. - 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) - 3 poignées d'abricots secs - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe de ras el hanoult - du sel - 1/2 cuillère à café de coriandre...
Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

2 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau en morceaux - 4 oignons eminces - 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café rase de cannelle moulue ou un bâton - Une pincée de safran pilée - 1 petit bouquet...
Recette Couscous tunisien a l'agneau

Couscous tunisien a l'agneau

7 votes
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux d'agneau - 2 pommes de terres - 2 carottes - 2/3 - piments selon les personnes qui en mange - 2 oignons - poignée de pois chiches - 1/2 cuillère a soupe de sel - 1/2 cuillère en bois de piment rouge - 2 cuillères a soupe de concentre ...
Recette Tajine d’agneau citrons & olives

Tajine d’agneau citrons & olives

7 votes
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,2kg d’agneau (morceaux de gigot ou de poitrine) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel & poivre 1 oignon 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de cannelle en poudre ½ gousse d’ail 1l de bouillon de volaille 200g d’olives noires ...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Souris d'agneau aux épices et raisins secs

Souris d'agneau aux épices et raisins secs

4 votes
Platmoyen397 kcal2 heures, 45 minutes
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 oignons 3 carottes moyennes 3 belles poignées de raisins blonds 2 càs de miel d'acacia 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite de pois chiche 2 càc de cumin en poudre 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de...
Recette Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

4 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la Kofta : - g d'agneau haché - 4 oeufs + 2 oeufs - 1/2 oignon finement haché - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 c. à café de curcuma - 1 c. à café de Garam masala - 1 c. à café de poudre de piment - 2 c. à soupe de farine de pois-chiche - Sel - B...
Recette Couscous agneau et poulet aux légumes

Couscous agneau et poulet aux légumes

3 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 1 kg d'agneau (manchon ou épaule) - 2 courgettes - 4 carottes - 2 navets - 4 oignons - 1 branche de céleri - 1 bouquet de coriandre - 150 g de petits pois frais - 1 boîte de tomates entières pelées - 1 petite boîte de pois chi...
Recette Nwasser à l'agneau

Nwasser à l'agneau

1 vote
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1.5 kg de viande d'agneau, coupée en grosses parts - 2 petits oignons - 1 dcl d'huile d'olive - 1 kg de nwassers (fraîches ou séchées) - 2 pommes de terre moyennes - 50 g de pois chiches trempés - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 cui...
Recette Brochettes agneau artichaut

Brochettes agneau artichaut

19 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1022 kcal23 minutes
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (petite épaule, désossée) 18 artichauts violets (petits) 2 cs d'huile d'olive sel poivre 1 cc de cumin en poudre 1 cc de coriandre moulue 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre ciselée 1/2 jus de citron Pour la salade de poi...


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